CHAUSSE-TRAPE

ICiiltiire. - La chausse-trape n'est cullivée que dans les jardins de bolanique ; on la propage par semis faits en pleine terre.]

R^'colte. - La récolte de la centaurée chausse-trape doit se faire avant l'épanouissement des fleurs ; plus lard elle est desséchée et sans suc.

Proiiriétés physiques et cliimique». - Les feuilles et les fleurs tout h fi^t i3ores, sont Irès-araères ; la racine et les semences sont douces. Cette plante con e d'nprôs Figuier, de Montpellier, du ligneux, une substance gomraeuse, u.,e sub ce rcsiniforme, une matière azotée, de l'acétate, de l'hydrochlorate e du sulla e (le polasse, de l'hydrochlorate et du sulfate de chaux, une matière colorante verte, de la silice, une petite quantité d'acide acétique. . . j , , i„. „i.,r,io=

(François Scribe a trouvé dans les feuilles, du cnicm comme dans foutes les plantes amères de la tribu des cynarocéphales.) ,• , „ ji.i.n

Golignon, pharmacien à Apt (1), s'est assuré que cette plante ne contient pas d alcaloïde et que sa saveur amère est due ù une substance à laquelle il a donne le noin à'acide cnlcitrnpique, dont les caractères sont les suivants : amei tume très-inlense et styptinue, couleur ambrée, transparente, consistance sirupeuse; non volatil, décomposable par la chaleur; rougissant fortement le papier de tournesol; incrislallisable ; Ircssoluble dans l'alcool et dans l'éllier; peu soluble dans l'eau, même bouillante; formant avec les bases s'olubles, telles que la polasse, la soude et l'ammoniaque, des sels solubles dans l'eau, mais incristallisables. L'alcool qui le tient en solution devient trèsdifficile à distiller, même à feu nu. Une très-petite quantité dissoute dans ce véhicule suffit pour lui communiquer une amertume très-intense.

PRÉPARATIONS PHAUllACEnTIQUES ET DOSES.

A L'iNTÉniEun. — Décoction , 15 à 60 gr. par kilogramme d'eau.

Suc des feuilles, de 120 à 160 gr. comme fébrifuge.

Feuilles en poudre, de 1 à 4 gr., dans du vin,

ou en électuairc.

Extrait aqueux, de 15 à 60 gr.

Extrait alcoolique, 00 centigr. à 2 gr. Fleurs en poudre, It h 12 gr. (Buclincr.) Fruits, h gr., macérés dans du vin blanc,

comme puissant diurétique.

Vin, 30 à 60 gr. pour 1 kilogr. (de 60 à

100 gr.)

Les feuilles et les fleurs de chausse-lrape sont considérées comme toniques et fébrifuges. La racine et les semences sont diurétiques.

L'action dos sommités fleuries de cette plante, sur nos organes, est analogue à celle de la pctile centaurée et de la gentiane. J. Bauhin, Tournefort, Séguier, Géofi'roy, Buchner, Linné, Gilibert, Chrestien de Montpellier Valenlin (3), ont constaté ses propriétés fébrifuges. ViLct lui reconnaît les. mêmes propriétés, et prescrit la décoction concentrée des feuilles ou le suc à grande dose. «C'est, dit Roques, un de nos meilleurs fébrifuges indigènes; il peut fort bien remplacer le quinquina dans les campagnes. Nous avons guéri, dit encore Roques, avec la décoction des feuilles et des fleurs, plusieurs malados atteints de fièvres de divers types.»

C'cstà Clouet (i), qui, en 1787, l'administra avec succès à plus de deux mille soldats de la garnison de Verdun, que nous devons les expériences les plus concluantes sur l'eflicacilé de la chausse-trape contre les fièvres intermittentes. Ce remède n'en fut pas moins abandonné, malgré les résultats ultérieurement obtenus par d'autres médecins. «Nous n'estimons point ce qui croit chez nous, nous n'estimons que ce qui s'achète, ce qui couste et s'apporte de dehors (5). »

Dans ces circonstances, Berlin, professeur agrégé de la Faculté de Montpellier, a lu devant l'Académie des sciences et lettres de la môme ville un mémoire trôs-intéressant sur les propriétés fébrifuges de la chausse-trape (( ). Le médecin avait eu le soin de dégager les fièvres de toute complication..

(1) Répertoire de pharmacie, octobre 1853.

(2) Jlulletin de pharmacie, mai 1809.

(3) Nnureuu Journal de métiecine, t. III, 1810. (û) Journal de médecine militaire, t. VU.

(5) Cl airon, De la Sagesse.

(6) lievue thérapeutique du Midi, 1853.

GIIÈLIDOINE.

Au débul, il admiiiislra le médicament sous forme d'extrait aux doses auxquelles il aurait prescrit le sulfate de quinine, et de la môme manière que pour ce dernier, c'est-à-dire le plus loin possible des accès. Le succès fui prompt et durable : de nombreuses fièvres quotidiennes, tierces et quartes guérirent par ce remède. Le môme résultat fut obteiui dans les fièvres intermittentes larvées et dans les maladies compliquées d'un jJlément intermittent.

Ces faits, aussi nombreux que bien constatés, prouvent l'incontestable efficacité de l'extrait alcoolique de chausse-trape dans les fièvres intermittentes non pernicieuses, môme dans celles d'origine paludéenne. Berlin n'a pas cru devoir s'en rapporter à' ce médicament dans les fièvres pernicieuses, où la certitude du danger réclame impérieusement l'emploi de l'antipériodique par excellence. Les bons effets de la chausse-trape lui ont paru si constants, que, dans la prison cellulaire de Monlpellier, il préfère, par économie, l'extrait de cette plante au sulfate de quinine. Ses malades n'ont point eu de rechutes; et cependant plusieurs d'entre eux étaient venus des rizières du château d'Avignon ou des bords marécageux des étangs.

On peut , sans inconvénient , administrer de fortes doses d'extrait de chausse-trape. Cependant Bertin n'a jamais dépassé la dose de 1 gr. 20 centigr., qu'il prescrit en pilules de 20 centigr. chacune.

De tels succès convaincront-ils les médecins qui refusent à nos fébrifuges indigènes la faculté de combattre les fièvres intermittentes d'origine paludéenne? La vérité se fait difficilement jour à travers les préjugés.

Je regarde le chardon étoilé comme un de nos meilleurs fébrifuges indigènes. J'ai employé plusieurs fois avec succès son suc dans les fièvres intermittentes. Celte préparation m'a réussi dans deux cas où la décoction avait échoué. J'ai souvent associé avec avantage cette plante à l'écorce de saule et à l'absinlhe dans les fièvres automnales cachectiques. Dans tous les cas où les toniques fixes sont indiqués, la chausse- Irape peut remplacer les amers exotiques. Je l'ai substituée au qitassia amara. Elle m'a réussi complètement dans la leucorrhée atonique, soit en décoction, soit infusée dans le vin blanc, avec addition d'un peu de racine d'angélique.

La semence de calcitrape est certainement très-diurétique. Dodonée dit qu'elle provoque l'urine jusqu'au sang si on ne modère son usage. Celle assertion nous parait exagérée. Je l'ai fait prendre en poudre avec du vin blanc, dans des cas d'hydropisie, où elle a produit une abondante sécrétion d'urine. La racine ne ni'a pas pai'u avoir une action aussi marquée sur l'appareil urinaire. Elle faisait partie, suivant Desbois, de Bocheforl, du remède ■de Baville, qu'on regardait comme très-efficace contre la gravelle.

CHÉLIDOINE. Clielidouium majus. L.

Chelidonium majus vulgaris. Bauii. — Chelidonium haniuitodes. Moeîvxh.

Grande cli(51idoine,— éclaire,— grande éclaire, —licrbe d'iiii'ondelle, — fcloiigèue, — felougne,

herbe dentaire.

Papavéracées. I'\im. nal. — Polyandrie monogyme. L.

Celte plante vivace (Pl. XIV) se trouve dans toule la France, dans les fossés humides, dans les haies, sur les vieux murs des jardins, dans les lieux incultes, dans les ruines et sur les rochers.

DeKcriiition. — Racine fiisiformo, fil)rciisc, clioveliie, d'un hvun roiigoAtrc. - TiKC de 3 à 7 décimètres do liaulciir, cylindrique, rameuse grêle fragile, piil.esccnU, à longs poils épars,mous, étalés. - Feuilles allcrm^s molles, glaf.iTS glauque dessous péliok^es, ù 3-7 scgmenls ovales, h lobos incisés, crénelés, petiolulcs ovi k^cS en s et dge. - Fleurs jaunes, hcrmaphrodiles, disposées on «".bellos pa"c.ncn« à la parlic supérieure des ramificalions de la lige (avnl-scplemljre). - Calice h deux

séinlos libres caducs, convexes, jaun;\lres. — Corolle à qualrc pélalcs ouverts, entiers, nlus étroits à la l)ase, obovaies. — Klaniincs en nombre indéfini, Iiypogines, libres, ^„a!es - 'Vntliéres bilobées, intorses. — Ovaire libre, allongé, composé de deux carneiles séparées i)ar une fausse cloison incomplète, niulliovulée. — Deux stigmates sessiles persistants, bilobés. - Fruit sec, polyspermc, linéaii'e, siliquilorme, souvent à deux valves se détacliant de la base au sommet, en laissant persister le cliassis lormé par les placentas.— Graines oblongues, luisantes, noirAtres, munies d une arilie blancbe placée vers le bile.

Parties usitées. ^ La racine, l'herbe et les fleurs. •

rriiltiire. — La chélidoine cultivée, que Ton ne trouve que dans les jardins botaniques, est moins active que celle qui vient spontanément dans les campagnes ; on la propage par division des jiieds.]

Récolte. — La chélidoine qui a été récoltée dans un terrain sec ou sur de vieux murs est beaucoup plus active que celle qui a crû dans des lieux humides et ombragés. On ne doit la choisir ni li'op jeune ni trop grande. ]1 ne faut pas la recueillir après la floraison. La dessiccation lui l'ait perdre une partie de son câcrcté, tandis qu'elle augmente au contraire son amertume. La racine, qui est considérée comme plus active que les autres parties de la plante, devient presque noire par la dessiccation.

rropriétés pliyslqiies et cliiinif|«ics. — A l'état frais, la chélidoine exhale une odeur désagréable que Tourneforl compare h celle des œufs couvés. Des incisions faites h la lige découle un suc jaune, caustique, d'une saveur ;kre, tenace, trèsaraère, et qui renferme le principe actif de la plante. Ce suc, exposé h l'air, s'épaissit, prend une couleur jaune, devient orangé, puis brun, et ne se dissout plus que difTicilement dans l'eau. La couleur de ce suc semble y indiquer la présence de la gommegutte; et, en ell'et, Thomson assure qu'il en recèle. Chevallier et Lassaigne, qui ont analysé la chélidoine, y ont trouvé une substance résineuse amère, jaune, une matière gommo-résineuse jaune orangé, amère, nauséabonde, du cili-ate de chaux, du phosphate calcaire, de l'acide malique libre, du nitrate et de l'hydrochlorate de potasse, une substance mucilagineuse, de l'albumine et de la silice. Godefroy en a isolé, il y a quelques années, une matière blanche cristalline h laquelle il a donné le nom de Chélidunine et que l'on croit être le principe toxique de ce végétal.

