DIVISION
La division, au moins générale, des savons durs qui, en raison de leur qualité, font une concurrence plus ou moins grande à ceux de Marseille s'impose ici tout naturellement, car elle permettra de saisir sur-le-champ les différences existant entre les diverses classes de savons durs en dehors de ceux de toilette :
1° Savons suivant la méthode marseillaise complète;
2° — — . abrégée;
3° — d'empâtage ;
4° — mixtes;
5° — sous pression ;
6° — par procédés particuliers de saponification;
7° — d'acides gras.
Après avoir étudié la préparation des lessives, nous passerons successivement en revue les six premières classes des diverses sortes de savons que nous venons d'énumérer; quant à la septième qui comprend les savons d'acides gras, c'est-à-dire ceux fabriqués une fois qu'on a effectué la déglycérination des corps gras neutres, nous nous en occuperons dans le chapitre xxx qui traite de la glycérine et de son extraction en savonnerie.
TRAITE IMUTiyUE »E SAVONNERIE
PRÉPARATION DES LESSIVES
La préparation des lessives de soude caustique, destinées à la fabrication des savons autros que ceux de Marseille, est effectuée soit avec des sels desoudo, caustique ou carbonate, suivant l'ancien procédé classique de décomposition du carbonate de soude par la chaux, soit au moyen d'une simple dissolution de soude caustique en masse (hydrate de soude fondu).
Préparation des lessives avec les sels de soude. — Lo sel de soude 15 à 20° de causticité (10 à 13 p. 100 d'oxyde de sodium, NaO), connu sous lo nom de ■ sel marseillais », et livré à la savonnerie comme ayant un litre total de 80/85 p. 100, Descruizilles, litre qui correspond à 86,48/9 1 ,88 p. 100 de carbonate de soude, pur et sec (l'oxyde de sodium étant compté comme carbonate), a été pendant longtemps le seul employé pour les savons ordinaires.
Depuis peu d'années, on a commencé à lui substituer le sel de soude carbonate, obtenu par la méthode au bicarbonate d'ammoniaque, substitution qui prend maintenant de telles proportions d'accroissement que bientôt le sel caustique sera délaissé.
Du reste, le sel de soude carbonate est incontestablement le plus avantageux. Par son litre de 90/92° Descroizîlles, il accuse 97,3^/03,5 1 p. 100 de carbonate de soude pur et sec, el son prix est de beaucoup inférieur à celui du sel caustique, double motif qui légitime la préférence dont il bénéficie. De plus le sel carbonate jouit du privilège de se présenter en poudre d'une blancheur immaculée, aussi fournit-il des solutions d'une limpidité sans égale.
On a objecté, et on objecle encore, que ce sel exige, dans l'opération de la caustilication une plus forte proportion de chaux que le sel caustique, puisque la tolalilé de son alcali est à l'étal carbonate. Rien n'est plus logique; mais aussi, rien n'est plus spécieux, quant au résultat final, car lo savonnier n'est nullement dispensé pour cela de la causlification du sel caustique, la maind'œuvre ostla môme, les frais généraux idenliques, il n'y a qu'une insignifiante économie de chaux comparalivemout au sel carbonate.
PREPARATION DES L.ES8IVRS 181
Quant au reproche qui a été fail à ce dentier sel de no pouvoir :nir à la saponification des corps gras avides do sels neutre», est également sans valeur; quoi de plus facile en ciïel, que d'aiuler dans les lessîvosdes chlorures et des sulfates, si l'on en a
t caiistificalion des sels, caustique ou carbonate, a lieu de la s façon pour l'un comme pour l'autre; toutefois, si le premier >1 aune richesse équivalente en carbonate de soude a 80,48/91,88, ni 10/13 p. 100 de soude caustique, il faudra diminuer la chaux
i coite proportion.
Le tîtro pondéral de Gay-Lussac qui indique la proportion d'aïc;ili pur à l'étal d'oxyde anhydre peul servir de base pour déterminer la quantité de chaux nécessaire à une caustilication parfaite II, dans le casoù l'on ignorerait lu quantité exacte de soude caustique contenue dans lo sel a caustifier, un simple essai alcalmétrique renseignerait de suile sur ce point.
