CA.MOMILLE ROMAINE

Flores Chamomillæ romance.

La Camomille ronmiiie {^Antheinis nobilis L.) est une plante répandue dans l’Europe occidentale et méridionale : en Italie, en Espagne, en France et jusque dans le sud de l’Angleterre. Elle est fréquemment cultivée pour l’usage pharmaceutique dans toute l’Europe centrale. Ses capitules doublent alors, c’està-dire que la plupart des fleurs tubuleuses du centre deviennent des fleurs ligulées de couleur blanche. C’est à cet état qu’on les trouve dans les pharmacies.

Ces capitules secs sont hémisphériques, de 1 cent, de large environ ; leur involucre est concave et formé de folioles imbriquées, appliquées, velues, inégales, dont les- intérieures largement scarieuses et blanches sur les bords et au sommet. Les fleurs de la circonférence et les trois quarts de celles du centre sont ligulées, d’un blanc légèrement roussâtre, réfléchies. Elles sont lancéolées, obtuses au sommet. Au centre se trouvent quelques fleurons à peine visibles. Toutes ces fleurs sont insérées sur un réceptacle conique garni de paillettes.

Elles ont une odeur sui generis, une saveur aromatique amère. Elles contiennent une petite quantité d’une huile essentielle colorée en vert foncé ou bleuâtre, de la résine et une matière extractive amère.

On les remplace quelquefois par les capitules doubles d’autres Composées et particulièrement du Chrysanthemum Parthenium Pers. et du Matricaria Partkenoïdes Pers. Mais ces deux espèces se distinguent par leurs capitules beaucoup plus petits, globuleux ; par leur odeur forte, pénétrante, désagréable; par les ligules de la circonférence non réfléchies ; enfin par la transformation de