[La chélidoniiie est solide, inodore, crislallisable, insoluble dans l'eau, soluble dans l'alcool et dans l'éther (sa formule = C'" II-" Az^O'') (Will); elle est accompagnée dans la chélidoine d'une autre base la chélcnjUirine, découverte par Probst et Pollex; d'après Schiel elle serait analogue à la sanguinarinc extraite de la racine de sanguinaire du Canada et aurait pour formule = C"'''H' ' AzC*. C'est un alcaloïde pulvérulent qui se colore en rouge par les vapeurs acides.

Probst a également trouvé dans la chélidoine en combinaison avec \& chaux un acide qu'il a appelé chélidonique, dont la formule = C'*H-0"' 3110; il cristallise en aiguilles incolores allongées, efflorescentes, solubles dans l'eau, l'alcool et les acides ; il est tribasique; on l'y trouve avec les acides malique et citrique déjà signalés par Chevallier et Lassaigne].

(Mentionnons enfin la cliélidoxanthine, matière colorante jaune et amère, extraite dos leuilles et des fleurs.)

PnKPARATIOKS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

A L'iNTÉRiEun. — Infusion ou décoction des feuilles, 15 à 30 gr. par kilogramme d'eau (par tassps).

Décoction de la racine, 10 à 15 gr par. kilogramme d'eau (par tasses en vingt-quatre heures) .

Suc exprimé, 50 centigr. à 4 gr. dans de l'eau

sucrée, en potion ou pur.

Poudre de la racine, 2 à 3 gr. dans un véhicule,

en piluks, électuai/e.

Extrait (1 sur 10 d'eau), 25 centigr. à. 10 gr. progressivement, ou suivant l'eflet que l'on veut produire.

Vin (15 à 50 gr. de racine pour 1 kilogr. do vin), 30 ;\ 60 gr. chaque malin.

A L'EXTÉuiEun. — Suc de la plante fraîche, . Q. S. seul ou étendu dans l'eau, pour topique rubéfiant ou stimulant de la peau. Pommade avec l'axonge et le suc ou l'extrait, décoction pour lotions, injections, etc.

Le SUC de chélidoine à haute dose est un poison irritant qui détermine < es accidents mortels, soit qu'on l'administre à l'intérieur, soit qu'on le met e en contact avec le tissu cellulaire. Il tue les chiens à la dose de 60 à

nlv 11 *' • '"'î"^"'' '^^^'^ la plante fraîche est tout aussi véné-

neux. Il détermine une vive inflammation des organes digestifs, et sccon-

daircment, une irritation du systènnc nerveux. Orfila pense que la chélidoine agit spécialement sur les poumons, car dans les cadavres des chiens qui ont été empoisonnés avec le suc ou l'extrait de cette plante, on trouve en général ces organes livides, peu crépitants, et gorgés de sang.

Dans une observation d'empoisonnement de toute une lamille parla chélidoine (J), il y eut en môme temps supcrpurgalion et symptômes cérébraux tout particuliers, du délire, des visions, etc.

La chélidoine est donc considérée avec raison comme un poison narcotico-âcre, dont l'action première est irritante et l'action secondaire ou par absorption évidemment narcotique. La prédominance de l'une ou de l'autre action fournit les indications à remplir dans cette espèce d'empoisonnement. On devra donc faire cesser le plus tôt possible l'irritation locale par l'expulsion du poison au moyen de l'eau chaude simple ou môlée à une certaine quantité d'albumine ou de miel, et en s'inlroduisant une plume ou les doigts dans la gorge. L'émélique, qui exerce primitivement une action irritante locale, et dont l'elfet secondaire est hyposthénisant, nous paraît ne devoir être ici employé qu'autant qu'il serait impossible de provoquer le vomissement par les moyens que nous venons d'indiquer. Après l'expulsion du poison par le vomissement, on combat l'irritation subséquente par les boissons mucilagineuses, le lait, la décoction de guimauve ou de graine de lin, etc. A cause de l'effet secondaire de l'empoisonnement, on ne doit employer la saignée, soit générale, soit locale, lorsqu'elle semble indiquée, qu'avec une extrême réserve.

Lorsque le poison n'a pu être promptement expulse, que son action sur les centres nerveux se manifeste par des symptômes cérébraux particuliers et analogues à ceux que produisent les poisons narcotiques, tels que l'assoupissement, le délire, les hallucinations, etc., on doit alors recourir aux moyens indiqués en pareil cas. On administrera le café, l'éther, le vin, les spiritueux, le camphre à la dose de 15 à 20 centigr. répétée de temps en temps dans une mixture mucilagineuse, ou donnée en lavement émollient, et préalablement dissous dans un jaune d'œuf. Les affusions froides, les frictions stimulantes avec l'eau-de-vie, l'ammoniaque étendue dans l'eau, les sinapismes ambulants, etc.

La chélidoine, à dose thérapeutique, est excitante, diurétique et purgative. Elle peut être utile dans les engorgements abdominaux, l'hydropisie, l'ictère, les affections scrofuleuses, syphilitiques ou dartreuscs, la goutte, la gravelle, etc. Les feuilles fraîches sont rubéfiantes et vésicantes. Le suc est caustique et détersif, lorsqu'il est étendu dans l'eau.

La chélidoine, qui croît partout et que les anciens avaient parfaitement appréciée, ne mérite pas l'oubli auquel elle a été condamnée par les médecins modernes. Son énergie est très-grande et ses effets plus ou moins prononcés, suivant la dose à laquelle ou l'administre et ses divers modes de préparation. Une cuillerée de suc de chélidoine, dit Bodart, purge et fait vomir. Il m'a suffi de celte dose mêlée avec autant d'eau sucrée pour obtenir un effet éméto-catharlique violent chez une jeune fille atteinte d'une fièvre quarte, avec gonflement de la rate et état cachectique très-prononcé. La perturbation causée par l'action de ce médicament amena une grande amélioration dans l'état de cette jeune fille. Elle n'éprouva plus qne de faibles accès qui, plus tard, cédèrent tout à fait à l'usage d'une forte décoction de trèfie d'eau et d'écorce de saule blanc. , , , , xi-

Je crois, avec les anciens, que les propriétés de la grande-éclaire sont plus énergiques dans la racine. Galien et Dioscoride administraient cette {■acine en infusion dans du vin blanc, pour la guérison de 1 ictère toreslus la faisait bouillir dans la bière. Je l'ai employée de 1 une et de 1 autre roa-

(1) Philosophical Transactions, t. XX, n» 2^2.

loc r^irfnnstances et la position de fortune des malades, dans

2rcïèr,cï;a,l;"s mSoÏÏ:,' i^Z humide et soumis ."toutes

/.Sfr^rdT'cbélidoine préparé avec du •n ïnn fin doux et l'ordonne fi la dose de 1 gr. 20 centigr. a 1 gr. ô oenU^ dissous' dans de l'eau distillée, que l'on fait prendre au rnala^^^^^ chmue our pendant plusieurs semaines, pour combattre 1 ictère les f evies lïteîmi tentes et les obstructions lentes des viscères abdommaux J ai vu Pmnlove^^^^^^^ contre la gravelle et l'hydropisie, par le conseil d un

gSLir ^campagne, la -due de chélidoine inûis e dans le vi^^^^^^^ no fin de racine pour 1 kilogr. de vin ; ce vin était pris a la dose ae g) à 90 |r ch'qie matin, et agissait la fois comme diurétique et comme

'''joèu2) employait avec succès, dans l'ictère, l'hydropisie et les cachexies, un vin composé de racine de chélidoine et de baies de genévrier concassées de chaque 30 gr. et de 500 gr. de vin blanc. Je me suis bien trouve de •iSge de cc^vin dans les hydropisies et dans la cachexie paludéenne. Dans cette dernière affection j'y ajoutais fréquemment les feuilles de chaussctrape, d'absinthe ou de petite centaurée. ,

On a pensé que la racine de chélidoine était le remède spécifique de Van Heiraont contre l'hydropisie ascite. .

(Hufeland, Gilibert assurent avoir guéri des ictères chroniques par 1 usage de la décoction de chélidoine. Pour le premier de ces observateurs, c est un médicament antibilieux, llademacher, apologiste moderne de Paracelse (3), le range dans la classe des remèdes hépatiques particuliers. La teinture est d'un usage journalier en Allemagne dans les affections du foie. Wagner et Linné ont employé la chélidoine avec succès dans les fièvres intermittentes.) Récamier regardait aussi cette plante comme ayant sur les engorgements indolents de la rate une action particulière.

Garancière (4) regarde la chélidoine comme très-utile dans toutes les maladies chroniques de la poitrine.

Les paysans du Limousin, au rapport de Larue-Dubarry (5), font prendre une forte décoction de chélidoine contre la dysenterie. Suivant instinctivement la loi de la tolérance, ces bons paysans auraient pu fournir à un médecin observateur la première idée de la réforme médicale qui a illustré le nom de Rasori.

La chélidoine semble avoir sur le système lymphatique une propriété spéciale, qui la rend efficace dans les engorgements glanduleux, les "scrofules, les affections cutanées chroniques, etc.

J'ai adopté dans l'administration de la chélidoine la méthode indiquée par le professeur Wendt : j'exprime, en été, le suc de toute la plante, et le môle à une égale quantité de miel. La dose de ce mélange, qui d'abord est de 8 gr., est graduellement portée à 16 gr. délayés dans une à deux cuillerées d'eau. Au printemps et en automne, je n'emploie que le suc de la racine, et, en hiver, je donne l'extrait de la plante tout entière, dont je forme des pilules de 10 centigr.; je commence par en donner deux; puis j'arrive progressivement à dix, et je continue cette dose jusqu'à la guérison. Administrée de celte manière, la chélidoine est un médicament d'autant plus utile qu'on le trouve toujours sous la main. Je l'ai employée avec succès

(1) Médecine domestique de Brunswick.

