VI. Ecorce de saveur aromatique

A. Écorce sans glandes appareilles.

Écorces roulées, de couleur

brun fauve, à odeur prononcée.

de Cannelle .

Écorces roulées, brunâtres, à forte

saveur de Girofle .

Écorces plates, fauves, à odeur mêlée de Cannelle et de Girofle .

Écorces épaisses, d'un brun rougeâtre, marquées de grosses stries blanchâtres... .

B. Ecorce renfermant des glandes

oléo-résineuses.

Écorce à face interne d’un blanc crétacé uni, à cassure marbrée de rouge et de blanc .

Écorce épaisse, à face interne de couleur foncée . .