ELLÉBORE FÉTIDE

dp 3=? "T de chardon bénit et de 32 gr. de sirop de violcLle ou de miel. La dose^dc ce mélange est une cuillerée à bouche le maUn à jcLin, pour les entants • on augmente ou l'on diminue celte dose, suivant l'âge et les circonstances. Baglîvi considérait la décoction des feuilles d ellébore noir comme le meilleur des vermifuges. . ,

Suivant Mead, il n'y a pas de remède plus certain pour ramener 1 écoulement menstruel que la teinture de la racine de cette plante, prise deux lois nar jour à la dose d'une petite cuillerée (une cmllerée à cafe) dans une tasse d'e<àu tiède. S'il faut l'en croire, ce moyen n'aurait jamais trompe son espérance. Juncker et Schulsius lui donnent les mômes éloges pour provoquer les hémorrhoïdes.

Je me suis très-bien trouvé des pilules suivantes comme emménagogues : extrait d'ellébore noir, extrait de gentiane, de chaque, 2 gr.; poudre de valériane, Q. S. ; divisez en 2 pilules dont on donne 2 matin et soir.

Il faut bien se garder d'administrer l'ellébore noir comme vomitif ou purgatif aux sujets sanguins ou trop irritables. On ne le donnera aux enfants, aux vieillards et aux femmes délicates qu'avec la plus grande circonspection. On s'en abstiendra toujours lorsqu'il existera une irritation inflammatoire ou nerveuse des organes digestifs. En imitant la prudence des anciens dans la manière de l'administrer, il pourra remplacer beaucoup de purgatifs exotiques. Comme altérant (diurétique, excitant, emménagogue, etc.), on ne doit pas dépasser la dose de 35 à 40 centigr. ; comme purgatif, on ne doit pas aller au-delà de 1 gr. SO centigr. de poudre et de d gr. d'extrait, préparations le plus ordinairement employées,

A l'extérieur, on emploie la pommade d'ellébore avec succès dans les dartres invétérées. La plante, appliquée fraîche sur la peau, y produit, diton, un effet vésicant. On l'a signalée comme un sternutatoire violent; mais cette propriété est plus prononcée dans les varaires connues aussi sous le nom d'ellébores.

II résulte des expériences de Dubois, deTournay, que les fleurs d'ellébore noir ont une propriété rubéfiante, très-marquée; ces fleurs, écrasées et appliquées au bras pendant deux heures, y ont développé une plaque d'un rouge vif, recouverte de vésicules nombreuses, analogues à celles que produit la renoncule. Ce médecin a essayé sur lui-môme l'application extérieure de la racine et des feuilles, et, dans aucun cas, il ne les a vues produire la moindre apparence de rubéfaction. (C'est sans doute à cause de cette propriété rubéfiante que Dioscoride faisait confectionner des pessaires emménagogues avec les fleurs d'ellébore noir.

Les médecins vétérinaires font avec la racine d'ellébore noir des trochisques irritants qu'ils introduisent sous la peau, dans les ouvertures d'un séton, par exemple ; ils ont pour but de déterminer une inflammation dérivative et dirigent cette médication contre les maladies de poitrine graves du cheval et des ruminants).

ELLÉBORE FÉTIDE. Helleboriis fœticlus. L.

Helleborus niger fœticlus. Bauh., Tourn. — Helleboraster. Black. Helleboraster maximus. Ger.

Pied de griffon, — pas de loup, — pattes d'ours, — pied de lin, — lierbe aux bœufs, herbe de cru, — parménie, — pommelée, — marfourée, — herbe au fi.

Renonculacées. — Elléborées. Fam. nat. — Polyandhie polygynie. L.

L'ellébore fétide croît dans presque toute la France, sur les lisières des bois, dans les lieux stériles, ombragés et pierreux.

I>escri|ition.— Racine sinueuse, à fibres de couleur sombre. —Tiges de kO à GO ccnlimùlres, fortes, dressées, nues inférieureraent où elles présentent les marques des

ELLftBORE FÉTIDE.

feuilles délruilesi, divisées el subdivisées snpérieuremenl en rameaux florifères, persistantes pendant Tliiver. — Feuilles grandes, cannelées, pédiaires, entourant le milieu do la tige, d un vert l'oneé, livide; folioles longues, étroites, lancéolées, dentées en scie.— Fleurs nombreuses, terminales, pédonculées, pcncliées, en ombelles (février-mai); cinq pétales ovales, concaves, peisislants, d'un vert pàle, ayant les bords rougeàlres ;' bractées ovales, entières, scssiles. — Elaniines de la longueur des pétales. — Anthères blanches. — Trois ovaires lessemblant à ceux de Tellébore noir.

