II. Embryon à un seul cotylédon

(Monocotylédones).

A. Graines contenant un dou-

ble albumen , ovoïdes, brunes , aromatiques et piquantes

B. Graines n’ayant qu’un albumen.

Graines petites , ovoïdes ,

brunes, amères

Graines allongées, comprimées en sabre versle haut,

âcres et amères

Graines grosses, ovoïdes ou coniques, albumen dur, ruminé ; saveur astringente