CHARDON-BÉNIT

Le chardon-bénit est considéré comme tonique, fébrifuge, sudorifique, diurétique, vermifuge; à forte dose, il est émélique. Il convient dans la débilité des voies digestives, l'anorexie, la dyspepsie, dans l'alonic géné-

ses de

propriétés réelles la placent dans la matière médicale indigène à côté uc ia petite centaurée, de la gentiane et de la chausse-trape. Hoffmann la compare et la préfère à l'absinthe, la recommande dans une foule de maladies de nature en apparence dissemblable, mais qui pourtant se rapportent à un état essentiellement hyposthénique. C'est en.pemontant à chaque époque de la science, en tenant compte du langage qui s'y rapporte, et en l'in lerprétant sans prévention, que nous devons juger nos prédécesseurs. Nous trouvons alors que s'il y a entre eux et nous désaccord par les mots, il y a presque toujours accord par les choses.

Pontedera recommande le chardon-bénit dans les coliques produites par la trop grande distension du côlon par des vents, dans les fièvres intermittentes, surtout celles qui ne quittent jamais entièrement le malade. Ruland, au rapport d'EttmuUer, après avoir fait vomir le malade, lui administrait pendant quelques jours une décoction de cette plante, avec la petite centaurée, pour exciter la sueur.

Jean Bauhin, Lange, et surtout George-Christophe Pétri Van Hartenfels (1), et George-Christophe Otto (2) ont prodigué à cette plante de fastueux éloges, lis la considéraient comme tempérante, alexipharmaque, anticancéreuse, antipestilentielle, etc. Simon Pauli signale le chardon-bénit comme le meilleur remède à employer contre les lièvres malignes de toute espèce, et va jusqu'à dire qu'elle peut préserver de la peste, des fièvres pétéchiales, de la rougeole, de la variole. De telles assertions sont maintenant réduites à la seule idée que cette plante est douée d'énergie et qu'elle mérite l'attention des praticiens. Aussi, Lewis, Linné et Gilibert ont-ils constaté ses bons eUets dans la débilité d'estomac, la dyspepsie et l'anorexie atoniques, tes fièvres intermittentes, l'ictère. Dans celte dernière maladie, il faut bien , s assurer de état du foie et des conduits biliaires; car il est bien évident que lorsque la jaunisse dépend d'un état phlegmasique ou d'un spasme du canal cholédoque, l'action du chardon-bénit, comme celle de tous les tonV ques, ne peut que nuire; les antiphlogistiques, les calmants et les diurétiques délayants sont alors plus rationnellement indiqués catarrheïr1r;illw T'"'' «"^^"t H^f^l^nd, une action curative dans le suSe SSp Ph J^r'^T'^'-'f • ^^««^«^^"de dans ce cas la formule Smes • e.u de LonH^?^^^ ' \ '^^-'"^^ douce-amère, 15 décife^XSr^^^^^ ' l-"^^«r-cerise, 4 gr. Dose, 60 gout-

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piratfon à la dose dpT» pI , ^^'^^l'er, excite une Abondante IransautrefoL' Je vé£le -^iv n?S^ ^ ''"^^ë'^- ^'^au distillée servait

abandonnée de nos jours ^ sudorifiques. Elle est à tort

Jf^^^^j^lP^ns^qne^^ des fruits de cette plante (13 gr. pour une

• CllAUDON-MAUlK.

décoclion de 250 gr., ou teinture de 8 à 20 gouttes) régularise la circulation abdominale et agit d'une façon lavoi^able dans les métrorrliagies et les troubles de la menstruation. Le premier effet du traitement est quelquefois une surexcitation assez vive; aussi est-il bon de le diriger avec prudence et en commençant par de petiles doses. Dans les cas où on avait constaté une hypertrophie hépatique par la percussion, il y a eu évidemment résolution et amendement dans les i>hénomènes d'inappétence, de douleurs, d'irrégularité dans les selles et de troubles menstruels qui se rattachaient à celte altération.)

La décoction des feuilles de cette plante est détersive, tonique, et peut être employée avec avantage sur les ulcères atoniques, sur les ulcères gangréncux et niûmc cancéreux. On peut aussi employer la poudre dans les mômes cas. La décoction ou l'eau distillée a été très-recommandée par S. Pauli sur les ulcères chancreux, qu'il saupoudrait ensuite avec la poudre des feuilles. Arnaud de Villeneuve a vu guérir par ce moyen un homme dont la chair de la jambe était rongée jusqu'à l'os par un vieil ulcère.

Le cnicin, à la dose de 20 à 30 centigr., produit des nausées et des vomissements. Il a été peu employé jusqu'à présent; Bouchardat le place au-dessus de la salicine dans le traitement des fièvres intermittentes.

CHARDON-MARIE. Carduiis marianiis. L.

Carduus albis maculis notatus, vitlgaiis. C. Bauh., Tourn. — Carduus

lacteiis. Matth.

Artichaut sauvage, — chardon argeuté, — chardon de Notre-Dame. Synanthérées. — Cykarées. Fam. nat. — Syngénésie polygamie égale. L.