(Ctilttire et llécolte. — Gomme l'ellébore noir.)

Cet ellébore, d'une odeur fétide, d'une saveur âcre et amère, si on l'emploie sans précaution, est aussi vénéneux que les deux espèces dont je viens de parler, agit de la même manière, et l'empoisonnement qu'il cause réclame les mêmes moyens. Il peut être très-utile comme purgatif et vermifuge quand il est manié avec prudence. A l'exemple des anciens, qui excellaient dans l'art de diminuer l'action trop véhémente des substances les plus délétères, on peut faire macérer modérément ses feuilles dans le vinaigre, ou les humecter simplement avec cette liqueur, en exprimer ensuite le suc pour en faire un sirop avec le sucre ou le miel. Ainsi préparé, l'ellébore fétide ne cause ni nausées ni vomissements. On en administre une moyenne cuillerée le soir, et une ou deux le matin, pendant deux ou trois jours de suite, pour un enfant de cinq à six ans. On augmente ou l'on diminue la dose selon l'âge ou l'état du malade. Comme cette dose produit rarement des selles, on peut prendre ensuite un léger purgatif. J'ai employé la poudre des feuilles de cet ellébore à la dose de 50 à 80 centigr. dans quantité suffisante d'eau miellée, pour expulser les vers intestinaux. Ordinairement celte dose, proportionnée à l'âge des enfants, et que l'on répète tous les deux ou trois jours, purge suflisamment, tout en agissant très-efficacement comme vermicide. On peut aussi donner les feuilles en décoction (2 à 4 gr. pour 180 gr. d'eau), en diminuant ou en augmentant la dose suivant l'âge et les circonstances morbides , mais toujours en plusieurs fois et en observant ses effets.

Bisset dit que c'est un remède qui ne lui a jamais manqué à titre de vermifuge ; mais, ainsi que le fait remarquer Pinel (1), à cause des qualités très-àcres de cette plante, il faut commencer par de Irès-petites doses pour éviter l'effet irritant qu'elle peut produire sur des individus délicats et sensibles.

Cette propriété vermifuge était connue depuis longtemps. Ray en parle aussi d'après un autre auteur : Folia siccata et in pulvere exhibita cum mcllc et ficii, ad puerorum venues commendat Gerardus.

La racine du pied de griffon est employée par les vétérinaires comme purgatif et pour former des sétons; elle entretient une irritation et une suppuration continues.

ELLÉBORE VERT. — Elleborus vihidis, L. — Ellébore noir de beaucoup dlierbortstes, des jardins ; herbe à sùton. — Croît aux environs de Paris, du Mans, en Picardie, etc., dans les haies et les vergers.

]lescri|»tion. — Racine brune en deliors, blanchâtre en dedans, chevelue. — Ti"-cs annuelles, de 30 ;\ 50 cenlimélres, droites, un peu rameuses supérieurement, fouillées seulement à partir des rameaux. — Feuilles coriaces, grandes, lancéolées, linéaires- les radicales longuement pétiolées, celles des rameaux sessiles, à dents profondes et écartées. — Fleurs d'un vert jaunâtre, 2-5, un peu penchées (mars-avril). — Calice un peu fermé.

On doit préférer, suivant Allioni, cette espèce à l'ellébore noir, parce qu'elle est plus active et qu'elle a plus de ressemblance avec l'ellébore des anciens, et que l'on peut se la procurer plus facilement.

[\) Encyclopédie mélhodique.

EPIAIRE. — ÉPmE-VINETTE.

ÈPIAIRE. Stacliys sylvatica. L.

Ortie puante,— stachy s des bois.

LABIÉES. — Stachydées. Fam. nat. — Didynamie Gymnospermie. L. T 'épiaire se trouve dans les haies, les buissons, les bois couverts et un peu humides. Elle exhale une odeur de punaise que la dessiccation fait disparaître.

