VACHES CIRÉES

Les cuirs sont défoncés ; on les bute au couteau à revers, on les draye, les met au vent; toutes ces opérations sont faites comme celles du veau ciré.

On met en dégras à la brosse ou au foulon en employant toujours le même tant p. 100 de nourriture par rapport au poids de la peau. Pour une vache de 8 kilos on emploie 2k,500 de nourriture. On se sert ordinairement du même dégras pour la fleur que pour la chair, lorsque l'opération se fait à la main.

Après la sèche on les dégraisse, les blanchit, les graine, les cire, les passe en pâte et en dernière colle. On finit également à la poudre.

Comme les peaux de vaches ne sont jamais aussi fines que les veaux, il est d'habitude dans certaines maisons de commencer par les passer en blanc après le grainage, comme il a élé dit pour les