PETIT CHIENDENT
Rhizoma Graminis.
C’est le rhizome de Y Ayropyrum repens Beauv. {Triticum i'epens L.), plante très- répandue dans toute l’fhirope, le nord de l’Asie et de l’.Amérique, la Patagonie et la Terre de Feu.
Le petit Chiendent est en longs rhizomes de t à 2 millim. d’épaisseur, noueux, sillonnés, dans le sens de la longeur, de couleur jaune. Les nœuds espacés de 2, 3 ou 4 centimètres, portent la trace d’écailles foliacées, rarement persistantes, et quelques fibres radicales. La couche superficielle est assez résistante; le centre est le plus souvent lacuneux, sauf à la hauteur des nœuds. L’odeur est nulle, la saveur un peu sucrée, mucilagineuse.
La coupe transversale montre, à un grossissement un peu considérable: une couche superficielle mince, formée de 3 a i rangées de cellules petites, serrées, à parois épaisses et colorées ; au-dessous, une zone relativement épaisse de parenchyme à cellules polyédriques-arrondies, vides et sans couleur; la portion périphérique de cette zone montre un certain nombre de petits faisceaux libro-vasculaires, régulièrement distribués en cercle.
Les deux couches précédentes réunies constituent la partie corticale de divers auteurs. Elle est nettement séparée de la portion centrale par une rangée de cellules fortement serrées les
HlllZOMES. — GRAMINEES.
unes contre les autres, et sans solution de continuité. Ces éléments, qui représentent la couche -protectrice, sont formés de cellules qnadrangulaires, on plutôt semi-circulaires, dont la paroi extérieure est très-mince, tandis que les parois latérales et intérieures sont épaissies.
Les éléments qui s’appliquent directement à cette ligne sont : d’abord une légère couche de cellules épaissies, puis des faisceaux fibro-vasculaires, formés chacun de 2 ou 3 gros vaisseaux, annelés ou ponctués, entourés par un tissu fibreux, développé surtout vers la partie interne. Ces faisceaux sont disposés d’une ir.anière alternante sur 2 cercles très-rapprocliés. Le plus intérieur de ces cercles est formé des plus gros faisceaux, qui proéminent en formant des saillies convexes sur un tissu cellulaire, analogue à celui du parenchyme cortical, et qui constitue une sorte de moelle, le plus souvent détruite au centre du rhizome. Nulle part on ne voit de grains de fécule,