Description. — Racine dure et fibrée. — Tige droite, un peu velue, anguleuse, liaute d'environ 75 centimètres. — Feuilles opposées, pétiolées, cordiformcs, dentées et velues. — Fleurs purpurines, tachetées de blanc, réunies au nombre de trois ou quatre soutenues chacune par une bractée et formant une sorte d'épi termmai (juui-aout). — Calice velu, glanduleux. — Corolle beaucoup plus longue que le calice, présenUint quelques taches blanches. —[Quatre élamines didynames, à anthères blanches. —Ovaire composé de quali'e carpelles uniovulées. — Style liliforme. — Stigmate bifide. — Fruils tétrakènes, ovoïdes et glabres.]

[Culture. — On propage aisément l'épiaire par des graines semées aussitôt après leur maturité, ou par éclats de pieds opérés au printemps.]

L'ortie puante est vulgairement employée dans les campagnes comme diurétique et emménagogue. Elle est aussi regardée comme antispasmodique, antihystérique et antiasthmalique. On l'associe au lierre terrestre dans l'asthme humide et les catarrhes pulmonaires chroniques. J'ai vu le suc de cette plante pris à la dose de 80 gr. environ, chaque soir, dans un verre de vin blanc chaud, rappeler en quatre jours les règles supprimées par l'immersion des mains dans l'eau froide. Cette aménorrhée datait de trois mois. L'épiaire n'est donc pas dépourvue de propriétés, bien qu'elle soit à peine connue comme plante médicinale.

Les campagnards se servent de ses feuilles macérées dans l'huile, en topique sur les brûlures.

ÉPINE-VINETTE. Berberis vulgaris. L.

Berheris dumiiorum. Bauh., T. — Spina acida, sive oxyacanlha. Dod.

Berbéris, — vinetiier.

Berbéridacées. Fam. nat. — Hexandrie jionogynie. Cet arbuste, remarquable par la faculté contractile de ses étamines (1), croît partout, le long des bois, dans les haies, au voisinage des fermes. Les feuilles sont broutées parles vaches, les chèvres, les moutons.

Uescription.— r.acine ligneuse, jaune, rampanle, rameuse. — Tiges un peu pliantes, jaunàlres, hautes d'environ 2 mètres et mènie plus, produisant des rameaux diffus, recouverls d'une écorce glabre, de couleur cendrée et armés à leur jiase de une h trois épines Irès-aiguës. — Feuilles pétiolées, ovales, obtuses au sommet, réunies par paquets alternes, dentées en scie .'i leur contour. — Fleurs d'un jaune paie, disposées à aisselle des leuillcs en grappes pendantes, simples et allongées, accompagnées d'une petite bradée (mai-juin). —Calice d'un vert jaunâtre à six sépales caducs, présentant le plus souvent un petit calicule formé de trois petites bractées. — Corolle composée de six pétales jaunes arrondis. — Six élamines opposées aux pétales, munies d'anthères Divatves s ouvrant de la liase au sommet. — Ovaire simple, cylindrique, uniloculaire. —

;J1', M-f-^.T^ de berb(5ris présentent un phénomène curimix. Les étamines sont douées d'une iritdbi lté telle qn au plus léper attouchement elles se connactent et se portent aussiiôt vers le pistil, ou elles demeurent fixées pendant un certain temps, comme pour le garantir de toute atteinte extérieure. «•vm.u

los^",iî'■m ^'''^^'''''in iVn°" regardait comme un préjugé l'opinion généralement répandue que les ém..n,,t.ons de la Heur de l'epine-vinette font naître la rouille et môme la carie sur les cés«? f "rif 1 1'' "1™""'*"' ^ ''Académie des sciences en 1815, a prouvé par une

Hi lf pv'' °''''''"'u p"?'""™" expériences, que cette opinion était fondée. Les exoTrae us fnJ'^-',""' f\ '^"S«'-et et Vilmorin qui ont recontu que es IVo

raents, les st.gles et les avoines voisins d'un pied d'épine-vinette étaient infectés de rouille"

ftPrNE-VlNETTE.

Stigmale largo, sessile, pcrsistaiil. — Kniil: baie ovoïde, verle (Vabord, puis d'un beau muge, h sa iiialuriU^ odraiil nu polit point noinitie au sommet, renl'ermanl dans uno seule loge deux graines ressemblant à des pépins.

Parties usitées. — L'écorcc, les racines, les fouilles, les fruits.

