FLEURS DE TILLEUL
Flores Tiliœ.
Sous le nom de Fleurs de Tilleul, 011 emploie le plus généralement les fleurs des Tilia sauvages dans nos bois ou cultivés dans nos promenades, dont on a fait un certain nombre d’espèces. La plupart de ces espèces : Tilia platyphylla Scop., Tilia sylvestris Desf. {7ilia microplnjlla Vent.), Tilia intermedia DC., se trouvaient réunis autrefois sous le nom de Tilia europœa L. Leurs fleurs sont caractérisées de la manière suivante :
Fleurs (//^. 105) en corymbe au nombre de 3-7 sur un pédoncule commun, long de 2. ou 5 cent., soudé dans sa moitié inférieure à la nervure médiane d’une bractée linéaire ou oblongue, d’un vert jaune pâle, veinée en réseau. Les fleurs ont un calice â 3 sépales libres, ovales, caducs; une corolle à 5 pétales oblongs; des étamines nombreuses, soudées par la base des filets en plusieurs faisceaux ; elles dépassent un peu les pétales, surtout à
FLEURS d’oranger.
l’état sec ; l’ovaire est libre, globuleux, velu, divisé en 5 loges. I.e Tilia platyphylla Scop. {Tilleul à feuilles larges, Tilleul de
Hollande), qu’on trouve surtout dans nos promenades, est reconnaissable i\ ses fleurs grandes, d’un blanc jaunâtre, à ses bractées décurrentes jusqu’à la base des pétioles. Le Tilia sylveslris Desf. a au contraire de petites fleurs d’un blanc sale, â bractées longuement pédonculées. Toutes ont une odeur suave, qui ne persiste qu’en partie après la dessiccation.
Leur saveur est mucilagineuse et agréable.
Le Tilleul arg^euté [Tllia ürgentea Desf.), qui croît abondamment depuis la Macédoine et la Thessalie jusqu’en Hongrie, et qu’on plante sur nos promenades, a des fleurs d’une odeur particulièrement suave qui rappelle celle de la Jonquille. Ces fleurs, qu’on utilise à la place du Tilleul ordinaire, en diffèrent surtout parce que les pétales sont pourvus intérieurêment d’un staminode ou d’une ligule staminifère.
AÜRANTIACÉES.