ESTRAGON

"T'-Ss rc"e"M5s*\V<S;6 %t l'h ~ leurs qualité. ,1 .tf, î Sfeirer mie l'on'cuîihan celle plante par.out où elle n'est pas assez fboàdanîeTdTeïes! sans doute si négligée que parce que le grosc.li.er, nliis nroductif. donne des produits analogues.

^ Burner a constaté sur lui-même l'efficacité de la berberine en pil" es ou en Doudre à la dose de 25 à oO centigr., dans un cas d'embarras gastrique cLTpïi- un rouble des fonctions du foie. A dose plus élevée, elle deler- Se ordinrii-ement quelques évacuations alvines, sans toutefois agir comme StiSue. En solution dans le vin de Malaga, elle forme un onique don quelqu 'praticiens allemands ont obtenu de bons effets dans 1^ rai ement des fièvres advnamiques. Kocb a confirmé les expériences de Buchner, et a eroutr vanti particulièrement celte substance dans la convalescence du typhus du choléra, etc. Ce médicament, préparé en grand, serait peu couteix, et pourrait être employé avec avantage dans la médecine des pauvies.

L'amertume prononcée de l'oxyacanthine et ses propriétés organoleptiques, analogues à celles de la quinine, pourraient assigner a cette substance, de même qu'à la précédente, une place utile parmi les toniques

amers indigènes. -n x

(Ces deux principes ont été préconises comme febriiuges.)

ESTRAfiON. Artemisia clracunculiis. L.

Braco. — Bracunculus.

Herbe dragonne, — dragon, — fargon, — serpentine. Synantherées. — Anthemidées. Fam. nat. — Syngénésie polygamie superflue L.

Cette plante herbacée, vivace, originaire de Sibérie, est cultivée dans les jardins comme condiment.

[Description. — Racines repliées et tordues. — Tige herbacée, cylindrique, glabre, dressée. — Feuilles alternes, sessiles, entièi'es, lancéolées. — Fleurs petites, jaunes, capitulées, capitule garni de stries, involucre formé de sept k huit folioles, capitules réunis en épis axillaires, dont la réunion constitue une longue panicule terminale.

— Corolle lubuleuse. — Cinq élamines soudées par les anthères. — Ovaire cylindrique.

— Style simple. — Fruit akène, cylindi-ique, sans aigrette.

Parties usitées. — La plante entière, inflorescence.

[Culture. — On sème les graines çiu commencement de l'été ou à la fin de l'hiver. On peut aussi le propager par séparation des touflès en automne; il demande une terre fraîche, légère et bien meuble; à l'hiver on couvre les souches de terreau et de litière, du moins dans le Nord ; l'été il demande de fréquents arrosages.

Récolte. — Employé presque exclusivement pour l'art culinaire et recueilli au moment du besoin; il perd presque toutes ses propriétés par la dessiccation.]

(Propriétés pliysiiiues et cliiniiques; usages écouomi<|iies.

— D'une odeur forte, assez agréable et persistante, l'estragon est employé dans l'art culinaire dans les ragoûts, les salades; on en aromatise la moutarde, on en fait un vinaigre recherché.)

(Les propriétés aromatiques de l'estragon, n'était sa parenté avec les

(1) Compendium de médecine pratique, art. Dysentehie.

EUPATOIRE.

artémisia, désigneraient de smle comme stimulante cette plante tout à fait inusitée de nos jours comme médicament. Mâché, l'estragon excite une salivation peu prononcée mise ;\ profit par les anciens dans les douleurs de dents, dans les ccphalies, etc. Si nous considérons, dit Ray, râcrelé de l'estragon et la force avec laquelle il picote la langue, nous ne saurons nier que ce ne soit un échaullant très-puissant. Cette plante était jugée stomachique (Matthiole), carminative, craménagogue. Lobel dit qu'en Angleterre l'eau distillée d'estragon avait la réputation de digérer la pituite, provoquer les sueurs et préserver de la peste.)

EUPATOIRE. Eupatorium cannabinum. L. Eupatorium adulterinum. Bauh. — Eupatorium Avicennœ. Fucus.

Eupatoire d'Aviceniie, — eiipatoire commune, — eupatoire à feuilles de chanvre, eupatoire des Arabes, — herbe de Sainte-Cunégonde, origan des marais.

Synanthérées. — CoRYMBiFÈRES. Fani. nat. — Syngénésie polygamie égale. L.

Cette belle plante (Pl. XVIII) se trouve partout, sur les bords des eaux stagnantes, dans les prés humides, les marais.

