CHAUDIÈRES

Les chaudières marseillaises sont chauffées à feu nu ou à la vapeur et toutes, sans exception, sont construites en maçonnerie ; mais les premières possèdent seules un fond en tûle douce ou tôle de Suède. On comprendra aisément que ces chaudières, dont la capacité varie entre 100 et 200 hectolitres, exigent, pour le travail auquel elles sont destinées, une solidité a toute épreuve.

L'intérieur est formé par un double rovètement de briques cimentées qu'entourent de larges bandes de fer.

L'extérieur se compose de matériaux peu conducteurs du calorique.

On los enterre de telle sorte qu'elles ne dépassent le niveau du sol que d'un mètre.

Le chauiïage à feu nu est abandonné de plus en plus pour celui à la vapeur qui présente des avantages incontestables d'économie, de temps, de main-d'œuvre, et donne une grande sécurité pour la bonne conduite des opérations, enfin l'entretien des chaudières fonctionnant à la vapeur est beaucoup moins onéreux. Le serpentin pour la circulation de la vapeur doit être en fer de première qualité et d'une épaisseur suffisante pour éviter tout genre d'accidents; quant h ses dimensions, elles sont en raison de la chaudière.

Presque au-dessous de chaque chaudière se trouve un bac dit Epine, pour recovoir les lessives usées qui sont rejetées ou prises, suivant leur nature, par une pompe, et conduites dans des

DESCRIPTION D'UNE SAVONNERIE MARSEILLAISE 4 15

réservoirs placés sur une charpente assez élevée d'où elles s'écoulent sur les barquitmx.

ne. 3. — Coupe d'une chaudière chauffée à la vapeur.

Fie. *. — Plan de cette chaudière et de son serpentin.

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Les principaux avantages du chauffage à la vapeur sont : 1* Economie de combustible et de main-d'œuvre;

Ilti TRAITÉ PRATIQUE DE SAVoNNRIUK

2" llégularilé d'évaporation ;

3" Itéduction di> la durée des opérations;

4" Suppression des coups de feu;

5" Sécurité de ne jamais brûler la pâte savonneuse.