OXALIDE-OSEILLE , SURELLE , PAIN DE COUCOU
Oxis [lore albo (T.) .—OxaJis aceiosella (L.).
Cette plante croît abondamment dans les bois, au pied des arbres, à l’ombre. — On emploie toute la plante.
Préparalîons et doses.
A l’intérieur : Décoction, une poignée par 500 gram cVeau ou de petit-lait.
Snc , de 16 à 30 gram.
Sirop, 50 à 60 gram. dans une potion.
Conserte cCaUelinci, 1 à4 gram.
ProprÊétés.
L’alleluia est acidulé , tempérante , diurétique. — Elle convient dans les affections bilieuses , inflammatoires , les embarras gastriques. — Elle fournit l’oxalate de potasse (sel d’oseille), objet de commerce important pour quelques cantons de l’Allemagne et de la Suisse.
Dans tous les cas où les acides sont indiqués , je fais avec Falleluia une limonade des plus agréables , et qui remplace celle que l’on compose avec le citron , que l’on n’a pas toujours sous la main. Celte limonade, si facile à se procurer
pt-ndunl l'été, apaise la soit' et l’ardeur fébrile, favorise la sécrétion des urines, et lûche quelquefois le ventre. J'ai remarqué qu’elle aide à laction des purgatifs. — L’hiver je la remplace en faisant dissoudre 2 à 6 grain, d’oxalate de potasse dans 500 grain, d’eau, avec addition d’une suffisante quantité de sucre.
A l’extérieur, elle est inaturative comme l’oseille commune. Je l’ai quelquefois appliquée sur des tumeurs scrophuleuses et des abcès froids, pour les résoudre ou en hâter la maturité; mais j’ai, dans ces cas, employé avec plus d'avantage la petite oseille sauvage, conseillée par Pinel. Elle est plus active et se trouve partout, dans les pâturages et le long des haies.
ALLIAIRE.
Hesperis aJlium redolens (T j. — Eriishnum alliara (L.).
L'alliaire , qui croît dans toute la France et se trouve principalement le long des haies, a l’odeur et le goût de l’ail. La dessiccation affaiblit ce goût et cette odeur, et lui ôte une grande partie de son énergie. — On emploie les sommités fleuries et récentes.
Préparalioass et closeis.
A l'iméiuecr ; Infusion , de 50 à 60 grain, par kilog. d’eau.
Décoction, idem.
Suc , de 15 à 50 gram , en potion.
Pi’opriéléis,
Cette plante est stimulante, incisive, diurétique et antiputride. La dessiccation, ainsi que je viens de le dire, de meme que la coction, dissipe presque toutes ses propriétés. Cependant la décoction d’alliaire fraîchement cueillie est irès-expectorante et agit plus fortement que celle du veiar [Erysimum ojjicin.)
J’ai employé peu cette plante intérieurement; mais j’ai eu l'occasion de constater (après Simon Pauli et Boerrhaave) les bons effets de son suc appliqué sur des ulcères sordides et gangréneux. Un vaste ulcère de cette nature existait à la partie externe de la jambe droite d’un enfant de dix ans, et avait l’aspect et la fétidité de la pourriture d’hôpital , par suite sans doute de l’habitation inaccoutumée dans un lieu bas, humide et non aéré fau village de Verlincthun, situé au
milieu d'eaux stagnantes). Le suc d’alliaire appliqué avec de la charpie, et continué pendant quinze jours, détergea l’ulcère , procura une suppuration louable , et amena une cicatrisation favorisée à la fin par l’application du vin miellé.
ANCOLÏE ,