]>esci*i|itioit. — Racines blanchâtres, obliques, un peu épaisses et fibreuses. — Tige d'une teinte rougeâtre, pubescente, moelleuse, anguleuse ou striée, haute de 1 mètre à 1 mètre 50 centimètres, à rameaux opposés et axillaires. — Feuilles opposées, médiocrement pétiolées, dentées, divisées en trois segments lancéolés, les supérieures quelquefois simples. — Fleurs nombreuses, disposées en corymbes terminaux à l'extrémité des rameaux et des liges (juillet-septembre). — Calice formé d'écaillés oblongues, obtuses, imbriquées, contenant chacune cinq fleurons Uibuleux, hermaphrodites et quinquéfides. — [Corolle monopélale, glanduleuse, à cinq dents. — Cinq étamines, soudées par les anthères, qui se prolongent au sommet en un appendice lancéolé, obtus. — Ovaire infère, uniloculaire, uniovulé. — Style persistant, dépassant le tube de la corolle, houppe de poils à sa base, divisé, au sommet en deux branches stigmatifères pubescentes, cyhndracées, obtuses, arquées, convergentes.] — Fruits : akènes, presque cylindriques, surmontés d'une aigrette sessile et soyeuse et munis de glandes résineuses.

Parties usitées. — Les racines et les feuilles.

[Culture. — La plante sauvage suffit aux besoins de la médecine; on peut la multiplier en tei-re ordinaire par division du pied ou de graines semées sur couches, et on repique le jeune plant lorsqu'il est assez fort.]

Rérolte. — La plante doit être l'écoltée un peu avant la floraison, et la racine au printemps. Cette racine, peu usitée de nos jours, et qu'on trouve rai-ement dans le commerce, est plus active à l'état frais ou lorsqu'elle est récemment desséchée.

Pro|>riétés iiliysicfues et cliimiques. — Toutes les parties de cette plante ont une odeur faiblement aromatique, une saveur amère, aromatique el piquante. Les racines contiennent, d'après Boudet (1), de la fécule amylacée, une matière anmiale, une buile volatile, de la résine, un principe amer, acre, du nitrate de potasse, du malate et du phospliate de chaux, et des atomes de silice et de fer. Righini (2) a trouvé dans les feuilles et les fleurs un alcaloïde qu'il désigne sous le nom d'eupatonne. [G est un principe mal défini; il se présente sous la forme d'une poudre blanche, d'une saveur amère et piquante, insoluble dans l'eau, soluble dans l'éther et l'alcool absolu; elle forme, avec l'acide sulfuiique, un sel qui cristallise en aiguilles soyeuses.]

A L'mTÉniEUB. — Infusion ou décoction des dans le vin ou dans la bière, de 30 à 60 gr. feuilles, de 30 à CO gr. par kilogramme par kilogramme, fi.gay ' Suc des feuilles, de 30 a 120 gr.

Décoction des racines dans l'eau, ou infusion A L'EXTÉniEun. - Feuilles eu ÇaUP» de-

coction pour fomentations, louons, etc.

(1) Bullelin de pharmacie, t. III, p. 97.

(2) Journal de pharmacie, 1828, t. XIV, p. 623.

EUPATOIRE. ^23

T 'minitoire est purgative, apérilive, stimulante, tonique, suivant les doses mSrène csUadministrée et les dispositions des appareils organiques

rimir f'nmme résolutif, détersif, tonique, etc. 4-

Les SutSirs sont loin d'être d'accord sur les propriétés de l'eupa oire d'^viccmne La Vertu purgative de la racine, constatée par les uns, a ete révomiée en dou e par les^utres. Chomel donna à des hydrop.ques jusqu à aSïr de celte radne, infusée dans 250 gr. de vin, sans en obtenir aucune &ua?ion alvine. Mais, ainsi que Guersant (I) i:^i-d;cieuseme,i^^ remarq^^^^ cela tient probablement à ce que la racine a ete, dans ^^sf verses expériences, récoltée à des époques différentes. On sait, en eflet, qu apres la maturité des semences, les racines des plantes les plus actives son dénuées d'une grande partie de leurs propriétés. Il paraît démontre aujourd hui, par les essais de Gesner , confirmés par ceux de Boudet et de Chambon de Monfaux (2), et ma propre expérience vient à l'appui de cette opinion, londéesur des faits, que la racine de cette plante, récoltée récemment et en saison convenable, est purgative, et que les feuilles agissent a la manière des toniques amers. J'ai vu des paysans employer les racines et les feuilles d eupatoirc infusées ensemble dans la bière, afin de produire a la fois un ellet purgatif tonique et surtout vermifuge. Infusées de la même manière dans le vin blanc, elles peuvent être utiles dans l'hydropisie, l'œdème, les engorgements viscéraux succédant aux fièvres intermittentes, les cachexies, etc. ; mais rien n'est venu justifier les merveilleuses propriétés attribuées à l'eupatoire par un grand nombre d'auteurs. L'exagération en matière médicale mène au discrédit. Il ne faut donc pas s'élonner de l'injuste oubli dans lequel cette plante est tombée. Elle était fréquemment prescrite comme désobstruante par les médecins du xvi' siècle. ïournefort , Boerhaave, et beaucoup d'autres auteurs, l'employaient comme purgative ou altérante, suivant les doses , dans la chlorose , la suppression des règles , dans les engorgements des viscères abdominaux, dans quelques maladies de la peau, dans l'hydropisie. « Les habitants des campagnes, dit Roques, qui avaient remarqué l'action purgative et diurétique de l'eupatoire, en faisaient

