ÉCORCE DE GUARANHEM
Ecorce de Guaranhem. Ecorce de Monesia. Cortex Monesix seu Gunranhem .
L’Écorce rtc fàuaranlicm est donnée par le Chrysophyllum glycyphlœum Casar., plante du Brésil, provenant des forêts de Bio de Janeiro.
Elle nous arrive généralement en morceaux aplatis, denses et compactes, de 5 â G millimètres d’épaisseur. La surface extérieure est marquée d’impressions conchoïdales peu profondes, provenant de la chute de plaques péridermiques d’une teinte blanchâtre; on y voit en outre de légères stries longitudinales. Toutes les parties saillantes, soit les bords des impressions, soit les minces stries longitudinales ont une couleur brun rougeâtre, qui se détache sur une couche extrêmement mince de matière blanchâtre laissée par la face interne du périderme. La surface interne de l’écorce est d’un brun fauve ou rougeâtre, régulièrement et fortement striée en longueur. La coupe soit en travers, soit en long, montre, sur un fond brunâtre, une série de lignes plus pâles, très-régulièrement disposées parallèlement aux faces, qui strient ainsi toute l’épaisseur de l’écorce.
La structure, étudiée au microscope, explique parfaitement cette apparence de la coupe. Les couches extérieures, représentant le périderme et l’écorce moyenne, sont extrêmement minces et réduites, les premières à quelques rangées de cellules tabulaires, les autres à un parenchyme de cellules quadrangulaires remplies de matière colorante. L’écorce interne, ou zone libérienne, qui occupe presque toute l’épaisseur, montre un tissu très-régulier, formé de couches alternantes de cellules
ECORCE DE FRENE.
pierreuses et de parenchyme cortical, coupées transversalement par des rayons médullaires très-marqués. Les cellules pierreuses ont leurs grosses parois épaisses, presque incolores; le parenchyme cortical contient, dans ses cellules à minces parois, soit de l’amidon, soit de la matière colorante. Les rayons médullaires, qui s’étendent sur toule l’épaisseur du liber, sont formées de deux ou trois rangées de cellules étendues radialement.
L’écorce de Guaranhem a une odeur peu marquée, une saveur très-douce, avec un arrière-goût astringent et amer. Elle contient de la Glycyrrhizine, du tannin et une matière âcre, qu’on a nommée Monésine, mais qui parait n’êlre autre chose que de la Saponine.
JASMINÉliS.