Pour convertir les degrés Descroizilles en degrés Gay-Lussac, il suffit de les multiplier par 0,633; on met alors 1 kg. de chaux par chaque degré Gay-Lussac ou pondéral trouvé.
Exemple :
11)0 kg. de sel de soude à 80" Descroizilles d'alcali total — 10°d'alctli caustique = 70' d'alcali carbonate quiX ft ,033 = 44 D 310 Guy- Lussac exigeront 44 kg. 310 gr. de chaux.
10U kg. de sel de soude carbonate à 90" Descroizilles d'alcali total carbonate, X 0,033 — 56"970 Gay-Lussac exigeront 50 kg. 370 gr. de chaux.
Los proportions de chaux que nous indiquons s'entendent pour unechaux vive debonne qualité: il est donc tout naturel que si ce produit a été imparfaitement cuit, ou s'il renferme des matières étrangères siliceuses il faudra en employer un poids supérieur; Siissi chaque savonnier doit-il s'assurer lout d'abord do la valeur Welle de la chaux qui lui est livrée, et rechercher une chaux grasse Joui b caractère distinctif est la grande légèreté.
Ihus le chapitre xi qui traite des principes sur la préparation des lessives, nous avons signalé combien il est important
TttAITÉ PRATIQUE UE SAVONNERIE
de ne causlUier quo des lessives à un degré inférieur à 10" U. c'està-dire îi une densité do 1,073, nous insisterons sur ce point, car il a été prouvé, maintes et maintes fois, qu'en opérant sur des lessives à 15° B. (1,114 do densité) on ne caustifie guère que 92 p. 100 du carbonate.
Cependant on persiste à croire, en savonnerie, qu'il y a avantage à employer des lessives concentrées. On réalise, il est vrai, une économie do temps et combustible; mais on perd, d'un autre côté, une notable quantité d'alcali, qui reste a l'état de carbonate. Dans ces conditions, il y a intérêt, pour le fabricant, à établir une balance outre les avantages et les inconvénients qui proviennent de l'emploi des lessives faibles ou des lessives concentrées.
La caustification a lîeu à feu nu ou à la vapeur, à l'aida d'un bac hémicylindriquo, muni d'une grille pour recevoir la chaux en morceaux, et d'un agitateur destine à faciliter la réaction.
Voici le modo d'opérer : après avoir complètement fondu le sel de soude, à une température do 80" c, en se conformant aux principes que nous avons exposés, on modère le feu ou la vapeur, puis on descend, dans la solution, la grille contenant la chaux. L'acide carbonique du sel do soude s'unit instantanément à ce protoxyde en occasionnant une violente ébullition do la masse liquide et il se forme un carbonate de chaux hydraté qui eu se précipitant, occupe un volume triple à celui de la chaux vive, tandis que l'oxyde de sodium reste eu dissolution.
Pendant la durée de cette opération il est utile do faire fonctionner uu agitateur pour favoriser la caustification. Dans certaines usines de produits chimiques, on se sert, à cet elTet, d'un arbre transversal portant des palettes qui s'entrecroisent et, a leur extrémité, des petits boulets en fonte qui eu traîuaut sur lefouddubac, le ncttoyent constamment.
Dès que la caustification semble terminée, on essaie un échantillon de la lessive caustique claire avec quelques gouttes d'acide chlorhydrique ou d'acide acétique (vinaigre), l'opération est irréprochable s'il ne se manifeste aucune effervescence. Cessant alors do chaulTer on abandonne le bac au repos jusqu'à ce que tout le
PREPARATION DBfl ESS8IVKB
carbonate do chaux s'étant déposé, la lessive do soude caustique se montre limpide.
Co résultat acquis, on décante avec soin et l'on effeeluo une série de lavages successifs pour débarrasser le dépôt de chaux de la totalité do l'alcali. On obtient ainsi des lessives qui vont toujours en n'affaiblissant et dont la dernière ne doit marquer que 1" B. Les lessives trop faibles pour être employées sont concentrées ou utilisées à la préparation d'une opération suivante.