(2) Oper, med., p. 363. Ainsielo.l., 1G03.

(3) Revue de thérapeutique médico-chirurgicale, t. III, p. 368, 1855. (it) Traité de la consomption anglaise.

(5) Bulletin de la Société d'agriculture, sciences et arts de la Haute-Vienne, t. II, p. 18, 1850.

CUftLIDOINE,

Chez un garçon de ferme, enfant de riiospicc, âgé de dix-sept ans d'un tempérament émuiemment lymphatique , et atteint d'une dartre^mâmcuse humide occupant les aines et la partie interne et supérieure des cuisses. Cette aflcction datait d'un an environ. Je commençai le traitement au mois de juin 1833, en donnant d'abord G gr. de suc d'éclairé môlé avec autant de miel, et j'augmentai graduellement et de manière qu'au quinzième jour de traitement le malade en prenait 12 gr. : à celte époque l'amélioration était sensible. Je fis alors pratiquer des onctions avec une pommade composée de suc de la même plante bouillie dans du saindoux jusqu'à consomption de ce suc, d'après le conseil d'un curé qui avait employé celle pommade dans des cas semblables. Au bout d'un mois de ce traitement aussi simple que peu coûteux, la darire élait enlièremenl guérie. Ce jeune homme, que j'ai revu depuis., jouit d'une très-bonne santé.

Le suc de chélidoine, à la dose de 5 à 6gr. délayés dans 700 gr. de petitlait, à prendre chaque jour, est un bon dépuratif contre les affections cutanées chroniques, les scrofules, etc. Ce môme petit-lait, auquel on ajoute 4 gr. de crème de tartre et 30 gr. de sirop de chicorée, m'a réussi dans un cas d'ictère, qui, pendant six mois, avait résisté à un traitement rationnel-

lement dirigé.

On attribuait jadis à la chélidoine, non-seulement une action stimulante et diurétique, mais aussi une propriété sudorifique. Palmarius (1) dit q.ue le suc de la racine de cette plante, exprimé et mêlé avec un peu de vin blanc ou du vinaigre rosat, a été d'un puissant secours pour quelques-uns, et a chassé le poison par les sueurs. Le fameux Julien Paumiers, de la Faculté de Paris, faisait grand cas du suc de la même racine dans la fièvre jaune.

La chélidoine est un purgatif prompt et certain que le médecin de campagne peut employer dans presque tous les cas où ce genre de médication est indiqué, et surtout dans les maladies chroniques. Cette propriété est due à la présence de la gomme-gutte. Moins active que cette dernière, la chélidoine en a tous les avantages sans en avoir les inconvénients. Ce purgatif indigène est le plus efficace de tous ceux que l'on a proposés comme succédanés des évacuants exotiques. S'il nous venait de l'Amérique ou des Indes, on le trouverait dans toutes les pharmacies, et tous les médecins le prescriraient. Quand donc finira cette exoticomanie, qui rend la médecine inacessible au pauvre, et la France tributaire de l'étranger pour des ressources qu'elle possède et dont elle pourrait user à si bon marché?

Le suc ou l'extrait de grande-éclaire, mêlé avec le jaune d'œuf, le mucilage de semence de coing, de racine de guimauve ou de graine de lin, dans suffisante quantité d'eau sucrée, forme la base d'une potion purgative, légèrement laxative ou altérante, suivant la dose à laquelle on l'administre. J'ai quelquefois employé avec succès comme vermifuge l'extrait de chélidoine en pilules avec le calomel. L'usage de ces pilules, continué longtemps, m'a réussi dans quelques affections scrofuleuses et dartreuscs présumées d'origine syphilitique par hérédité, dans les engorgements chroniques du foie et de la rate, et dans les constipations opiniâtres dues à l'inertie des intestins. L'effet laxatif produit par la chélidoine permet d'administrer le prolochlorure de mercure à petites doses, sans craindre son action sur la bouche. On sait qu'une petite quantité de calomel répétée et qui séjourne dans les premières voies, ovi elle est absorbée, cause plus facilement la salivation qu'une dose plus forte de cette substance déterminant des contractions intestinales et la purgalion.

J'ai aussi employé avec avantage, comme vermifuge, le suc de chélidoine pur ou en émulsion avec le jaune d'œuf et une suffisante quantité d'eau et

(1) Trailé des maladies contagieuses^ c. xviii, p. 150.

<\o sucre à la dose de i5 gouttes à une cuillerée à café pour les enfants, et iusgu'à une demi-cuillerée à bouche pour les adultes

' a cette dernière dose, il est purgatif et même éméto-cathart>quc A nln. netite dose, il agit comme anthelmintbique, altérant ou laxatif. Entre autres faits puisés dans ma pratique, et que je pourrais citer, je rappor-

^""une^petiur fille de M. Delapoterie, âgée de trois ans, pâle, faible, ayant les membres grêles, le ventre gros sans être dur m tendu, les pupilles dilatées de la salivation, le bout de la langue rouge, des grincements de dents pendant le sommeil, avait rendu, dans une diarrhée qui avait duré deux fours, un lombric vivant. Je lui fis prendre le matin 10 gout es de suc de chélidoine dans un peu de jaune d'œuf délayé avec deux cuillerées d eau sucrée. A midi, le même jour, l'enfant avait rendu, avec deux selles demiliquides, cinq lombricoïdbs de S à 6 pouces de longueur ; une seconde dose, donnée le lendemain (de 15 à 18 gouttes), procura l'expulsion de douze autres vers de môme longueur.

(C'est à titre de purgatif drastique que la chelidoine peut avoir une certaine influence dans l'aménorrhée) (1). • •

La chélidoine doit être maniée avec prudence. Administrée inconsidérément comme remède, elle a quelquefois produit l'empoisonnement. Pollet a observé un empoisonnement de ce genre (2) chez une femme qui, malgré SCS soins, succomba sous la violence du poison.

Les anciens préparaient dans un vase de cuivre un collyre composé de suc de chélidoine et de miel. Je ne dirai pas, avec Certains enthousiastes, que l'on a prévenu la cataracte et guéri des amauroses par l'usage interne et externe de cette plante; mais je puis affirmer que nos paysans ont souvent guéri des ophthalmies chroniques qui avaient résisté à toutes les ressources de l'oculislique, par la décoction de ses feuilles employée comme coUjtc. Ce moyen est tout à fait populaire et a dû être connu de temps immémorial, ainsi que l'annonce le nom de grande -éclaire , fondé sans doute sur une propriété constatée par l'expérience. Le suc, à la dose d'environ 4 gr. étendus dans 60 à 100 gr. d'eau fraîche ou d'eau distillée de roses, est, d'après Roques, un collyre efficace dans les ophthalmies scrofuleuses, les ulcérations chroniques des paupières, pourvu que l'inflammation soit modérée. J'ai moi-même employé avec succès le suc des feuilles de chélidoine, étendu dans plus ou moins d'eau fraîche, en collyre pour les ulcères des paupières , les blépharites muqueuses ou glanduleuses , les ophthalmies chroniques, les taies de la cornée et les restes du ptérigion. L'emploi de ce collyre réclame de la circonspection : le suc pur de cette plante, en contact avec la conjonctive, peut déterminer une vive irritation et môme une inflammation grave de l'organe de la vue. Je pense néanmoins que le suc des feuilles de chélidoine, plus ou moins étendu dans l'eau et môme pur, conviendrait, instillé entre les paupières, dans l'ophthalmie purulente des nouveaux-nés; c'est un moyen à essayer.

J'ai appliqué la racine fraîche de grande-éclaire sur les tumeurs scrofuleuses ulcérées; elles ont eu un effet marqué et à peu près semblable à celui que produit la, racine d'arum employée de la même manière. Le suc des feuilles et des racines de cette plante, pur ou mêlé avec plus ou moins d'eau, selon qu'on veut lui donner plus ou moins d'activité, appliqué avec de la charpie sur les ulcères de mauvaise nature, les modifie avantageusement, les déterge et les met dans des conditions qui en favorisent la cicatrisation. J'ai eu plusieurs fois l'occasion de constater les bons clfels de ces applications. Les injections de ce suc dans les ulcères sinueux

(1) Abeille médicale, 18^5, p. 153.

(2) Annales de la Sociélé médicale d'obscrralions de la Flandre ocii knlale, 18'|9.

CHÊNE

pourraient, en déterminant une irritation phlegmasique de leurs parois, en produire l'adhérence, si j'en jn^e par l'essai que j'en ai fait dans un cas de décollement survenu à la suite d'un abcès ouvert spontanément à l'aisselle, entretenant une suppuration assez abondante depuis trois mois, et que j'ai guéri par ce moyen. Je laissais séjourner le suc injecté jusqu'à production de la chaleur et de la douleur, ce qui avait lien au bout de deux à ti'ois minutes. J'exerçais ensuite une compression graduée. (Fernel avait déjà dit : Sinus qnoque et fistulas exjmrgat, etc.)

J'ai usé plusieurs fois avec succès contre la teigne d'une pommade composée de parties égales de suc de chélidoine, de savon blanc et de pommade camphrée (15 gr. de camphre pour 30 gr. d'axonge). Après avoir mis le cuir chevelu à nu, au moyen de cataplasmes émollients, je le fais lolionnr r avec une forte décoction de feuilles fraîches de chélidoine pendant six à huit minutes, et je frictionne ensuite toute la partie malade avec la pommade indiquée. Ce pansement est répété chaque matin. La guérison a élé obtenue du quinzième au trentième jour.

J'ai vu mettre en usage avec sucfcès, pour provoquer l'écoulement des règles, un pédiluve préparé avec une grande quantité de chélidoine fraîche en décoction dans une suffisante quantité d'eau. Ce pédiluve gonfle promptcment les veines des extrémités inférieures et leur donne l'apparence d'une dilatation variqueuse. On pourrait l'employer dans tous les cas oii les bains de pieds irritants sont indiqués.

(Fabre recommande (1), comme topique antiherpétique, appliqué à 1' ide d'un pinceau sur les points malades, un glycérolé de chélidoine ainsi lormé : glycérine, 15 gr.; extrait de chélidoine maj,, 2 gr.; acide tannique, !2 gr.; alcool de chélidoine maj., Q. S.)

On applique le suc de grande-éclaire pour détruire les verrues et les cors, mais son action, trop faible pour cela, est assez forte pour enflammer les parties voisines et augmenter le mal au lieu de le détruire.

(Selon quelques expériences qui nous sont propres, mais qui sont trop peu nombreuses pour nous permettre d'affirmer quoi que ce soit, la chélidoine aurait les propriétés d'un éméto-cathartique très-violent, irritant fortement le tube digestif. Probst a reconnu à la chéîcnjthrine une action narcotique.)