des tisanes pour se délivrer de l'hydropisie Elle peut remplacer dans

beaucoup de circonstances le jalap, la scammonée, l'aloès, le séné, et autres purgatifs exotiques. » L'eupatoire ayant une action analogue à celle de la rhubarbe, comme à la fois purgative et Ionique, me paraît plutôt pouvoir être substituée à cette dernière dans la pratique rurale.

Lejeune, de Verviers, au rapport de Dubois, de Tournay, affirme que l'eupatoire lui a été fréquemment d'un secours efficace dans les toux opiniâtres qui avaient succédé à la grippe mal traitée ou négligée.

Jerae suis très-bien trouvé de l'usage de l'eupatoire seule ou associée au pissenlit, à la chicorée sauvage ou à la fumeterre, dans les engorgements spléniques ou hépatiques, dans l'œdème, dans l'hydropisie, et surtout dans la cachexie paludéenne. Mais, à l'exemple de Gilibert, j'ai employé les feuilles fraîches ou la racine nouvellement desséchée ; à l'état de dessiccation et vieillies, elles n'agissent que faiblement. Cette différence peut expliquer la diversité des opinions émises par les auteurs sur les vertus de cette plante.

(L'attention du corps médical, portée sur l'emploi du guaco {Eup. satureice-folium), si répandu en Amérique contre diverses maladies et surtout contre le choléra, se dirigera aussi, nous l'espérons, sur notre modeste eu-

(1) Flore médicale, t. III.

(2) Bulletin de pharmacie, t. I et III.

EUl'llOUBE Él>UllGE

patoire, et si une épidémie éclate, on n'oubliera pas qu'à nos pieds il v -i une plante utile et crficace. L'expérimentation clinique en a déjà justifié l'emploi. Van Dromme (1) fait prendre par cuillerée à soupe d'iieui'e en heure une décoction d'une once d'eupatoire pour un litre et demi de vinaigre ordinaire, que l'on réduit à un litre. On édulcore avec le sirop simple, ou mieux le sirop de morphine. Sur trente-six cas traités par ce moyen, ce praticien a eu vingt-six guérisons).

Les propriétés résolutives de l'eupatoire ont été vantées. On dit en avoir éprouvé de bons eil'ets dans l'œdème des jambes et du scrotum. Lejeune, de Vcrviers, considère les fomentations aqueuses de cette plante (une poignée des sommités fleuries infusées dans 1 kilogr. d'eau) comme très-efficaces dans l'hydropisic du scrotum. J'ai essayé l'application de ses feuilles en cataplasme sans en retirer aucun avantage appréciable. La racine pilée a été un peu plus active, sans cependcuit produire un effet qui puisse la faire adopter de préférence à tant d'autres agents de même nature, et que l'on a abandonnés depuis longtemps. Ce qu'on dit du suc de celte plante, associé au vinaigre et au sel, pour le traitement de la gale, paraît plus conforme h l'observation journalière, lorsqu'on réfléchit que les lotions faites avec la décoction de presque toutes les plantes âcres ou aromatiques suffisent souvent pour guérir cette affection.

EUPATOIRE DE MÉSUÉ, Achillée visqueuse [Achillea ageratum, L.), croît en Italie et dans les départements méridionaux de la France.

Description. — Tiges dressées, cotonneuses, peu rameuses. — Feuilles allongées, dentées, blanchâtres, visqueuses, sessiles, les radicales pétiolées et ailées. — Fleurs jaunes, en corymbes terminaux nombreux; demi-fleurons fort petits (août-septembre.)

Les fleurs odorantes, la saveur amèrc et chaude de cette plante, "révèlent des propriétés stimulantes. Employée jadis dans les affections vermineuses et dans les embarras chroniques des viscères abdominaux, elle est presque inusitée de nos jours. On en conseillait la décoction à l'intérieur et l'infusion dans l'huile, en frictions sur la région ombilicale, comme vermifuges.

