I. GOMME-GUTTE

On connaît dans le commerce diverses espèces de Gomme- Gutte, dont la plus usitée est la de $iam ( Caïn -

bogia Siamensis).

Cette Ciomme-dutte est donnée par le Garcinia Morella Desrousseaux var. pedicellata, plante qui croît sur le territoire du Cambodge, où elle vient sans culture et se sème d’ellemême au milieu des jongles du pays. Pour la recueillir, on choisit le moment qui suit la saison des pluies, c’est-à-dire février et mars, et l’on continue l’extraction jusqu’en avril et mai. On fait des incisions à la hache aux grosses branches et au tronc, et on introduit dans la blessure entre Técorce et le bois des entre-nœuds de bambous, dans lesquels le suc se rassemble lentement ; lorsque l’écoulement a cessé sur un point, on transporte le bambou sur une autre incision, et l’on a ainsi rempli le réceptacle au bout de 15 à 30 jours; on expose les bambous à la chaleur, et quand la partie aqueuse s’est évaporée, on retire la Gomme-Gutte sèche, qu’on livre au commerce

SOUS le nom de t-omme-Ciutte en canons.

Cette Gomme-Gutte, aussi appelée <;omme-Ciutte en bâtons ( Pipe Camboge des auteurs anglais), est en cylindres de 3 à G centimètres de diamètre, sur 13 à 20 centimètres de long

GOMMES-RÉSINES

portant sur leur surface latérale l’impression des stries intérieures du bambou. La substance est d’une belle couleur jaune orangé, et très-homogène; elle est recouverte d'une poussière jaune verdâtre ou jaune doré. La cassure, qui s’y produit facilement, estconchoïdale, unie et presque luisante; les morceaux, même très-minces, sont â peine translucides. Elle forme trèsfacilement avec l’eau une belle émulsion d’une couleur jaune magnifique.

La saveur de la Gomme-Gutte, d’abord peu prononcée, laisse un arrière-goût très-âcre.

Elle est composée d’une gomme soluble dans l’eau, qu’on a regardée comme de Earabine, et d’une résine qui se dissout facilement dans l’alcool, en donnant une belle solution d’un jaune rouge, qui est à peine acide, mais qui neutralise cependant les alcalis. L’acétate de plomb y produit un précipité abondant, — Le mucilage, qu’on obtient par l’eau, montre au microscope, quelques débris indistincts ou granules colorés en brun par l’iode, mais aucune trace d’amidon.

L’analyse de la Gomme-Gutte en canons a donné les proportions : de 20 à 25 parties environ de gomme, et de 75 â 80 pour 100 de résine. C’est â ce dernier principe qu’est due l’âcre té considérable de la Gomme-Gutte et son action si drastique, qu’on ne doit l’employer qu’avec la plus grande prudence.

La Gomme-Gutte que nous venons de décrire est la meilleure sorte de Gomme-Gutte de Siam, la seule qu’on doive employer dans les pharmacies. On trouve cependant dans le commerce d’autres sortes, mais inférieures : telle est la Gomme-fiuUe en gâteaux ou en niasses. Cette sorte vient en masses informes et irrégulières, qui peuvent atteindre de \ kilogramme à 1 kilogramme et demi. L’apparence extérieure est variable suivant les points qu’on examine, mais ce qui distingue cetle sorte de la bonne Gomme-Gutte, c’est tout d’abord la difficulté plus grande et souvent l’impossibilité de produire