CHÊNE. Quercus robur. L.

Quercîts cum lovgo pediciilo. Bauh. — Quercus vulgaris. Lob. Quercus racemosa. Lam., Gond.

Chêne rouvre, — chûne màle, — rouvre, — quesne, — roi des forûts. CupuLiFÈRES, Ricii. — Amentacées. Fam. nat. — Mongecje polyandrie. L.

Cet arbre tient le premier rang parmi ceux qui croissent dans nos forêts, où il s'élève parfois jusqu'à près de 100 pieds de hauteur. 11 est assez connu pour n'avoir pas besoin de description. Son bois l'emporte sur celui de tous les autres arbres par la solidité, par la force et par la durée. Aussi est-il le plus recherché pour la charpente des bâtiments, la construction des navires, le charronnage, la menuiserie, etc. Les glands de chône sont avidement recherchés par les oiseaux de nos basses-cours, et par les cochons, auxquels ils procurent un excellent l.ard.

Parties iieitérs. — L'écorcc, les fruits, les galles et les fouilles.

Récolte. — Il faut prendro lYcorcc do cliône pour l'iisago médical sur des branches de trois h quatre aus, un pou avant la floraison qui a lieu en avril-niai. Les feuilles se récollent pendant l'élé et les glands dans l'automne.

(1) Bulletin de thérapeutique, t. LVII, p. 124.

CllÉNE. 285

Propriétés pliysiques et cliimiques. — L'écorcc de cliéne diffère suivant IMge de l'arbi-e el des branches. Celle du (ronc el des vieux arbres est épaisse, Irès-rugueuse, crevassée, d'uu brun rougeàli'c à l'intérieur, et d'un veil noirâtre en deliors; celle des arbres et des branches jeunes est lisse, presque sans crevasses, d'un rou-'e pâle au dedans, et d'un blanc verdàlre au dehois. D'une odeur fade, elle a un goûî acre et Irès-astringent dû à la grande quantité de tannin et d'acide galliquc qu'elle contient, ce qui la rend plus propre que toutes les auli'es substances au taïuiage des peaux. Réduite en poudre |)Our cet usage, elle prend le nom de tan. L'ecorce des jeunes arbres et des jeunes blanches est plus cliai'gée de tannin. Après avoir servi à la pré-

Aao piiii'o lo Inn noiit Inriiipr flo hnnnps prinrliPS riniir Ips spitps pliaiidpQ nn

magnésie, du (annale de potasse, eic. IjB laumn qu eue luurmi païan eue uni, en uum de l'acide gallique, à quelques autres matières à un élat de combinaison inexaminé

Di"i/ii^i-»i-if\l n {'nU l'nni'ifnnoi* rtnp V^rnvffi l\ct rhàna nt» r]*inncA nnc rl^n r\nf li^mn t->Qi* fini

Braconnot a l'ail remarquer que l'écorce de chêne ne dépose pas d'apothème par des évaporalions el dissolutions successives; ce qui ne manque pas d'arriver avec le tannin de la noix de galle. Ce chimiste n'a pas non plus trouvé de corticine dans celte écorce (in Soubeiran). Les glands renferment de la fécule en giandc quantité, lis ont été analysés par Loewig, qui les a li'ouvés formés d'huile givisse 43, de résine 52, de gomme au, de tannin 90, d'exlractif amer 52, d'amidon 385, de ligneux 319, de sels de potasse, de chaux, d'alumine, des traces, etc. (1). Suivant Bourlet, on emploie en Turquie les glands comme analeptiques; on les enfouit dans la terre pendant quelque temps pour leur faire perdi'e leur amertume ; puis on les sèche et on les torréfie. Leur poudre, mêlée â du sucre et â des aromates, constituerait le paUmoud des Turcs et le rucahout des Arabes : ce sont des aliments de facile digestion, mais auxquels on substitue habituellement chez nous un mélange dans lequel le gland de chêne est remplacé par le cacao et des fécules (in Soubeiran).

[Les glands de différents chênes sont torréfiés el servent à préparer le produit que l'on vend sous le nom de Café de gland doux, mais il arrive souvent que l'orge et l'avoine torréfiées dominent dans ce produit]

(La quercine, matière cristalline, voisine de la salicine, a été trouvée par Gerber dans l'écorce du chêne. Elle est soluble dans l'eau el l'alcool, très-soluble dans l'éthcr )

[La quercile que Braconnot a extraite du gland du chêne se rapproche de la mannite elle cri.tal ise en prismes transparents, inaltérables à l'air, solubles dans l'eau et dans l alcool ; elle a pour iormule G" II' - 0'".

La quercitrine = C'« 0^ HO, extiaite par Clievreul du qucrcilron ou 0. niora ou linclona. est une matière co orante jaune, cristalline, peu soluble dans l'eau - c'es? m glycoside, les acides étendus le transforment en glycose et en auercétiZ ^lîtnnriM (Chevreul a aiissi découvert dans celte écorce^m cor, moirs soSe S le ïï^

r^'r^'f '^'"'./^ ^"^"^-^"^ P''^^'^"l« firme de pouZ '1X1?»^^^^^^^^^^ foncé; la solution (1 partie pour Z, d'alcool îibsolu, ou 300 d'eau bouluSIe) est adde )

^'^ cbaux, les sels de fer

ta tuTd^èrsSS slSt^rr t^Plrf^^ excroissances qui se dans une cavité où ils é;rom.nt";^teslursïlmXlr ''^^'""^ ^"'"^

Celles de notre pays sont formées de h nSp tf ^ . '"'^"^ Pnncipalcment d'Alep. renferment moiL de tannin ^l£ sonleS-pr^^^^^ "'«'"^ employées cl

Lorsqu'on coupe une Toix ? £S 'eï eTx of Ir^i^^^^ ■ cavité renfermant la larve ou ses débris 2» nnp^.nn j' ^- ""^ P^^'^*^

d«c7td,le; lagalle côuron ée ou en ™ ".PP"''^ i''^''^'

au commencement de lerdévelnnnpZn. ? ,^ ""''""^ P/"' P^^^'"*^ ^«s boulgeons

(1) Bulklin des sciences médicales, t. XVI, p. 46O. ~ '

CHÊNE

fécondation de l'oyaire ; la galle squameuse ou galle en arlicliaiil se trouve sur les chatons lenielles du cl)ûne rouvre.

Voici, d'après Moquin-Tandon, comment on peut diviser les galles:

il Spbériqiies ( Tuberculeuses 1 I" D'Alen Régulièros.. 2„ Ljjise.

( Non siJlrcriques. ( Non tnhoicnloiisps. ) 3» CoiiionLée.

Ino-uliéres. I '^"""^^ 1 Corniciilée.

I Sans cornes 5.. Hongroise.

ue plusunus pièces ' Squameuse.

La noix de galle d'Alcp doit 6lrc piéWiée loule verte et non percée du trou par lequel Iccynips s'écliappc; elle renlcrrae du tannin (GO pour 100), les acides gallique ellagiquo, et luléo-galiiquc, de la cliloropliylle, une huile volatile, des matières exlraclivc^ de l'amidon, divers sels de potasse et de chaux, de l'acide pectique (Berzélius) et de là peclase (La roque).

(L'iiiliision de noix de galles e^t un très-bon réactif pour reconnaître la présence du 1er dans une dissolution; elle y détermine un précipité noir bleuâtre de lannate de fer. L'encre est le résultat de cette combinaison.)

PRÉPARATIONS PHARMACEUTIQDJiS ET DOSES.

A L'iNTÉnnîUR. — Di^coction de l'écoice, 5 à

15 gr'. pour 500 gr. d'eau.

Poudre de l'écorce, 2 k k gr. en électuaire ou

dans du vin, comme astringent; 8 à 24 gr.

comme fébrifuge.

Pîxtrait aqueux, 1 à 2 gr. en pilules. Glands torréfiés, en infusion, 30 à !^0 gr. par

kilogramme d'eau, et mCme h plus forte

dose.

Glands ou cupule de glands en poudre, 2 à Zi gr. dans du vin ou en électuaire, comme tonique astringent.

A l'extéihelh. — Décoction, 30 à 60 gr. et plus par kilogramme d'eau, pour lotimis, fomentations, gargarismes, injections, etc.

Vin (GO à 80 gr. par kilogramme de vin), en fomentations, injections, etc.

[L'extrait de gland doux s'obtient par déplacement ; avec l'eau, on obtient le dixième du poids du produit ; par l'alcool à 56" G., on ne retire que 95 pour 1000 d'extrait.]

L'écorce de chêne est un des astringents les plus énergiques.

Cette écorce a été donnée à grandes doses aux chevaux et aux chèvres; un cheval en a pris 10 kilogr. en un mois, et on a trouvé son sang plus visqueux, plus rouge, plus consistant : il s'est conservé deux mois mort sans donner des signes de putréfaction. La colle forte et le sulfate de fer n'ont pas décelé de tannin dans son sang, mais l'ont démarqué dans les urines. Un autre cheval, qui en avait pris aussi une grande quantité, avait l'estomac racorni ; ses membranes avaient le triple de leur épaisseur ordinaire ; elles ne se sont pas putréfiées, etc. (1).

L'écorce de chêne doit être administrée à l'intérieur avec précaution; car, à trop haute dose, ou trop longtemps continuée, elle fatigue l'estomac et produit la cardialgie. « Ses principes, dit Barbier, déterminent sur les surfaces organiques, avec lesquelles on la met en contact, un resserrement fibrillaire très-prononcé, qui se fait sentir dans les tissus qui sont situes audessous. Cette agression est si vive qu'elle cause sur les parties très-sensibles, comme l'estomac, une sorte de crispation pénible et douloureuse ; qu'elle donne lieu à des anxiétés épigastriques, à des spasmes, etc. Aussi, n'administre-t-on l'écorce de chêne qu'avec une certaine retenue, ou bien il faut la mêler à des substances qui modèrent l'action qu'elle exerce sur la surface interne du canal alimentaire. » Quoi qu'il en soit, l'écorce de chêne, qui faisait partie de la matière médicale d'PIippocrale, de Galion, de Dioscoride, etc., et que les médecins de nos jours prescrivent rarement à Tmlérieur, a été conseillée dans les mélrorrhagies atoniques, les flueurs blanches, sans irritation ; vers la fin des blcnnorrhagies, la blennorrhée, les hémorrhagics passives, l'incontinence d'urine, les diarrhées, les dysenteries chroniques, les flux muqueiix atoniques en général, et surtout dans les fièvres

(1) Comple-rendu des travaux de l'École vétérinaire de Lyon, 1811.

