S. CAMOMILLE COMMUNE

Camomille des Allemands. — Flores Chamomillœ vulgaris.

Les Allemands emploient le plus souvent comme Camomille les capitules du Matricaria Chamomüla L. Cette espèce est commune dans les moissons de presque toute l’Europe.

Telle qu’on la trouve dans les droguiers, la Camomille commune est formée de capitules longuement coniques, dont les fleurs extérieures sont blanches et ligulées et les fleurs intérieures tubuleuses et jaunâtres, L’involucre est concave, à folioles imbriquées, oblongues-obtuses, jaunâtres, largement scarieuses et entières au sommet. Le réceptacle est nu, longuement conique, aigu, creux intérieurement. Les ligules sont blanches, elliptiques oblongues, réfléchies, plus larges que l’involucre; elles sont d’ordinaire au nombre de 12 à 18.

La forme du réceptacle et l’absence complète de paillettes ou de poils caractérisent bien cette substance et empêchent de la confondre avec d’autres. Les capitules de YAnthemis arvensis L., qu’on a quelquefois, surtout en France, récoltés à sa place, ont les réceptacles encore plus coniques et garnis de paillettes. Il faut ajouter que l’odeur est très-agréable dans les fleurs sèches du Matricaria Cantomilla L., beaucoup plus faible et désagréable dans arvensis L. Enfin la saveur

est très-amère dans cette dernière, très-peu au contraire dans l’autre espèce.

Les fleurs du Mat7âcaria C hamornilla L. contiennent une huile essentielle d’un bleu foncé ; en outre, une matière résineuse et un extractif amer.

DES FLEURS. — COMPOSÉES