AUBÉPINE. — AUNE
ATHAMANTE des ceiifs {Atbamanta cervaria. L.). Croît dans les montagnes du Languedoc, de la Provence, du Dauphiné, du Jura, de l'Alsace, clc un la Irouve également dans les bois des environs de Lyon. Elle est trèsrecherchôe des cerfs, d'où lui vient le nom de cervaria.
f — On rcconnaîl celle espèce à sa lige ferme, sliù^-e, garnie de
leui les deux lois ailées, composées de folioles grandes, lancéolées, poinliics, inégalement dentées en scie, veinées en dessous, d'une couleur glauque. — Fleurs blanclies en ombelles terminales, h liuil ou dix rayons ; colleretles ayant six à liuil folioles lancéolées, souvent réflécliies. — Fruits glabres, ovales, striés.
L'excellente odeur de l'athamante des cerfs semble annoncer une action énergique. Les semences sont aromatiques, d'une saveur vive mêlée d'amertume. Les paysans de la Styrie s'en servent avec avantage pour guérir les fièvres intermittentes.
Haller recommande cette plante à l'attention des médecins.
AUBÉPINE. Crateegus oxyacantha. L.
Épine blanclie, — blanclie épine, — sable épine. Rosacées. Fam. nat. — Tcosandrie diandrie. L.
Cet arbrisseau, très-commun, forme à lui seul plus des deux tiers des haies.
[Degcri|ition. — Arbrisseau très-rameux et épineux, — Feuilles glabres, luisantes, plus ou moins profondément lobées. — Fleurs blanches ou roses disposées en corymbes, d'une odeur très-agréable. — Etamines nombreuses insérées sur le calice. — Les fruits sont petits, ovoïdes, d'un beau rouge, couronnés et non entièrement recouverts par le calice, ils contiennent deux graines nommées nucules.
Parties usitées. — Les fleurs, les fruits.]
(Propriétés pliysiques et cliimic|iies. — Les fleurs répandent une odeur pénétrante, analogiie à celle de l'amande amère. On y a découvert par l'analyse la présence de la propylamine. Par la fermentation des fruits on peut obtenir une espèce d'alcool. Les feuilles, douceâtres, contiennent quelques principes mucilagineux.)
[La propylamine ou propyliaque est une ammoniaque composée, qui peut être représentée par de l'ammoniaque ordinaire dans laquelle un équivalent d'hydrogène est remplacé par un équivalent du radical alcoolique de l'alcool propylique = IV, soit pour
r C«H' la propylamine Az ] H ( II
On la trouve dans" la saumure du hareng, dans les fruits du sorbus acuparia et dans la vulvaire. Nous y reviendrons en parlant de cette plante.]
(Lès baies sont légèrement astringentes. Elles sont fréquemment mangées par les enfants et ont souvent amené chez eux des constipations opiniâtres.
On pourrait les employer dans les dysenteries, les diarrhées, etc.
La fleur, prise en infulsion, a, paraît-il, une action élective sur la gorge et spécifique contre l'angine simple. Prise au début, ce serait une plante abortive de cette maladie) (1).
AUNE ou AULNE. Betula alnus. L.
Alnus roiundifolia glutinosa viridis. C. Bauh., Tourn. — Alnus gluthiosa. WiLLD.jG^RT. — Alnus communis. Duham, — Alnus. Dod. — Alnus
vulgaris. Reck. — Alnus altéra. Glus. ^
Aune commun, — vergne, — bouleau vergne, — aunet, — anois. Amentacées BÉTUI.ACÉES. Fam. nat. — Monoécie tétrandrie. L. L'aune, commun dans toutes les forêts, et connu de tout le monde, se plaît
(1) Ducrest, in Abeille médicale, 1863, p. 179.