CHÊNE. 287

intPmultcnLes. A rexléricur, celle écorcc esl assez fréquemment mise en inleimiucnLCb. /V i . ' , givuticfue el anliseplique.

«sage comme tonique aslr i«cnl,s^^^^^^^^^ fi. la trucrison de fièvres

lermiucnies. A i ÇA... .^^^^ slvptique el anliseplique.

Sn""a rsTc S^^^^^ 1^ guérison de fièvre

loub lus auLtuis ui. moven des diverses préparations de

i:^>"'"""Ho'?hône Ci ons enS^' au rerD^haen Cullen, Waulers, Percival, l'ccorce le eni^^^^^ a i Delei s). « Il existe, dit Barbier,

^uis^^n' ffi/boul-^^lCe " n moufln où ?on réWil en poudre l'écorce de dans ''^"'«/^ l'es ouvriers qui vivent au milieu de la poussière

aurïécl^ippe drcës corces, pendant' la pulvérisation, n'étaient jamais Xints de fièvre^ intermittentes'; tandis que les ouvriers occupes à c autres învaux et les habitants de ce lieu marécageux el humide, sont frequemmerteulentés de ces maladies, en automne surtout. .. Ma d. ce .on Dour les végétaux indigènes ne va pas jusqu'à accorder une telle vertu a r^cJrce de chêne. En mélangeant l'écorce de chêne avec la camomille roniaint'et la gentiane, h parties égales, on obtient le remède fébnluge auquel on a cîonné^ le nom de quinqttù.a français. Ce fébrifuge, préconise par Alpïonse uîoy, et que le pmfesseur Fouquier employa avec quelque succès a f'épôque où lès fièvres intermittentes régnaient aux environs de Pans, s admini^frp n Li dosc de 8 à 16 sr., en bols, en pilules ou dans du vin.

lî es[ avanlLeux dLs le U-aitement des fièvres intermittentes d'associer à l'écorce de chêne, comme pour l'emploi de l'écorce d'aune et de la racine de historié, une certaine quantité de racine de gentiane, de sommités de petite centaurée, d'absinthe ou de feuilles de chausse-trape. Ces mélanges atteignent plus facilement cl plus promptement le but. Us m'ont quelqueiois réussi dans des fièvres intermittentes anciennes, contre lesquelles on avait à diverses reprises fait usage des préparations de quinquina.

L'écorce de chêne peut remplacer tous les astringents exotiques. Galien, et, après lui, presque tous les praticiens, l'ont employée dans le traitement des hémorrhagies passives, de la dysenterie, de la leucorrhée. Porta (2) la considérait comme un remède préférable à tous les autres astringents dans les hémorrhagies de l'utérus actives ou passives. 11 l'administrait en pilules de 10 à 13 centigr., répétées de deux heures en deux heures. Il affirme que, pendant trois ans qu'il a expérimenté ce moyen, il ne l'a vu échouer que deux fois.

J'ai employé la poudre d'écorce de chêne mêlée avec du miel, à la dose de 2 à 4 gr. dans les vingt-quatre heures, contre les hémorrhagies utérines qui n'avaient cédé à aucun autre moyen. Le gland torréfié ne m'a pas moins réussi en pareil cas (3). Je pourrais rapporter en détail vingt observations qui prouvent l'efficacité de l'un ou de l'autre de ces moyens contre la ménorrhagie atonique, le mélœna, l'hémoptysie, etc. J'ai employé le calice ou cupule du gland, pulvérisé, à la dose de 4 gr. dans un verre de vin rouge, dans un cas d'hémorrhagie utérine continuant à la suite d'un avorlement, chez une jeune femme d'une faible constitution el ayant habituellemenl une menstruation abondante. Dès le premier jour, l'hémorrhagie diminua de moitié, et dans l'espace de trois jours elle avait entièrement cessé. Il n'est pas inutile de dire que celte femme avait fait usage sans succès d'une décoction de racine de grande consoude el de ratanhia, prescrite par un médecin du village qu'elle habitait.

Alibcrt employait avec succès l'écorce de chêne à l'intérieur el en injection dans les leucorrhées continuelles entretenues par une faiblesse générale el un relâchement de la muqueuse vaginale.

(1) Journal (jénéral de médecine, t. XXIII.

(2) Revue médicale, t. III, p. /|93, 1827.

(3) D'après les recherches de Da.vy {Philosnphical Transaclions,iSO^i), la torréfaction est trèspropre à développer le principe tannin : les glands qu'on a fait cuire dans un four cliauflë à 88" Réauraur en ont donné une quantité considérable.

'■^^^ CHÊNE

Les habilanls de la campagne usent contre les vers d'une décoction de 4 gr. environ de tan dans une tasse d'eau réduite à moitié, à prendre le malin ù jeun J'en ai vu de si bons résultats que je l'ai employée dans ma praiique. Je 1 administre de la môme manière dans les fièvres mucoso-vermincuses, qu'on rencontre si fréquemment dans les communes rurales basses et humides.

Les Annales médicales de IXoulers (1833) rapportent, d'après un journal hollandais le Tydschrift, que l'on fait usage depuis quelque temps, en Allemagne, d'une préparation connue sous le nom de lùjuor coriario-quercinus inspissatus. C'est une substance extraclive, d'une couleur brune et d'une saveur astringente; on l'obtient en filtrant et en évaporant au bain-marie, jusqu'à consistance convenable, le liquide jaune et clair provenant du tannage des peaux par l'écorce de chêne : 100 grammes donnent 2 grammes d'extrait. Cet extrait, introduit dans la matière médicale par Weber, d'Illen, sous lé nom d'extrait antiphthisique, est employé dans les affections pulmonaires chroniques, et spécialement dans la phthisie ; il a pour effet de diminuer les symptômes de cette dernière maladie, et notamment les sueurs et l'expectoration. On le donne sous les formes de : 1° gouttes : extrait anliphthisique, 12 gr.; délayez dans eau distillée ou eau de laurier-cerise 13 gr., à prendre trois fois par jour, par doses successivement croissantes, 30 à SO gouttes; 2" pilules : extrait antiphthisique, 12 gr.; racine de rhubarbe en poudre, 6 gr.; poudre de réglisse, Q. S.; divisez en pilules de 13 ccntigr. : on donne ces pilules lorsque les gouttes ci-dessus formulées produisent la constipation; 3" mixture: extrait antiphthisique, 12 gr.; délayez dans: eau de laurier-cerise, 12 gr.; acétate de morphine, 0.10 cenligr.; sirop de violettes et de coquelicots, de chaque 30 gr.; une cuillerée à café par jour; 4° potion : extrait antiphthisique, 12 gr.; délayez dans décoction de lichen d'Islande, ou de carrhagaheen, 300 gr.; sucre blanc, 60 gr.

L'extrait antiphthisique a été présenté, le 20 avril 1832, à l'Académie de médecine de Paris, par Barruel, sous le nom d'extrait dejuse'e. On dit l'avoir employé avec avantage non-seulement dans la phthisie, mais aussi dans le rachitisme.

L'usage de l'écorce de chêne à l'extérieur est très-étendu et très-varié. Les lavements de décoction de tan conviennent dans les diarrhées et les dysenteries chroniques, quand rien n'en contre-indique l'emploi, dans les écoulements muqueux du rectum. On fait des injections avec cette décoction dans l'urèthre et dans le vagin contre la leucorrhée, la blennorrhée, la blennorrhagie chronique, surtout chez les femmes, le boursouflement atonique du col utérin, les chutes de l'anus, etc. Swédiaur employait dans la gonorrhée chronique une injection faite avec 30 gr. d'écorce de chêne dans 730 gr. d'eau réduits d'un tiers par l'ébullition. Mercurialis guérissait avec la décoction de feuilles de chêne les flueurs blanches les plus invétérées. On l'emploie en gargarismes dans le relâchement de la luette et de l'arrièrebouche, dans l'amygdalite, le relâchement des gencives, la stomatite mercurielle, etc. (CuUen).

Howison (1) a proposé la décoction de tan aluné pour arrêter l'épistaxis. Dans la décoction de 13 grammes, de tan dans 1300 grammes d'eau, réduits à 1000 gr., il ajoute 2 gr. d'alun ; il injecte le liquide abondamment et à plusieurs reprises dans les narines, et y introduit des tampons de charpie qui en sont imbibés. Lordat (2) rapporte trois observations de mélrorrhagies très-graves qui, après avoir résisté à l'emploi du seigle ergoté, aux allusions froides, à la compression de l'aorte, etc., cédèrent à la décoction d'écorce de chône (60 gr. pour 500 gr. d'eau) injectée avec une seringue ù

(1) Revue médicale, t. III, p. 300, 1820.

(2) Gaiclte médicale de Toulouse, 1852, p. 303.

CHÊNE. 289

matrice dans l'intérieur de l'utérus. Deux à cinq injections suffirent pour arrêter l'hémorrhagie.

Les bains de tan sont très-utiles dans les affections scrofuleuses, dans les engorgements glanduleux, les dartres et les ulcères scroftileux, l'anasarque, les varices, les ecchymoses, dans beaucoup de maladies chroniques de la peau, enfla dans tous les cas où cette membrane, ou le tissu cellulaire sousjacent, sont dans un état de relâchement, de flaccidité. Hufeland recommande l'usage de ces bains dans ce qu'il appelle l'hcmacelinose, mR\a.die qui reconnaît pour cause la dissolution du sang et la faiblesse du système vasculaire, et qui détermine de violentes hémorrhagies, comme dans le scorbut, avec lequel elle a la plus grande analogie. La décoction aqueuse ou vineuse de tan avec ou sans addition d'alun est employée avec avantage en fomentation dans les engorgements lymphatiques, le gonflement articulaire suite d'enlorse ou de luxation, l'hydarlhrose et même l'hydrocèle (1).

La décoction de tan alunée, en lotion et en fomentation, prévient et guérit très-bien les engelures.

La décoction vineuse de tan a parfaitement réussi à Ricord (2) pour guérir des chancres vénériens, suite d'un abcès virulent. Sauter (3) a guéri avec l'écorce de chêne, appliquée localement, des ulcères putrides, gangré- " *" ■•"-'■"'^■^ " ~ - J'en ai vu de très-bons

lorsque le quinquina

prix tellemement élevé qu'il était impossible d'en étendre l'usage au service chirurgical. Ce succédané rendait de grands services comme antiseptique et astringent dans la gangrène, la pourriture d'hôpital, les ulcères de mauvais caractère, les engorgements scorbutiques des extrémités inférieures, etc. On l'employait en décoction simple ou animée avec Q. S. d'eau-de-vie camphrée, ou mêlée avec aulant d'eau de chaux, et en poudre seule ou mêlée avec le sel ammoniac, le sel commun, la poudre de charbon, le camphre, etc.

