GRENADIER
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,r Bl'oton qui la faisait prendre à la dose ccnlign toutes 1. s domi-hei.rcs pendant
■ois lieu 'es de suite, est moins certaine dans es effe^ ^e la décoction. L'extrait alcoolique, p?opo.^ P=''- D«sl^^'ldo« (1) comme possédai! une elliwcité ténifuge plus prononcée nue celle de l'écorce elle-mûniç, est plus laciie à administrer, répugne moins aux malades, et mérite dVtre adopte, non-seulement comme propre à agir spécialement contre le ta;nia, mais aussi contre les autres espèces de vers intestinaux.
Comme nous l'avons dit plus haut, 1 ecorce sèche n'est pas moins efficace que celle qui
est fraicliemcnl récoltée. Trois faits publiés par Grisolle, Giscaro (2) et Declianibre viennent à l'appui de cette opinion. Où pr. de cette racine sfeclie, qu'on avait laii macérer pendant vingt-quatre heures dans 750 gr. d'eau et réduire ensuite à 500 gr., out fait rendre au malade de Giscaro, une demi-heure après la troisième verrée, le tœnia solium qui causait tous les accidents, et 15 gr. de cette racine ont suffi chez le jeune enfant dont parle Dechambre. Dans les deux cas, l'administration de la décoction de racine de grenadier avait été précédée, vingt-quatre heures auparavant, d'une purgation avec l'huile de ricin.
Les fleurs ou balausLes et l'écorce du fruit du grenadier ou mahcorium 'cuir de pomme) sont Ioniques et astringentes. Ou les emploie, à l'intérieur, dans la diarrhée et la dysenterie quand la période d'irritation est dissipée, ùans les hémorrhagies passives, les écoulements muqueux avec atonie, et, \ l'extérieur, en gargarisme dans le gonflement alonique des amygdales, .6 relâchement de la luette et des gencives, en lotion et en injection contre 8 relâchement de la muqueuse du vagin, la chute du rectum, l'œdème des îxtrémités, les engorgements articulaires, suite d'entorse et de luxation, etc. 3n fait ordinairement usage des fleurs à l'intérieur, et de l'écorce des fruits i l'extérieur. Les graines renfermées dans les grenades, d'une saveur aigre- ,ette sont aussi astringentes, mais à un degré beaucoup plus faible ; elles ont Hé néanmoins prescrites en poudre dans les flueurs blanches, et, à l'exténeur, contre les ulcères atoniques. Le suc de grenade est rafraîchissant et diurétique. Etendu dans l'eau, il fournit, comme nos fruits rouges, une ûoisson acidulé d'un goût agréable, et qui convient dans les maladies inflammatoires, bilieuses et putrides, les aU'eclions des voies urinaires, etc.
Pline l'Ancirn dit qu'une grenade, pilée et bouillie dans trois hémines de vin réduites à une, expulse le taînia. La grenade entière, enfermée dans un pot de terre neuf bien couvert et luté d'argile, mise au four et desséchée au point de pouvoir facilement la réduire en poudre, et administrée à la dose de 2à 1 gr., avec du vin rouge, était un remède populaire vanté contre la dysenterie chronique, les pertes utérines, les flueurs blanches et les fièvres intermittentes. L'écorce du fruit du grenadier est regardée par les médecins persans et thibélains comme succédané du quinquina et employée contre les fièvres intermittentes (3).
La propriété vermifuge de l'écorce de racine de grenadier, que l'on n'a mise à profil que depuis une trentaine d'années, était connue des anciens. Caton le Censeur la con.seille contre les vers, et Dioscoride recommande la décoction de racine de grenadier prise en breuvage pour tuer les vers larges et les chasser du corps. Dans l'Inde, ce ténifuge était employé de temps immemonal. Ce fut Buchanam qui le remit en usage en Europe vers J 807. Laissant de côlé, comme inutiles dans un travail exclusivement consacré à la thérapeutique, les autres détails historiques concernant ce précieux rernède, nous nous contenterons de dire que le mémoire de Gomès, publié en Ui2-2, et traduit par Mérat (4), a le plus contribué à en répandre l'usage en
Ce qui frappe le praticien dans l'emploi de l'écorce de racine de grenaicr comme lénifuge, c'est le défaut de proportion entre son action imméuate sur le tube digestif et le résultat qu'on en obtient. Introduite à dose egere clans 1 est(,mac, elle ne produit aucun efl'et sensible ; en quantité plus
(1) Arcldres générales de médecine, 2« série, t. I, p. 120.
h"u- .1 h<^Mijmadaire de médecine, janvier 1856. [A) miuillteque brilannique, septembre 1811. W Journal corniAemeiUaire des sciences médicales, t. XVI, p. 24,
GIŒNADIER.
