SEIGLE

Secaîe hybernum, vel majns (T. ) SecaJe cereale (L.)

Le seigle est rafraîchissant et légèrement laxatif. Il est plus usité comme aliment que comme médicament. Sa fa-

rine peut être employée aux mêmes usages que celle du froment. Appliquée en cataplasme, elle est émolliente et résolutive, mais elle s’aigrit trop tôt et devient irritante. J’ai employé avec avantage le seigle légèrement concassé en décoction (30 à 60 grain, et plus par kil. d(eaii), contre la constipation, quand tous les moyens ordinairement mis e^n usage contre celte atreclion avaient été inutilement administrés. Cadet de Vaux prétend que ceux qui se nourrissent de pain de seigle sont rarement atteints d’apoplexie : on sait vulgairement que la liberté du ventre dégage la tête, et diminue par conséquent la tendance aux congestions cérébrales.

Wauters [Réperl. remed. indig., p. 173) rapporte plusieurs observations sur l’elficacité du pain de seigle fortement torréfié, contreles fièvres intermittentes. La plus remarquable est celle d’une fièvre quarte qui durait depuis plus de deux ans, et avait constamment résisté au quinquina. Il administrait ce remède en décoction à la dose de 60 grain., 750 (TVixm, d’eau, en deux fois, dans l’apyrexie, à la manière du café. Il le donnait quelquefois en poudre (15 gram. entrois doses dans l’apyrexie), avec la carcarille (2 à 4 gram.) et le sel de tartre (2 gram.)