(La poudre d'écorces de chêne, de tan, peut être mise en usage comm« désmfectaut; outre l'action astringente, qui tarit les sécrétions trop abondantes, elle agit aussi comme absorbante.)

Un cultivateur, âgé de cinquante-trois ans, m'a dit s'être débarrassé de tissures à 1 anus, qm le faisaient beaucoup souffrir, au moyen d'injections et de otions faites avec la décoction concentrée de feuilles de chêne dans l'eau .npïï foï-gerons font éteindre leur fer rougi. Je pense que l'écorce de chêne aurait dans cette maladie le même avantage que la racine de ratanhia. J'ai vu employer avec avantage sur les hernies commençantes, l'hydrocèle con-

S^nte mnS 'h" ^«"1 °" mêlé avec une

rouip L^. oi^^^^^ i'' ''"-J^'' f^"^"^^ chêne infusées dans du vin

reconnu IVffiP^J i^H "'î ^''""Jt ^'^^^^^ gargarisme dont j'ai

reconnu 1 efficacité dans le relâchement des gencives, l'angine commen-

de noy "r. ^""^'^^^ «^^^ P«^«'"è qua^titl de Sles

cro ssempn H w .'P^^hç.^t ce moyen le développement ou l'ac-

S .ftHi 'n' ''PP'"^"* ^"-^"^"'"^ •• c'est un ramollisse-

qui sont sLv.nt Pn^ derme, avec gerçures et souvent usure des tissus 3'AchiIle etc '^r^V'T ^ ^'"h^crve au talon, sous le tendon

r P . 1 1 , ' A ' x"'^""* ^"^'^ orteils. ,, (Trousseau et Pidoux.) J^e gland de chêne était employé en médecine dès la plus haute antiquité.

^ (1) Manoury, Journal analytique de médecine et des sciences accessoires, mars 1828, (3) Muséum der fleilkunde, t. U.

CHÊNE

Parmi les modernes, Tragus, Scopoli, Rosen, etc., s'en sont servis dans le» lUix en général, et surtout dans les diarrhées muqueuses et les dysenteries < hroniques. Au rapport de TourneforI, les glands torréfiés sont usités en Languedoc et en Provence contre la diarrhée et la dysenterie. D'après Huieland (I), le gland torréfié et moulu, et pris en décoction, s'est montré très-eflicace dans la coqueluche à l'Institut polyclinique de Berlin; c'est surtout vers la fin de cette maladie, quand il y a débilité, que ce remède convient.

Le môme auteur regarde le café de glands de chône comme un véritable spéciiique dans les indurations, les engorgements abdominaux, le carreau, le rachitisme. Schroeder paraît ôtre le premier qui ait découvert les propriétés du gland dans ces cas. Baumes, Thuessing et Stolte (2), Avenbruggcr, etc., l'ont vanté après lui. Barras (3) assure que l'infusion sucrée de glands de chêne torréfiés et réduits en poudre lui a procuré de nombreux succès pour faciliter la digestion, prise en guise de café à la fin des repas; il a guéri drs douleurs d'estomac et des dyspepsies par son emploi. Suivant Trousseau et Pidoux, l'infusion caféiforme de glands est fort utile aux enfants après le sevrage, aux personnes dont les digestions sont laborieuses et qui éprouvent du dévoiement, aux malades irritables, dont les fonctions digestives sont entravées par une phlegmasie chronique.

L'usage du gland râpé contre la colique venteuse est traditionnel chez les gens de la campagne. Les Flamands , dit le bénédictin Alexandre , en avalent dans du vin pour guérir les coliques que la bière leur cause. Dubois, de Tournay, étant atteint de violentes douleurs dans le ventre, fut guéri comme par enchantement en avalant une certaine quantité de gland râpé dans un petit verre d'eau-de-vie. Il se demande avec raison à laquelle de ces deux substances on doit attribuer le soulagement qu'il éprouva.

Rademacher (4) recommande l'eau distillée de glands de chône, comme particulièrement efficace dans l'hydropisie provenant des maladies de la rate, et, en général, dans la plupart des affections spléniques qui surviennent pendant le cours ou le traitement d'autres maladies. .Le café de glands de chône peut neutraliser l'amertume du sulfate de quinine tout aussi bien et même mieux que le café ordinaire.

TANNIN. Le tannin, ou acide tannique (C'*H'*0° . 3H0), est un produit végétal qui existe dans tous les végétaux astringents, et qu'on relire ordmairement de la noix de galle (A. gallotannique), de l'écorce de chône (A. quercitannique), etc. C'est l'astringent le plus énergique, le plus puissant que possède la matière médicale; il est, en masse résinoïde, de couleur verdâtre; il se dissout dans l'eau, dans l'alcool faible, mais non dans l'alcool absolu. Le tannin de chône a une saveur fort astringente, et môme nauséabonde. Les substances incompatibles sont les mômes que pour le chône.

Le tannin, suivant Chansarel (3), serait le meilleur antidote des empoisonnements par le vert-de-gris et les autres préparations cuivreuses, le plomb et les préparations saturnines, le tartre stibié et les autres préparations antimoniales, les cantharides, l'opium et ses composés, la ciguë, la jusquiame, le stramonium, les alcalis organiques en général, les champignons, etc. , , . » , j 1

(L'albumine précipite le tannin; c'est le contre-poison naturel de ce deinicr, qui, à son tour, peut servir de réactif pour déceler la présence de la première substance dans les urines.

(1) Journal général de médecine, t. LXII, P- 278.

(2) Journal général de médecine, t. II, p. Ia2.

(3) Traité des oaslratyies, V édition, p.

U) lievue de lliérapeuli^ue mediro-chu-urmcMl^^^^

(5) Jourrtal de la Société de médecine de Bordeaux, 2« série, t. VIII, p 310.

CHÊNE. t2',)l L'aclion topique du tannin peut se résumer ainsi :

Uécoloralion des muqueuses, qui se flétrissent; contraction fibrillairc des tissus A la longue, ces derniers se durcissent et peuvent môme perdre leur vitalité. Introduit pur ou en solution concentrée , il laisse dans la bouche un sentiment pénible d'astriction. ^ , . . ,

A l'intérieur et à petite dose, il produit à la région épigaslrique de la «haleur, et amène des digestions difficiles et un peu de constipation ; à dose élevée, il y a douleur, nausées, pyrosis, phénomènes d'irritation intestinale, manifestés soit par de la diarrhée, soit par une constipation opiniâtre ; les effets secondaires, non observés sur les systèmes nerveux et circulatoire , se bornent à une diminution dans les sécrétions cutanée et urinaire.)

Employé pur ou à l'état de dissolution concentrée, le tannin peut, nous l'avons vu, causer des accidents; mais convenablement administré, il est très-utile dans les hémorrhagies passives, les diarrhées chroniques, le catarrhe pulmonaire, la phthisie pulmonaire, les écoulements muqueux atoniques (blennorrhée, leucorrhée, etc.), les fièvres intermittentes, la chlorose, la dyspepsie, quelques gastralgies, les hydropisies de la maladie de Bright, les allections asthéniques en général.

Pezzoni, de Constantinople (1), le considère comme l'égal du meilleur quinquina dans les consomptions, le marasme, la chlorose, les fièvres d'accès, etc. G. Ricci (2) l'a employé, dissous dans l'alcool, contre les hémorrhagies, et, en solution, dans l'eau distillée de laurier-cerise, comme contre-stimulant. Cavalier, de Draguignan (3), a rapporté deux observations de métrorrhagies rebelles et menaçantes, arrêtées par l'emploi du tannin pur; il l'a donné par doses de 10 centigr. toutes les deux heures, jusqu'à concurrence de 4 gr., sans causer d'irritation gastrique. J'emploie depuis longtemps ce médicament, et presque toujours avec succès dans les hémorrhagies; il réussit surtout dans les ménorrhagies, qu'il guérit quand elles sont essentielles, purement asthéniques, et qu'il calme souvent lorsqu'elles dépendent d'une affection organique de l'utérus. On peut même l'opposer à des métrorrhagies actives, pourvu que la saignée en précède l'usage.

On l'administre dans les diarrhées chroniques, à la dose de S à 20 centigr. chez les enfants, et de 50 centigr. chez les adultes ; dans les blennorrhagies chroniques, la leucorrhée, etc., à la dose de 1 gr. et même plus, par jour pendant un ou deux mois.

Chansarel (4) a constaté que le tannin guérissait les fièvres intermittentes .aussi bien que le sulfate de quinine. Il prescrit ce médicament à la dose progressive de 60 centigr. à 2 gr. dans loO gr. d'eau gommeuse. Le malade prend une cuillerée à soupe de cette solution de trois heures en trois heures pendant l'intervalle des accès. (Leriche, de Lyon (5), trouve dans ce mode d'administration les doses trop fractionnées ; "il veut qu'on débute par 1 gr. 30 à 2 gr., deux ou trois heures avant l'accès. Ordinairement, deux à trois doses amènent la guérison ; quelquefois il faut élever la dose jusqu'à 4 à o gr. par jour; si la fièvre résiste encore, il faut modifier sa conduite, et •donner le tannin à la dose de 1 gr. dans un véhicule, par cuillerée d'heure en heure dans l'intervalle des accès. Cet auteur assure n'avoir pas encore rencontré de cas rebelle à ce moyen.) Chansarel prescrit aussi le tannin comme anthelminthique. «Les enfants auxquels je l'ai fait prendre, dit-il, soit en sirop, soit en potion, soit en lavemeni, à là dose de 30 à 50 centigr., se sont parfaitement bien trouvés de son emploi, et ont rendu une grande •quantité de vers (6). » ^

(1) nictionnaire îles scimce.H médicales, t. LIV, p. 3Zil.

('2) Enniilujno, l'r cahier, p. o.

(3) Mémorial des hopilaux du Midi, t. I, p 50

\^n^!ZTf 'If' '>'é<l''<-iii<i' pratique de Montpellier y 1807.

P5) Journal de médecine de Bruxelles, 180J > (6) Ibid.

