SALSEPAREILLE CARAQUE

Salsepareille de la Guayra.

La Salsepareille Caraque vient de la Nouvelle-Grenade et du Venezuela, où elle est probablement produite par le Smilax , of/icinalis H. B. K. ou le Stn. syphilitica Willd.

Elle arrive, avec ses souches et ses racines réunies, dans leur direction naturelle, par quelques tours des plus grosses fibres.

Elle est en général très-propre, cylindrique, simplement striée longitudinalement. Sur la coupe transversale {fig. 258), chaque racine montre une zone corticale blanche ou rosée, gorgée de fécule, trois ou quatre fois plus large que la zone ligneuse, qui est aussi beaucoup plus étroite que la moelle.

Les cellules de VEpibléma sont sur deux ou trois rangées polygonales, et, quoique un peu plus épaisses à l’extérieur, ont une assez large ouverture.

La Couche protectrice a des cellules polygonales, presque qua-

Fig. 25S. — Coupc transversale d’une Salsepareille Caraque