RÉGLISSE

Glycyrrhiza siliqxiosa vel germanica (T.) Glycyrrhiza glabra (L.)

La réglisse croît spontanément en Bourgogne et dans les départements méridionaux de la France. La racine est employée.

Propriétés,

La racine de réglisse , en infusion ou en décoction ( 8 à 30 gram. par kil. d’eau ) est adoucissante et mucilagineuse. On l’emploie vulgairement dans les rhumes , les maladies inflammatoires , surtout dans celles des voies aériennes et urinaires. C’est une boisson populaire en usage pendant les chaleurs de l’été. L'infusion est préférable à la décoction, parce que l’eau bouillante en extrait un principe oléo-résineux acre et amer. Il vaut meme mieux la traiter par l’eau froide ou tiède. On ne doit donc l’ajouter aux tisanes qu’on

veut édulcorer , et clans lesquelles elle remplace le mie! et le sucre, que lorsque la décoction est presque entièrement refroidie ou froide.

L’extrait de réglisse , suc pu jus de réglisse, jus noir, s’emploie journellement dans les affections catarrhales ; il calme la toux et facilite l’expectoration. La pâte de réglisse, faite avec l’infusion de cette plante, la gomme arabique et le sucre, est employée dans les memes cas. A la campagne, on fait un loock domestique avec l’infusion de semence de lin, 15 gram. environ d’extrait de réglisse et une cuillerée de miel ; on y ajoute quelquefois la pulpe d’un oignon cuit sous la cendre, et trituré dans le mélange. La racine de réglisse, tenue dans la bouche, appaise la soif ; on l’emploie comme masticatoire chez les hydropiques que la soif tourmente.