CHÊNE

Van Holesbeck {]) rapporte un cas de guérison d'albuminurie, coïncidant avec une hypertrophie du cœur. Les diurétiques étant restés sans résultai chez son malade, il ordonna i gr. de tannin en potion ; cette dose étant bien supportée, on augmenta tous les jours de 25 centigr. Après un mois de ce traitement, l'anasarque avait disparu, les urines ne contenaient plus qu'une faible quantité d'albumine, et le malade entrait en convalescence. La dose du tannin avait été portée à A gr. par jour. (Ce mode de traitement s'est vulgarisé; les publications périodiques contiennent de nombreux faits où cet agent a été véritablement utile.)

(Nœgèle (2) a recommandé le tannin, à la dose de 5 centigr., matin et soir, contre l'incontinence d'urine nocturne chez les enfants. Tout récemment, Charvet (in Trousseau et Pidoux), professeur ;\ l'Ecole prépanitoire de médecine de Grenoble, a employé avec avantage le tannin pour combattre les sueurs qui fatiguent tant les' phthisiques. Il l'administre à la dose de 2 1/2 à 10 centigr. dans les vingt-quatre heures, ordinairement le soir, cl associé à l'opium. Le tannin peut agir ici en sa double qualité de tonique astringent et d'antipériodique.

Un travail étendu et très-remarquable, publié par Woillez (3), met en lumière, à l'aide de nombreuses observations, l'influence favorable du tannin dans les affections des voies respiratoires. L'agent qui nous occupe, soit qu'il soit dirigé contre les maladies avec hypersécrétion bronchique sans tubercules, soit qu'il combatte cette abondance de mucosités accompagnant la phthisie, a donné les plus beaux résultats. Dans la phymie il a, en outre, une action non douteuse sur l'évolution de la production nouvelle et sur l'état général, qu'il améliore ordinairement. Le même praticien a trouvé le tannin totalement inefficace contre les hypersécrétions liées à une dilatation bronchique. Dans les congestions pulmonaires symptomatiques des fièvres graves, il n'a eu qu'à se louer de son administration.

En général, il donne le tannin à la dose journalière de 4 pilules de 15 à 20 centigr.; sauf quelques cas où ce traitement était prolongé, et amenait alors quelques nausées, cette dose a été toujours tolérée.

Le même observateur a préconisé le tannin à hautes doses dons les infections purulentes, avec un certain succès; dans les fièvres puerpérales, aucun effet appréciable n'a été produit.

Usage externe. — Toutes les fois que l'on veut avoir affaire à un astringent puissant, le tannin est indiqué, à un plus juste titre encore que la poudre d'écorce de chêne.

Les indications de cette dernière, formulées plus haut, s'appliquaient miplicitement au tannin, en diminuant les doses bien entendu. 11 est pourtant différents cas où, à cause même de l'activité et de la pureté de l'agent, le tannin a été plus spécialement ordonné.

Introduit dans le nez, en prises, il a réussi dans l'épistaxis rebelle, le coryza chronique, l'ozène, les polypes Inuqueux; sa solution, plus ou moins concentrée, est fréquemment mise en usage en gargarismes dans les inflammations chroniques de la muqueuse buccale, de celle du pharynx.

A l'hôpilal Sainte-Eugénie, j'ai vu employer de l'eau tannmée dans 1 angine couenneuse, au moyen de la pulvérisation. Loiseau (4) fait fau-e des gargarismes tanniqucs préventifs. Après la trachéotomie, la poussière médicamenteuse était aussi dirigée par la canule jusque sur les altérations de la trachée. Ce traitement donnait des résultats très-médiocrcs.

(1) Journal de médecine de HriixeUes, 185/i. „ , r, „ • la-,-.

(2) Journal de la Société des sciences médicales el nalurelles de Dru.rclks, janvier IS,.>

(3) Bulletin de Ihérapeulique, 1863.

(Il) DiiUelin de lliérapriilif]iie, 1802, t. LXil, p. 3j.

CHÊNE. 29a

La thérapeutique des affections oculaires met aussi le tannin à contribulinn Le Suyre (10 à 20 ccntigr. par 30 gr. de véhicule) est utile dans les Shiîni e Chroniques ou catarrhales. Les crayons, dont nous parierons £tôt ont comme collyres secs, une action un peu plus énergique, bientôt, d'agent plus efficace dans les ulcères de la

"'"'Tn , petite v^sculaiiï la blcnnon-hée chronique et le pannus, que le Sg tmnique.^^^^^^^^^^ militaire, aucun autre topique n'ar-

Zflrs Semeuihx sécrétion conjonctivale, et, par la, ne met plus Jûren^nt obstaclc à la reproduction de la maladie sur place et à la dif-

^Ts 'injections au tannin (5 à 50 centigr. par 30 gr. de véWcuîe) troj^^^^^^^^^ leur application dans les blennorrhagies ^agmales et urethrales dans le ca tarrhe utérin; je me sers avec succès du glycerolé de tannm dans ces

[Les crayons au tannin ont été très-employés depuis quelques années ; on les introduit dans le col de l'utérus dans les cas de catarrhes utérins d ulcérations du col, etc. Voici comment on les prépare : Tannin, 4 parties, gomme adragante, 1 partie; mie de pain frais Q. , , .

Roulez en crayons, de 0-.003 de diamètre et de 0™.03 de long; on introduit un de ces crayons dans le museau de Tanche à 1 aide d un spéculum et d'une pince; on le maintient en place à l'aide d'un tampon de charpie imbibé d'une solution très-concentrée de tannin. Après vingt-quatre heures, on retire le tampon au moyen d'un bout de fil qui y est attache, et on recommence tous les trois ou. quatre jours. Au bout d'un mois, la guerison est à peu près certaine.

Trousseau emploie, dans les mêmes circonstances, le tampon suivant : Tannin, 30 centigr.; extrait de belladone, S centigr.

On fait 1 pilule avec l'extrait de belladone; on l'entoure de tannin; on noue avec un fil, et on applique comme nous venons de le dire. Quelquefois on remplace l'extrait de belladone par celui d'opium.]

(Je fais envelopper 50 centigr. de tannin dans un petit morceau de coton cardé, et en forme un sachet analogue à ce dernier et employé de même. Le tannin se dissout peu à peu et établit sur le col une subcaulérisation continue. Le lendemain, ou les jours suivants, après l'introduction de ces topiques, l'haleine offre une odeur désagréable caractéristique, qui prouve l'absorption du médicament par cette voie. On a aussi essayé de guérir les polypes utérins par des tampons de linge de forme conique imbibés d'une solution concentrée de tannin.

Je n'insiste pas sur l'emploi topique du tannin dans les flux catarrhaux. Qu'il me suffise de citer son efficacité dans les diarrhées chroniques, les dysenteries, les écoulements hémorrhoïdaux.

L'action coagulante de l'acide gallo-tannique l'a fait préconiser comme hémostatique, seul dans les hémorrhagies simples, uni à la compression dans les plaies incomplètes d'artère;, dans ces cas, il a réussi à former un coagulum oblitérant. Dans le même but, on a eu recours à cette action dans les tumeurs sanguines de diverses natures, varices, anévrysmes, et surtout dans les nœvi materni, où une injection concentrée de cette sub-

seraient bien plus précieuses, si la réalité de leur existence soutenait un examen critique sérieux.) Michaelsen (2), ayant à arrêter une hémorrhagie abondante survenue dans le cours des progrès d'un cancer au sein, employa

(1) Mémoire sur les effets physiques et thérapeutiques du tannin. Bruxelles, 18C1.

(2) Journal des connaissances médico-chirurgicales, mars 1850.

CHÊNE

la sohilion de tannin (4 gr. pour 30 gr. d'eau), au moyen de couches de ouale trompées dans cette solution, appliquées sur la surface ulcérée et iréqucmment renouvelées. Il lut étonné le lendemain des changements qui s etaieni opérés : l'ulcère paraissait rétréci; ses bords étaient moins douloureux et moins livides. Les applications de tannin furent continuées, et bientôt le sein ulcéré offrit un aspect de plus en plus rassurant. Au bout de dix semaines, la guérison pouvait être considérée comme certaine. Il est à regretter, dit avec raison le rédacteur du journal que nous venons de citer, que cette observation ne soit pas entourée de détails qui permettent de là considérer comme un fait de guérison de véritable cancer.

(La pommade et le glycérolé au tannin sont chaque jour employés contre les affections sécrétantes de la peau (Cazenave, Devergie); Loiseau (2), dans l'érysipèle qui se développe quelquefois autour des pustules vaccinales, a obtenu de bons effets d'une mixture de tannin, d'alcool et de chloroforme.

Ce dernier praticien, se basant sur la propriété qu'a l'agent qui nous occupe, de coaguler le pus, le propose comme anticontagieux; il pense, par cette action, empêcher la propagation par l'air des maladies purulentes contagieuses.)

Le TANNATE DE QUININE, résultant de la combinaison du tannin avec la quinine, est une préparation récemment introduite dans la thérapeutique par Barreswill. Son action est au moins égale à celle du sulfate de quinine, et a sur ce dernier l'avantage d'être beaucoup moins coûteux et de pouvoir à ce titre rendre de grands services à la médecine rurale.

[Tannate de plomb. — Le tannale de plomb pur s'obtient en précipitant une solution d'acétate de plomb par le tannin, o;i une décoction astringente quelconque par un sel de plomb ; il est alors moins pur.

José Léon a préconisé le tannate de plomb contre les gerçures et les crevasses du sein. Yalt et Antenrieth l'ont employé dans le traitement des ulcères gangréneux. Rieken le prescrit dans le décubitus des phthisiques et des typhisés; on l'emploie sous forme de pommade. Van den Corput veut que le sel soit récemment pressuré; on en fait usage aussi dans les brûlures.]

[Tannate de zinc. — Cette préparation a été préconisée récemment contre la gonorrhée, sous le nom de sel de Barnit; on l'obtient en saturant une solution de tannin par l'oxyde de zinc récemment précipité et humide. D'après Trousseau, cet astringent ne jouit d'aucune propriété spéciale.]

[Tannate de bismuth. — Ce sel, qui a été proposé par Cap, s'obtient comme le précédent. D'après Aran, Bouchut et Demarquay, il possède des propriétés astringentes marquées, et il produit de bons effets contre les diarrhées; toutefois, il ne parait pas agir mieux que le sous-nitrate de bismuth.]

[Tannate d'alumine. — Le tannate d'alumine est à peu près insoluble dans l'eau. Rogers Harrisson, de Londres, qui le décrit comme étant cristallin, jaune sale, et parfaitement soluble dans l'eau bouillante (2), et qui le préconise contre la gonorrhée lorsque les symptômes aigus sont passés, n'indique pas le procédé de préparation. D'après Rocher, ce serait un mélange de tannin et de sulfate d'alumine.]

