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principales sortes de la Gomme-résine de Scammonée (11, page 172). Pendant longtemps ces produits sont seuls arrivés dans les pharmacies; mais depuis quelque temps on trouve dans le commerce les résines, retirées de ces Convolvulacées, et il est bon de les connaître, quoiqu’il soit toujours préférable que le pharmacien les prépare directement par les procédés ordinaires, indiqués au Codex.

Nous ne revenons pas ici sur le siège de ces substances résineuses dans les racines. Nous avons vu, à propos de chacune de ces racines, comment se distribuent, au milieu des tissus corticaux ou ligneux, les grosses cellules, qui contiennent le produit. Quant au procédé d’extraction, il repose, en général, sur la solubilité de la résine dans l’alcool et son insolubilité dans l’eau ; le premier de ces véhicules s’étant emparé de la substance, on la précipite par le second, on en rapproche les diverses parties et on lui donne les formes diverses, qu’elle présente dans le commerce. On n’a guère exploité, de cette façon, que les Jalaps et la Scammonée, mais nous décrirons en même temps la résine du Turbith, qui rentre si naturellement dans le même groupe.

Ces résines n’ont pas été décolorées, et arrivent avec une teinte qui varie du blond au brun noirâtre. Leur odeur est assez différente suivant les sortes ; leur saveur plus ou moins âcre et nauséeuse. Elles se dissolvent toutes complètement dans l’alcool; mais elles sont très-inégalement solubles dans d’autres véhicules et particulièrement dans l’éther. Celte circonstance Lient à la solubilité différente des principes, que nous avons déjà signalés en étudiant les racines, mais qui jouent ici un rôle prépondérant dans les propriétés de la substance.

Ces principes portent le nom de Jalopine, Convolvuhne et Turpéthine. Ils rentrent tous trois dans le groupe des glucosides.

La Jalupine ( Parar/todéorétine , Scammomne , Onzabine), est une substance incolore, transparente en lames minces, qui se

CONVOLVULACEES.

ramollit â 12;}°, l'oml ;i 150°; sa teinture alcoolique n’a pas de réaction acide. Elle est très-peu soluble dans l'eau; elle se dissout, au contraire, facilement dans l’alcool, l’éther et le chloroforme. Elle n’a ni odeur ni saveur bien prononcées. Sous l’action des acides étendus, elle se dédouble en glucose et jalapinol.

La Convolvuline ( Rhodéorétine , Jalapine de quelques auteurs) est une substance analogue, qui se ramollit vers 141°, fond aussi vers 150. Sa teinture alcoolique est légèrement acide. Elle est insoluble dans l’éther, très-peu soluble dans l’eau, soluble en toute proportion dans l’alcool. Les acides étendus la dédoublent en glucose et convoloulmol.

La Turpéthine est un isomère de la Jalapine. On l’obtient en une masse résineuse d’un jaune-brun, qui fond à 183°, qui n’a pas d’odeur, mais une saveur âcre et amère. Elle est insoluble dans l’eau et dans l’éther, se dissout au contraire facilement dans l’alcool. Les acides étendus la dédoublent en glucose et en un acide particulier. L’acide sulfurique lui donne une couleur rouge, qui se fonce peu à peu et devient d’un brun noirâtre.

Si nous tenons compte de la composition des résines de Convolvulacées, de la manière dont elles se conduisent avec l’éther et de la forme sous laquelle elles se présentent d'ordinaire dans le commerce, nous les distinguerons facilement les unes des autres.

A. Résines ne se dissolvant pas complètement dans l’éther :

Résine en masscscylindroïdes, enroulées en corde, de couleur brune; en partie soluble dans l’éther. . .

Résine en masses informes, complètement insoluble dans l’éther; rougissantpar l’acide sulfurique.

R. Résines se dissolvant dans l’éther.

Résine en masscscylindroïdes, en roulées en corde; couleur rougeâtre.

Résine en masses irrégulières, de couleur blonde . .

S. Résine de Jalap tubéreux.

1 1 . Résine de Turbith.