Le chardon-marie, remarquable par la beauté de son feuillage, se trouve aux lieux incultes, sur le bord des chemins, aux voisinages des mines, etc. Les lapins sont très-friands des feuilles et des jeunes tiges de ce chardon, qui, selon Willich, leur est très-salubre à l'état de domesticité. Les racines plaisent à divers animaux. Les têtes remplacent quelquefois celles d'artichaut, qu'elles sont loin d'égaler en délicatesse. Dans quelques contrées on mange ses jeunes pousses en friture et en salade.

]9et^ci'ii>tîon. — Racine longue, épaisse, fibreuse, cylindrique. — Tige de 3 à 15 dcciraèlres, rameuse, pubescenle. — Feuilles allenies, grandes, sinuées, épineuses, parsemées de taches laileuses, de veines ou marbrures blanches; les inlerieuies rétrécies en pétiole, les caulinaires sessiles, amplexicauies. — Fleurs en capitule très-gros, globuleux, composé de fleurons de couleur purpurine (juin-aoûl), lubulées, hermaphrodites dans le disque et à la circonférence, placées sur un réceptacle chargé de poils cl environné par le calice commun liérissé d'épines latérales et terminales. — Fruit : akènes anguleux, lisses, couronnés d'une aigrette simple très-longue, et renfermés dans le calice commun.

Parties usitées. — La racine et les fruits.

[Culture. — Comme le chardon-bénit.]

La racine de chardon-marie était considérée par les anciens comme pectorale et apéritive, les feuilles comme araèreset toniques. D'après Matthiole, celte plante serait un excellent hydragogue ; elle guérirait non-seulement l'hydropisie, mais aussi la jaunisse et les aflbctions urinaires (quelles atlections, de quelle nature?). Macquart la prescrit dans la leucorrhée On a exalté les propriétés antipleurétiques de la graine de chardon-marie donnée en poudn; ou sous forme d'émulsion. (Grimaud (i) dit qu'elle a quelque chose

(1) Couis complet des fièvres, t. II, [>. 07.

CHARDON-UOLAND. 275

de snécifiaue contre les maladies de poitrine.) Triller (1) rejette avec raison comme illusoire la vertu spécifique attribuée à des semences presque inertes. Leur propriété antihydrophobique, annoncée par Lindanus, est depuis longtemps vouée au ridicule. Les prétendues vertus désobstruantes, apei'ilives et emniénasosiies du chardon-marie seraient dues, suivant une ancienne superstition, à des gouttes de lait, qui, tombées du sein de la Vierge, auraient taché les feuilles de cette plante. , , , , . ^

(Loback attribue aux fruits de ce chardon les mêmes propriétés qu à ceux du chardon-bénit. Lange (2) vient confirmer cette assertion et apporte a l'appui de son opinion onze observations d'hcmorrhagies diverses guéries par la décoction de 30 gr. de fruits pour 180 gr. d'eau, prise par cuillerées à soupe toutes les heures.)

CHARDON-ROLAND. Eryiigium campestre. L.

Enjngium vulgare campestre. T. — Enjngium vulgare. S. B. ét Camerar.

Panicaut, — cliai'doii-rouland, — cliardoii k cent tfites, — chardon barbe-de-chèvre. Ombellifkres. — Saniculées. Fani. nat. — Pentakdrie digynie. L.

Celte plante vivace (Pl. XIII), qui ressemble beaucoup au chardon, croît dans les lieux incultes, dans les champs et le long des chemins.

]le!^cri|ition. — Racine longue, grosse comme le doigt, succulente, blanclie ou jaunâtre à Tinlérieur, à tissu spongieux, portant à la partie supérieure une espèce de pinceau qui est le résultat des débris des i'euilles de l'année précédente, d'où son nom A'eryngium (barbe de chèvre). — Tige de 30 à 50 centimètres de liauteur, dressée, striée, blanchâtre, rameuse dès la base, ce qui lui donne l'aspect globuleux. — Feuilles coriaces, d'un vert glauque, à nervures saillantes; les radicales pétiolées, trilobées, â lobes pinnalilides et épineux; les caulinaires plus petites, aniplexicaules, moins incisées. — Fleurs blanches, en capitules mulliflores, sei'ros, munis d'un involucie de six à sept folioles épineuses, et disposés en corymbe ou ombelle simple (juillet-septembre). — Chaque fleur, munie â sa base d'une petite coiiïe écailleuse, se compose d'un calice à cinq divisions pointues, d'une corolle à cinq pétales, de cinq élamines, d'un ovaire inférieur et de deux styles. — Fruits : akènes hérissés de petites écailles imbriquées.

Parties usitées. — La racine.

[Culture. — Le cliardon-roland demande des teri'ains secs et légers; on le propage de graines.]

Récolte. — On la fait en tout temps, lorsqu'on veut employer la racine fraîclie- au printemps et en automne, lorsqu'on veut la conserver.

