DU CORPS

48 ans

L'influence du régime devient encore plus évidente, lorsqu'il est trop riche en matières grasses, ou qu'il est trop abondant, et qu'une partie des aliments n'est pas employée; dans ce cas, les dépôts graisseux, qui se forment, font considérablement varier les termes de la proportion. Dans de telles circonstances Bidder et Schmidt ont trouvé le rapport 1 : 16. Lereboullet (I) a trouvé que des oies,

g) Lereboullet, Mémoire sur la structure interne du foie et sur la nature de '«"fraUon connue sous le nom de foie gras (Mém. de l'Acad. de m éd. Paris, 18o3, tome Xvllj.

DIMENSIONS ET POIDS DU FOIE

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