MATRICAIRE
Ilerba Mutricariæ seu Parlhcnii, Ilerba febrifuga.
La Alatricaire {Chrysantliemum Parthenium Pers., Mabncaria Parlhenium L.) répandue sur les vieux murs, dans les graviers
BALSAMITE ODORANTE.
d’une grande partie de la France et du sud de l’Europe, est Iréquemment cultivée dans les jardins où ses capitules se doublent souvent par la culture. On la recueille au moment de la floraison.
La plante est haute de 40 à 60 cent. Ses tiges sont dressées, sillonnées, très-rameuses, couvertes de feuilles de 5 à 8 cent, de longueur, pétiolées, pinnatiséquées, î\ segments pinnatifides, à dents terminées par une petite pointe blanche; ces segments écartés les uns des autres à la base se rapprochent et deviennent confluents à l’extrémité de la feuille. Les capitules semi-sphériques forment au sommet de la tige un corymbe très-lâche. Ils ont un involucre formé de folioles imbriquées, marquées d’une côte dorsale, dont les extérieures lancéolées, aiguës, scarieuses sur le bord, et les intérieures oblongncs, obtuses, scarieuses et lacérées au sommet. Le réceptacle est nu, convexe et porte à la circonférence des fleurs femelles étalées en languette blanche, courte, obovée, et au centre des fleurons de couleur jaune. Les akènes sont marqués de 5 à 7 côtes, et surmontés d’une couronne membraneuse courte.
La plante a une odeur forte et désagréable, et une saveur très-aromatique et amère. Elle donne une huile essentielle jaunâtre, d’une odeur forte.