[Acide gallique. — L'acide gallique s'obtient par plusieurs procédés; il est toujours le résultat de l'oxydation du tannin; en eOet

(1) Ganelie des hôpitaux, 18G2, février.

(2) Lond. Med. Ga^., XIH, 853.

CIIKIIVI. 295

CisH^o'* 4- 0^* = 2 GMIO'S 3 HO + UC^

cet acide e.t bU.nc; ZuTl^^; ^r^n'o^r'il nrpréc i e L e °Sis organiques et la gélatine ; il ne pVs L sera ' fer'au minimum : c'est ce qui le distingue du

^'î'icidc -allique est très-employé en Angleterre. Neale, W. Beages el rnpolnor l'ont tres-vanlé comme hémostatique, contre l'hydropisic scarla- Gaiclnci i on iieb\<u^^^^ par jour, contre l'hématémèse, l'albumi-

r^ès éry p5 etle hémo^rhoïlcs' (Les médecins allemands ont précon sfr-acide gamque'uni ou non à l'acide benzoïque dans le traitement de la cooueS e.) En injection, on l'utilise contre les héniorrbagies utérines ; A f eSédeur, en topique. Uniment ou pommade contre les engelures.]

(Citons deux variétés de chêne habitant le Midi, utilisées par la médecine et l'industrie.

Le CuÈNE LIÈGE (C subcr), fournissant le tissu très-léger, dépressible, assez élastique, auquel il doit son nom.

Le lié-'e produit par le développement considérable de la couche subéreuse de Técorce esl composé uniquement de tissu cellulaire dont les cavités contiennent des matières'astringentes , colorantes et résineuses ou grasses. Glievieul re-^arde ce tissu comme un principe immédiat, la subéiine, ayant pour caractère de donner par 1 acide azotique un acide, VA. subérique.

Le liège, brûlé et réduit en poudre, incorporé dans de l'axonge, constitue une pommade astringente très-usitée par le vulgaire contre les hémorrhûïdes, surtout lorsqu'elles sont le siège d'un Ilux excessif.

En chirurgie, on se sert du liège dans les bandages et appareils, pour établir des points de compression. On en fait des bouts de sein artificiels, etc.

Le Chêne a kermès {Q. coccifera), arbrisseau sur lequel vit le lecanium ilicis ou kermès, insecte dont, avant l'introduction de la cochenille, les habitants de la Provence faisaient un grand commerce comme matière colorante écarlale.)

CHERVI. Sium sisarum. L.

Sisarum Germanormn. Bauh. — Sisev sativum. ïourn.

Clierui, — chirouis, — girolés, — gérolle, — racine sucrée.

Ombellifères. — Amminées. Fam. nat. — Pentandrie digynie. L.

Cette plante, que l'on dit originaire de la Chine, est cultivée facilement' dans les potagers pour les qualités alimentaires de ses racines. On la mange ■ comme le salsilis.

nescription. — Racine composée de cinq à neuf ou dix tubérosités longues de 15 à 18 centimètres, grosses comme le doigt, ridées, annelées, tendres, faciles à rompre, blanches, disposées en faisceau et terminées par des radicules filiformes. — 'liges noueuses, striées, de 60 h 80 centimètres. — Feuilles alternes, amplexicaules, ailées, , garnies de cinq, sept, neuf folioles ovales, pointues, finement dentées en leurs bords et opposées, <i l'exception de la terminale ; feuilles florales ternées. — Fleurs petites, blanches, disposées en ombelles terminales, dont les rayons varient pour le nombre, qui souvent est très-considérable; ombelle générale et ombellules munies <i leur based'une collerette formée de quatre ou cinq folioles simples, linéaires et inégales.— Corolle rosacée de cinq pétales égaux, sulicordiformes. — Cinq étamines plus longues que les. pétales. — Ovaire inférieur cliargé de deux styles courts. — Fruit consistant en deux, akènes accolés, convexes, striés d'un côté, plans de l'autre.

Pnrtiea Msllée».— La racine.

CIIÈVRE-FEUILLE.

[Culture. — On pourrait le multiplier pai- pieds éclatés, mais on préfère les semis u une aiihéo ; on s^>mo au prinlomps ou en seplemi)re en terre douce, fraîche et pi'olonde. Hmcr, bassiner, sarcler et arroser fréquemment ; on peut les récolter en liiver à mesure du besoin.]

Propriétés pliysiquos et cliimiciues.— La racine de cliervi donne un amidon (Pune blancheur éclatante; soumise à la lermenlation, elle fournil abondamment de Talcool ; 250 gi'. de suc de celle racine, suivant Lieutaud, donnent /|6 gr. d'u.i excellent sucre; Margraf en a exli-ail de trôs-heau sucre, trés-blanc, et pi'esquc comparable à celui de canne. [L'amidon du chervi n'est pas bleui par l'iodé, il est identique à \^inuline.]

La racine de chervi, aujourd'hui presque abandonnée, était autrefois très-recherchée. On la servait, diversement préparée, sur la table des rois. Tibère, durant son séjour en Allemagne, la trouva si délicieuse, qu'il en exigea chaque année une certaine quantité en forme de tribut. Il est étonnant qu'une racine aussi savoureuse, aussi nourrissante, aussi facile à cultiver, soit condamnée de nos jours à l'oubli.

Outre ses qualités alimentaires, la racine de chervi possède quelques vertus médicamenteuses. « Je pense avec Bocrhaave, dit Chaumeton (1), que le chervi convient merveilleusement aux hémoptysiques, aux personnes atteintes de catarrhe pulmonaire chronique et menacées de phthisie. Je le crois encore très-utile dans les plhegraasies et les irritations du tube alimentaire et des voies urinaires, telles que le ténesme, la dysenterie, la strangurie, l'hématurie. A l'exemple du professeur de Leyde, je conseillerais cette racine appétissante, et môme tant soit peu aphrodisiaque, dans le lait, dans le petit-lait, dans les bouillons, et, pour ainsi dire, dans tous les aliments des malades.»

CHÈVRE-FEUILLE. Lonicera periclymenum. L.

Periclemeiiim non perfolicilum germanicum. Bauh. — Caprifoliim

germanicum. Tourn.

Caprifoliacées. — LoNicÉRÉEs. Fam. nat. — Pentandrie monogynie. L.

Cette plante se Irouve dans les haies et dans les bois, où elle offre trois variétés tellement distinctes, que certains botanistes les ont désignées comme de véritables espèces : le chèvre-feuille velu des bois, le glabre, et celui à feuilles de chêne.. Les feuilles, broutées par les vaches, les brebis et les chèvres, sont négligées par les chevaux.

[Description. — Arbrisseau. — Racines fibreuses, traçantes. — Tige très-longue, volubile.— Feuilles opposées, sessiles, souvent conjuguées ou connées, obovales, obtuses, arrondies, glabres. — Fleurs très-odorantes, jaunes, nuancées de rose ou de rouge, fasciculées à l'extrémité des rameaux. — Galice globuleux, à tube adhérant avec l'ovaire, limbe partagé en cinq petites dents. — Corolle monopélale, tubuleuse, irrégulière, à tube très-long, limbe divisé en deux lèvres, la supérieure large, plane, à quatre lobes obtus, peu profonds, l'inférieure est simple, allongée, obtuse et roulée en dessous. — Cinq étamines, saillantes, filets grêles. — Ovaire infère globuleux, triloculaire. — Style très-court. — Fruit : baie charnue, succulente, jaune clair.

Parties usitées. — Les feuilles, les fleurs, les racines.

Culture. — Les chèvre-feuil'.es sont très-cultivés dans les jardins d'agrément; ils viennent dans tous les sols, et se propagent par graines, par boutures et par éclats.

Récolte. — Les fleurs sont récoltées à leur parfait état d'épanouissement ; les feuilles avant la floraison, les racines à l'automne.

Propriétés pliysiques e< eliiniiques. — L'odeur suave que répandent les fleurs du chèvre-feuille est très-fugace; elle disparait ])ar la distillation; pour la par-

(1) Fiore médicale, vol. IL

CMÈVRE-FEUILLE.

funiei ie, on isole le parfum par le procédé d'en/leurage h l'aide des corps gras ou par le sulfure de carbone.]

La racine fournit, suivant Reuss, une couleur bleu-ciel, et Suckow dit que les jeunes branches peuvent aussi être employées dans Tart tinctorial. On fait avec les liges et les rameaux des dents pour les herses, des peignes pour les tisserands, des tuyaux de pipes ;\ fumer.

Le chèvre-feuillo est très-peu employé en médecine, bien qu'il ait été regardé comme astringent, tonique et légèrement diurétique. Les fleurs ont été préconisées par Rondelet et Hoffmann comme cordiales, céphaliques, antiasthmatiques. On les emploie encore en infusion (4 à 8 gr. pour i kilogr. d'eau) dans les catarrhes pulmonaires, et je les ai quelquefois prescrites comme antispasmodiques. Le Codex indique encore la préparation d'un sirop de chèvre-feuille qu'on donne dans les toux, l'asthme^ le hoquet, etc. L'écorce des tiges , recommandée comme sudorifique contre la goutte vague et la syphilis par Kœnig et par Boeder, était considérée comme le succédané du gaïac et de la salsepareille ! Bref, on a lait avec le chèvrefeuille des gargarismes et des collyres astringents, des infusions et des décoctions diurétiques. « Mais les médecins, dit Roques, ont laissé le chèvrefeuille dans les buissons, et ils ont bien fait. Heureux les malades qui peuvent, quand vient la convalescence, aller respirer son doux parfum dans quelque joli paysage ! La pureté de Tair, les émanations balsamiques des fleurs sont aussi de fort bons remèdes. »

CHÈVRE-FEUILLE DE LA CAROLINE, symphorine à grappe, symphoricarpe, boule de cire {Loniccra sijmphoricarpos, L.). — Le plus gracieux ornement de cette plante, qui orne les bosquets d'automne, sont ses baies, qui, lorsqu'on les laisse sur pied, conservent très-longtemps leur forme et leur blancheur. Nous ne la possédons que depuis une cinquantaine d'années ; elle est originaire de l'Amérique. Ses fleurs s'épanouissent vers le printemps, et souvent une seconde fois au commencement de l'automne.

Wilmet dit que les Américains font usage de ses jeunes branches réduites en poudre fine contre les fièvres intermittentes. Ce fébrifuge avait aussi été préconise par Clayton : Adversus febres intermittentes, tutum, certum et mi-

•niwio Trt II rt A-Il njJ* ^^^^ '

nime fallax medicamenlum (d).

CHÈVRE-FEUILLE DES ALPES {Lonicera alpigena, L.).

(2) Linné, Amœnit., t VIII