HUILE DE RICINS

Huile de Patina Cbristi. — Oleum Ricini. Oleum Palmæ Christi.

L nulle île Ricins est extraite par expression des semences du Ricinus communis L., que nous avons déjà décrites (tom. I, pag. -416). Ces graines sont récoltées dans des régions très-diverses, tant de l’Ancien que du Nouveau Monde ; mais l’huile la plus estimée est celle qu’on prépare dans le nord de l’Italie. Pour cela, on débarrasse les semences de leurs enveloppes, qu’on rejette. Les amandes, ainsi dépouillées, sont soumises à l’action d’une forte presse hydraulique, dans un endroit maintenu à une température de 21° degrés environ. On obtient ainsi, en ayant soin de ne pas l’extraire à chaud, une huile bien moins colorée et surtout bien moins âcre et qui est plus facile à prendre. Cette huile, ainsi préparée, est purgative, mais bien moins que celle qu’on obtiendrait par l’action sur les semences de l’alcool absolu ou du sulfure de carbone. Elle est aussi moins active qu'une quantité correspondante de pulpe de semence. — Le rendement, par l’expression, est de 40 p. 100 environ.

L’huile de Ricins ainsi préparée est un liquide visqueux, incolore ou plus ou moins jaunâtre. Sa densité est de 0,96 à 19°. 11 se congèle vers 15° au-dessous de zéro; il laisse déposer sous l’action du froid un précipité granuleux. Son odeur est fade, sa saveur douceâtre, mêlée d’un peu d’âcreté.

Cette huile est remarquable entre toutes par sa solubilité complète dans l’alcool absolu. Elle se dissout également dans l’éther en toutes proportions. Dans l’alcool étendu, la dissolu-

CORPS GRAS. — EUPHORRIACÉES.

lion se fait beaucoup plus difficilement ; ainsi il faut G volumes d alcool à 88° pour dissoudre 1 volume d’huile. — L’acide nitrique donne à la couche huileuse, qui se forme sous son action, une couleur jaune-orange clair, et avec la solution mercurique une coloration, d’abord rose, mais qui passe peu à peu au jaune clair. La même solution ne solidifie pas l’huile de ricins, ce qui indique que c’est une huile siccative.

L’huile de Ricins est composée en grande partie d’un corps gras particulier, dont l’acide a été appelé Ricinolique. Le reste est formé d’une petite quantité de palmitine, de stéarine et de cholestérine. Enfin le principe purgatif paraît être un corps spécial, soluble dans l’eau, qui se détruit facilement.

L’acide ricinolique est un liquide sirupeux, d’un jaune clair, incolore en couches minces, qui se solidifie à — G0 ou — 10°. 11 est inodore et a une saveur âcre. Il est insoluble dans l’eau, mais complètement soluble dans l’alcool et dans l’éther.

L’huile de Ricins est quelquefois falsifiée avec d’autres huiles fixes, et particulièrement avec l’huile d’œillette. Mais sa solubilité complète dans l’alcool absolu, solubilité que ne partagent pas les autres huiles, permet de reconnaître facilement tout mélange frauduleux.

f i. HUILE DE CROTON.

Oleum Crotoni. Oleum Tiglii.

L’üuile «le Croton est retirée des semences du Croton Tiglitium L. que nous avons déjà étudiées (tom. I, pag. 419). On l’obtient par expression. Le rendement est de 50 à GO p. 100.

L'huile ainsi préparée est un liquide épais, de couleur brune, se troublant bien vite par le refroidissement, s’épaississant encore à l’air. Sa densité est de 0,94 à 0,955. Son odeur est rance, sa saveur extrêmement âcre; mise sur la peau, elle produit une rubéfaction, et peut même amener une vésication.

I. 'huile de Croton est soluble dans 23 parties d alcool à 85°.