[La racine de chardon-roland est grise à l'extérieur, marquée d'anneaux, blanche jaunâtre a I intérieur; son odeur, assez marquée, n'est pas agréable; sa saveur est douceâtre ameie.j

La racine de chardon-roland est employée comme diurétique dans l'hydropisie, la gravelle, l'ictère, les engorgements des viscères abdominaux, etc. mns certains cantons les paysans en usent comme aliment après lui avoir lait perdre la saveur amère par l'ébullition.

m.fpf,!!I,^^^n MA^ME (Ery»i,«mn marinmvm, L.), croît sur les sables maritimes. (3n le trouve abondamment dans les dunes.

ariSp?nn nî^iVi";: ^f"'"'' '\'''^"cliàlres, épineuses, les radicales en cœur, presque 2 es m lin Z supérieures aniplexicaules, souvent li'ilobées.- Fleurs bllui-

épfnme8.Tj^a!il:i"^8 îrii^^^^^^^^^^ " '''''''''' ' ''P' '^''ê^^

La racine de panicaut marin est beaucoup plus active que celle de char-

(1) De Pkurilide, 1752.

(2; Journal de pharmacie, imniev 1863.

276 CHAUDON A CAI\DEI\ OU A LONNETIEHS. — CIIAUSSE-TRAPE.

<U)n-roIand. Je l'ai vu employer avec succès en décocUon conceiUrée dans 1 anasarque, chez les habilanls voisins des dunes.

CHARDON A CARDER ou A RONNETIERS.

Dipsacus fiilloimm. L.

Cliardon à foulon, — cardùre.

DiPSACÉEs. Fani. nat. — ïétranoiuk monogvnie. L. Plante très-commune dans les lieux incultes et les pâturages.

Descriiition. — Tige rameuse, droite, haute, cannelée, d'un vert terne, hérissée d'épines. — Feuilles ovales, lancéolées, molles, réunies par leur base en enlonnoii' autour de la tige. — Fleurs rouge;\tres, terminant la tige et les rameaux. — Paillettes courtes, larges à la base, lecourbées en crochet et légèrement ciliées sur les bords.

[Fartiez usitées. — Les racines.

Culture. — La cardère est cultivée en grand pour les besoins de l'industrie (manufactures de drap, etc.); elle préfère les terrains légers, sablonneux; on la pi'opage par graines.]

La racine du chardon à carder est un peu diurétique. Suivant Dioscoride, cuite dans le vin et broyée en forme de cérat, elle est bonne contre les crevasses, les fentes et les gerçures, surtout quand elles ont leur siège à l'anus. Les paysans se servent de l'eau qui séjourne dans ses feuilles comme antiophlhalmique. J'en ai vu de bons effets dans les ophthalmies très-légères.

On rencontre dans la partie supérieure du chardon à foulon un ver qui, écrasé sur les dents, peut, par son application, ou même par le contact des doigts avec lesquels on l'a broyé, produire un calme instantané, une cessation immédiate de la douleur odontalgique. J'ai plusieurs fois employé ce singulier moyen avec succès. La douleur revient au bout de dix, quinze ou vingt minutes; mais une nouvelle application produit le même soulagement. Je l'ai réitérée jusqu'à cinq fois successives sur la même dent, et toujours j'ai obtenu le môme résultat. Il serait à désirer qu'on fit des recherches sur les causes de cet effet vraiment extraordinaire. La coccinelle à sept points noirs a, dit-on, la même faculté, mais beaucoup moins marquée et plus inconstante.

CHAUSSE-TRAPE. Centaurea calcitrapa. L.

C'irduus stellatus. Dod. — Carduus stellatiis, foliis papdveris erratici. Bauh. Cdvduus miuiaticus. Glus. — Rhaponlicmn calcitrapa. Scop. — Spina Stella alba. TABEPiN. — Canluus stellatus seu calcitrapa. Tourn.

Centaurée cliausse-trape, — centaurée étoilée, — chardon étoilé, — pignerollc. Synanthérées. Fam. nat. — Syngénksie polygamie frlstraaée. L.

Cette plante vivace ( Pl. XIV ) croît dans toute la France, sur le bord des chemins, dans les terrains secs, autour des villes et des villages. Les Juifs assaisonnaient l'Agneau pascal avec les feuilles de la centaurée étoilée, et les Egyptiens mangent encore aujourd'hui ses jeunes pousses.

Description. — Racines longues, charnues, d'un blanc brunâtre. — Tige anguleuse très-rameuse cl en forme de buisson arrondi. — Feuilles alternes, pubescentes, les l'àdicales pinnatifides, à lobes éloignés et dentés, rélrécics en pétiole, étalées en rosette ; les caulinaires sessilcs ; les supérieures entières, peldes.— Fleurs en capitules épineux, ovoïdes-oblongs, composés de fleurons purpurins, en cyme cl portes sur un pédon(;ule entouré de bivaclées ; fleurons en tube iiTégulier, ô-fides, sur un/t]9^P''?,';f velu, hermaplirodiles au centre, neutres h la circonférence.- Involuore formé ^ (iç^nm ovrdes Icrminées par de longues et fortes épines jaunâtres, divaricpiecs en étoiles ci pinnatifides à leur base. — Fruits : akènes blancs, oblongs, à aigrette sessile.

Purties usitées. — La racine, les feuilles cl les fleurs.