Ibrto, ello^ occasionne un peu de chiileur, et rarement de la douleur dans la région cpigaslnque ; quelquefois, cependant, des nausées et niônie'le vo missement ont heu. Connue purj^aliw, l'écorce de grenadier a une vertu peu active : elle ne provoque, adininislrée h haute dose, qu'un hien petit nombre de selles. On sait d'ailleurs que les purj-aLils, môme les plus énergiques, n'ont pas, par cette seule propriété, l'eilet vermihige. L'amerlunie de celte racine n'est pas assez prf)noncée pour que l'on puisse lui attribuer sa vertu anihelminlhique ; tout à l'ait dépourvue d'arôme, sa décoction a seulement quelque chose de nauséabond.
On a quelquefois observé, après l'administration de ce médicament des vertiges, des étourdissements, une sorte d'ivresse, parfois des syncopes, de légers mouvements convulsil's ; mais ces accidents sont fugaces et ne laissent aucune trace après leur manifestation.
11 paraît donc certain, en raisonnant par voie d'exclusion, que l'écorce de racine de grenadier agit d'une manière spéciale et par intoxication sur le ver, que l'on trouve toujours mort, pelotonné sur lui-môme, et noué fortement à plusieurs endroits de sa longueur. Les remarques faites par la plupart des auteurs qui ont étudié les effets de cette substance viennent à l'appui de cette opinion. Breton (d), ayant jeté des tœnias vivants dans une décoction d'écorce de racine de grenadier, les a vus se contracter aussitôt avec vivacité et mourir au bout de quelques minutes, tandis que ceux qui ont été plongés dans l'eau simple ont vécu phisieurs heures après leur expulsion. Gomès s'est aussi assuré que des portions de tfonia vivant, jetées dans la décoction d'écorce de racine de grenadier, deviennent raides, contractées, et y périssent presque aussitôt, tandis que dans les autres anthelminthiques, même dans l'essence de térébenthine, elles se meuvent avec plus ou moins de vivacité.
Je n'eus qu'une seule fois occasion d'employer l'écorce de racine de grenadier contre le taenia. Ce fut en 1828, chez M. Seaton, officier anglais en résidence à Calais. Ce malade, âgé de quarante-six ans, d'un tempérament lymphatico-nerveux, d'une taille élevée, d'une constitution grôle, avait été atteint, à l'âge de vingt-neuf ans, d'une fièvre typho'ide. La production de son tœnia datait, disait-il, de la convalescence longue et pénible de cette dernière maladie. Un sentiment d'engourdissement ou de fourmillement presque continuel au dessous de l'ombilic, des mouvements ondulatoires, des élancements douloureux et instantanés dans les intestins, un appétit irrégulier et parfois vorace, de temps en temps une diarrhée muqueuse avec expulsion spontanée de morceaux de tœnia, des spasmes vers l'épigastre avec efforts de vomissements, irritations nerveuses sympathiques et exaltation intellectuelle, auxquels succédait toujours un état d'abattement et de somnolence : tels étaient les symptômes tjue présentait M. Seaton lorsqu'il vint me consulter. Il avait mis en usage, pendant plusieurs années et à diverses reprises, la fougère, la gomme-gutte, l'huile de térébenthine, l'étain» l'huile de ricin et divers autres anthelminthiques, sans autre effet que l'expulsion de portions plus ou moins longues du ver qui le tourmentait.
Je ne pus me procurer une quantité suffisante d'écorce de racine de grenadier qu'au bout de trois semaines. Je lui en administrai 60 gv. en décoction dans un litre d'eau réduit à trois verres. Le malade, préparé par la diète et quelques lavements, prit le premier verre à six heures du matin et le vomit dix minutes après. A six heures et demie, le second verre fut avalé et conservé, ainsi que le troisième, qui fut administré à sept heures et demie. Déjà des coliques s'étaient fait sentir, et bientôt deux selles eurent lieu sans qu'aucun symptôme nerveux se fût manifesté. Vers midi, le malade éprouvant des tranchées et des épreintes suivies seulement d'expulsion de muco-
(1) London medico-surgical transad., t. XI, p. 301.