Afin d'éviter la consommation de combustible, que nécessite la concentration des lessives faibles, quelques industriels les font servir à l'alimentation de leurs générateurs à vapeur, et sans éprouver le moindre inconvénient, ils les concentrent jusqu'à une densité de 1,256 (30° B.)-
Quant au précipite de carbonate de chaux, comme il est fort gênant, certains savonniers le régénèrent, c'est-à-dire qu'en le :alcinant ils chassent l'acide carbonique et obtiennent ainsi sans î de la chaux vive propre à une nouvelle causliflcalion. Généalemenl dans les contrées où la chaux est à un prix élevé le profilé reconnu le plus économique consiste à se servir, pour la êgênération delà chaux, do la llummo directe du foyer affecté à l préparation des lessives.
De cette façon pas déporte de calorique, el l'opération no demande u'une simple installation supplémentaire dont ou est vile dédom-
II nou3 reste à signaler unbrevet pris, le 7 novembro 1877, par . Parnell pour un mode de causlilication, sous pression, el d'après lequel on pourrait, sans inconvénient, se servir de lossive à . (1,203 do densité). On opère dans des chaudières fermées, munies d'agitateurs, puis on laisse la claritication s'elfcctuer WUS pression car dans le cas contraire, une réaction inverse se produirait, el la soudo causlifiée se rccarboualerail.
Nous ne dirons rien de la préparation des lessives causliques par lexivialion à froid ; elle est aujourd'hui abandonnée.
Lo tableau suivant, dressé par Mulder, donne la quantité de carbonate de soudo pur anhydre qui so dissout dans 100 parties deau à diverses températures :
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Préparation des lessives avec la soude caustique eu masse. — Nous venons de voir que la préparation des lessives, par les sels de soude, caustique ou carbonate, entraîne à une perte de temps et à une main-d'œuvre considérables; aussi est-il rationnel qu'un grand nombre de savonniers achètent de l'hydrate du soude fondu. Le matériel coûteux nécessité par les eaux de lavage du caibonato de chaux so trouve ainsi supprimé et ou a le double avantage de no préparer que juste la quantité de lessives dont ou a besoin et à n'importe quel degré.
Pour les fabricants qui tiennent à caustificr des sels de soude, soit parce qu'ils sont montés spécialement à cet être t, soit parce qu'ils trouvent que le sel carbonate, par le procédé au bicarbonate d'ammoniaque, lour permet de réaliser une certaine économie, la soude caustique en masse est aussi d'un concours très précieux pour remonter les lessives faibles et dispensor par suite de la concentration.
Il y a quelques années, on employait presque exclusivement à la préparation des lessives, par simple dissolution, la soude caustique crème 60/02 p. 100 d'oxyde de sodium anhydre d'une cou-
PREPARATION DES LESSIVES
leur jaunâtre, due à une fabrication imparfaite; mais comme sa solution exigeait un assez long repos avant de pouvoir être utilisée, on lui a substitué la soude caustique blanche, d'une richesse identique, qui fournit sur-le-champ des lessives d'une limpidité irréprochable. Quant à la qualité 70/72 p. 100, qui se distingue des précédentes par une cristallisation en lamelles brillantes, elle commence à être recherchée ; sa plus-value a beaucoup diminué et c'est elle qui proportionnellement offre le plus d'avantages.
La soude caustique se dissout dans l'eau avec une élévation de température supérieure de beaucoup à celle du carbonate de soude.
Selon M. Osann, 100 parties d'eau dissolvent à: + 60 53 72 91" "100,00 116,75 127,02 P arties d hydrate de soude.
Le tableau qui suit donne les densités des dissolutions d'oxyde de sodium et d'hydrate de soude.
On comprendra que les indications de l'aréomètre Baume et de ce tableau s'appliquent exclusivement à des dissolutions de soude caustique pure.
DENSITÉ
DENSITÉ
correspondant à
correspondant à
dans
dans
Oxyde
Hydrate
Oxyde
Hydrate
la solution.
de sodium
de sonde
la solution.
de sodium
de soude
NaO.
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