Culture et réeolte. — Cet arbrisseau prospère dans presque tous les leri-ains. On le multiplie de boutures, de marcottes, de bourgeons enracinés, et de graines qui ne poussent ordinaii'cment que la seconde année. On récolte les fruits h la lin de l'éto pour les conserver eriticrs; ils ne perdent en se dessécliant ni leur volume ni leur saveur.

Propriétés pliysiques vt cliiini(|ues: usages économiques.

— L'écorce de la racine de berbéris esL Irès-amère. Klle contient deux principes également amers, crislallisables, dont on a proposé l'emploi en médecine : la bcrberine cl VoTijacaiilhine. Les baies contiennent de l'acide malique et de l'acide citrique. Elles ont la saveur et les avantages réunis de la groseille et du limon. On en prépare un l'ob, un sirop, une gelée. On confit, i)oui- l'usage de la table, des grappes d'épine-vinelte dans le sucre. Les fruits encore verts remplacent les câpres. Les baies fermentécs avec de l'eau miellée fournissent un bydromel aigiélet et foi't agréable.

La racine et les tiges sont employées pour teindre en jaune la laine, le colon et le fil, pour colorer les ouvrages de menuiserie. En Pologne, on se sert de son écorce pour la teinture des cuirs, qu'elle rend d'un beau jaune. Le suc des baies, mêlé avec l'alun, donne une couleur d'un rouge éclatant.

[La berberine a été découverte par Buchner et Herberger; Fleclmann a constaté ses propriétés alcalines, elle se dépose de sa solution aqueuse sous la forme d'aiguillo^ jaunes déliées, elle ramène au bleu le tournesol rougi par un acide, forme avec les acides des sels crislallisables; elle fond à 120", sa formule = C*-H'^AzO^.

Voxyacanthine 'a été dérouverte par Polex; elle a une saveur àcre et amère, elle est peu soluble dans l'eau froide, plus soluble dans l'eau bouillante, soluble dans l'alcool et l'élher; elle forme des sels incrislallisables.]

PRÉPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES

A L'iNTÉniEun. — Décoction de l'ccorce intérieure de la tige oa de la racine, h gr. pour 500 gr. d'eau.

Suc des fruits, 30 à 60 gr. par kilogramme d'eau, pour boisson.

Sirop (2 de suc des fruits sur 5 de sucre), 30 à 150 gr., en potion et pour édulcorer les boissons.

Rob, gelée, conserve, etc., de 30 à 60 gr. Graines ou pépins, ou poudre, /i à 8 gr.

Toutes les parties de l'épine-vinette sont utiles. La seconde écorce de la tige, ou mieux de la racine, est amère, tonique et légèrement purgative. Gilibert la regarde comme un bon fondant indiqué dans les embarras du foie et de la rate. Je l'ai mise en usage avec succès dans les hydropisies. Je me sers de la formule suivante : seconde écorce de berbéris, 4 gr.; eau froide, trois verres; faites cuire jusqu'à ce que l'eau soit bouillante, retirez alors de dessus le feu; ajoutez du sucre et laissez refroidir l'infusion; pour une dose à prendre en trois fois chaque jour le malin. Quelques praticiens ont recommandé la même écorce mncérée dans du vin blanc, contre l'ictère, sans préciser l'indication de son emploi, comme si la coloration symptom.atique de la peau, qui caractérise cette maladie, tenait toujours à une seule et môme cause efficiente.

La décoction des feuilles de berbéris, avec addition d'un peu de raicl, a été omployée dans le scorbut et dans quelques espèces de dysenteries.

On emploie avec avanlage la limonade faite avec le suc des baies de cet arbrisseau dans l'angine, les fièvres inflammatoires bilieuses et typhoïdes. Cette limonade, comme celle d'alléluia, est à la fois simple, agréable et économique; elle est supérieure à celle que l'on prépare avec le cilron. Prosper Alnin rapporte que les h]gypliens font un usage tres-frcquenl du [nul b Kris dans les fièvres malignes et pestilentielles, les flux de ven t.-e te Ils jettent seulement une livre (oOO gr.) dans un vase contenant trente hUt d'eiu; ils ajoutent quelques graines de lenou.l et un morceau de au^ ils laissent macérer pendant une nuit et un jour; ils passent cette infusion