Gr.OSElLLIEH ROUGE. 501
. . • ^AruWi à lui faire prendre en lavement une décoction de 20 f;r.
' ^.VTe incine df «remidfer dans 800 gr. d'eau.réduils par l'ébullrtion d'écorce de î'i^;'"'^ ^ , ^l'heurc après cette injection, une garde-robe ' '''r;; "TCt enlLi^ n é^aU assez é .ais, opaque;' roulé en peloton, de la amena le ve environ, et de l'espèce non armée. J'ai pu, à
SrS'un re^ou"e'Ss;in8■uer les papilles latérales, et, entre elles, la
rïï - der ^P^oSîâ 'viint ^jiindre au grand nombre de'cei fqni'soni consl^nt dans fe^s journaux de médecine, P---^ ■ .^n p\tnblcment aue l'écorce de racine de grenadier est, de tous les an SintSÏ^^^^ connus, celui qui^jouit au plus haut degré de la
ï.nïïi de tuer le tcenia solium (1). C'est le succédané du kousso. ^Ta racine de grSer e t aussi un remède elTicace pour la destruction des autres espèces de vers intestinaux. On en donne la décoction en lavement contre les ascarides vermiculaires,
GROSEILLIER ROUGE. Ribes rubrum. L.
Ribes officinarim, sive non spinosa horlensis ruhra. Tourn. RiBÉsiACÉES, A. RiCH. {Grossulariées. J.). — Pentandrie monogynie. L. Cet arbrisseau, qui croît spontanément dans les haies et les bois, est cultivé dans les jardins pour l'usage de ses fruits. Il est trop généralement connu pour nécessiter une description.
[Parties usitées. — Les fruits.
Récolte. — Lorsqu'on veut manger les fruits on les récolte à leur niatiirité, et un peu avant cette époque lorsqu'on en prépare le sirop ou les gelées.
Culture. — Il existe plusieurs variétés de groseilliers : celui à fruit blanc, ribes album, dont les fruits sont très-doux; un autre à fruit couleur de chair, qui présente une sous-variété nommée perlée; le gi'oseillier Gondouin, plus trapu, à iruil plus gros; enfin, le groseillier cerise dont le grain est encore plus gros. Les groseilliers viennent dans tous les terrains et à toutes les expositions. Cependant les fruits sont plus doux et plus gros dans les terres légèi-es et sablonneuses ; on les propage de semence ou de bouture ; en hiver on coupe le bois mort et on rabat les branches ; on les multiplie aussi d'éclats de pieds, ils doivent être renouvelés tous les cinq ans.]
Propriétés pliysiques et cltimiciiies; usages économicnies. — Les groseilles contiennent, lorsqu'elles sont mûres, de l'acide malique, de l'acide citrique, du sucre, (de la pectine (grossuline), et dans la variété qui nous occupe un principe colorant violet qui ne doit sa couleur rouge qu'à la présence des acides.)
On prépare avec leur suc des boissons, un sirop, une gelée, etc. — Pour conserver les groseilles en grappes, on les met dans des bouteilles que l'on bouche bien soigneusement ; on place ces bouteilles dans une chaudière pleine d'eau, et on donne seulement un quart d'heure de bouillon. On conserve de la même manière le suc de groseille.
Dans quelques contrées du nord, on fait sécher les gi'oseilles rouges ou blanches sur des feuilles de papier, dans un foui' faiblement chauffé ou dans celui d'une cuisinière 4ont la grande chaleur a disparu. On les conserve dans des boîtes de bois ou de ferblanc, et l'on en use comme du thé, en en faisant ini'user une pincée dans une sulfisante quantité d'eau. Cette boisson, très-agréable au goût, est sudorifique, diurétique, -et convient dans tous les cas où les groseilles fraîches sont employées.
Comme aliment et mangées en grappes, les groseilles rouges ou blanches sont très-salutaires dans les phlegmasies gastro-intestinales chroniques, les
(1) Voyez Archives qénérales de médecine, 1" série, t. VI, p. 293; t. VIT, p. jr)3, G03; t. XIV, p. 285, 374, 603; t. XV, p. 12/i ; t. XVI, p. 298; t. XVII, p. 130; t.XVIlI;p. Ii38. — Journal général de médecine, t. XXVII, 2"= série, p. 329, etc.