EUPHORBE ÉPURGE. Eiiphorbia lathyris. L.

Lalhyris seu caiaputia minor. Bkm. — Lathyris. Dod. — Esulamajor. Riv. Calaputia. Bruisf. — Tithynialus lathyris. Lam.

Epurge, — euphorbe catapuce, — euphorbe lathyrienne, — tilliymale-épurge, — grande ésulc. EuPHORBiACÉEs. — Ekpiiorbiées. Fam. nat. — Dodécandrie trigynie. L.

Cette plante (Pl. XVIII), une des plus belles espèces d'euphorbe parmi celles de l'Europe, se trouve sur les hsières des grandes routes, dans les terrains sablonneux et boisés, et est plus abondante dans les parties tempérées de la France que dans les départements du Nord. Je la cultive dans mon jardin; elle se sème d'elle-même.

Description. — Racines droites, pivotantes, fusil'ormes, présentant quelques rameaux alternes. — Tiges dressées, cylindriques, lisses, d'un vert un peu l'ougeâtre, ramifiées au sommet en forme d'ombelle, hautes d'environ 1 mètre 50 centimètres. — Feuilles opposées, sessiles, nombreuses, lisses, obiongues, lancéolées, linéaires, d'un vert glauque, les paires alteinanl en foime de croix. — Fleurs solitaires, monoïques, presque sessiles, d'un jaune verdàlre, plusieurs milles el une femelle placées dans les bifurcations des 'rayons de rombellc (juin-juillet). [Le tout enfermé dans un involucrc caliciforme, composé de feuilles de même l'orme que les caulinaires, soudées à la base, et de bractées dont cinq extérieures en forme de croissant à cornes glanduleuses, cinq intérieures dressées, minces et frangées; l'ombelle est très-ample, ordinairement à quatre

(1) Gazelle hebdomadaire, octobre 1862.

EUPIIOUBE ÉPURGE.

ravons dichotomcs, lerniinés en grappes unilatérales; les fleurs niàlcs, au nombre de Quinze ou vin'-t consislcnl chacune en une étamine dressée, plus longue que Tinvolucre Au centre de l'involucrc, une fleur leaiclle portée sur un pédicclle recourbé. — Ovaire à trois loges. — Trois styles, terminés chacun par un stigmate bifide.]— Fruits : capsules très-glabres, subglobulcuses, d'un vert cendré, à trois coques conniventes et monosperraes.

Parties usitées. — Les racines, les semences cl les feuilles.

rcultïire.— L'épurge demande une terre fraiclie et substantielle; on la propage par graines semées au pi-inlemps, elle se ressème d'elle-même.]

Kéeolte. — On récolte la semence quand elle est mûre. La racine se l'écoUe au printemps et à l'automne. La dessiccation des feuilles se l'ait avec les précautions qu'exigent les plantes succulentes.

Fropriétés iiliysiffues et cliimiqiies. — A l'état frais, presque toutes les parties de l'épurge, quand on les coupe, laissent couler goutte à goutte un suc épais, lactescent, de nature gommo-résineuse, ainsi que celui de tontes les eupborbiacées, dont les propriétés corrosives résident essentiellement dans la partie résineuse. La dégustation de la plante cause un sentiment d'ardeur qui se répand dans toutes les parties de la bouche et dans la gorge. Analysées par Soubeiraii, les semences d'épurge ont fourni : une huile fixe jaune (/|0 pour 100), de la stéarine, une buile brune àcre, une matière cristalline, une l'ésine brune, une matière colorante exlractive, de l'albumine végétale. L'huile brune àcre paraît être le principe actif; elle a une odeur et une saveur désagiéables, qui la rapprochent beaucoup de l'huile de croton. Bien que son analogie avec cette dernière put le faire supposer, l'huile d'épuigc n'est passoluble dans ralcool.

On prépare l'huile d'épurge, 1" par expression, 2" par l'alcool, 3" par l'étlier.

Le Codex a adopté l'huile obtenue par simple expression. Le médecin qui voudrait en employer une autre devrait la prescrire d'une manière spéciale. Martin Solon a reconnu que celle qu'on obtient par l'éther purge comme celle obtenue par l'alcool, mais qu'elle ne donne pas autant de nausées. L'huile d'épuige par expression est celle que j'ai adoptée dans ma pratique rurale comme étant plus facilement obtenue. Le procédé consiste à diviser les graines par la contusion, et mieux encore par le moulin, à les exprimer ensuite dans une toile de coutil, à soumettre le produit à la filtration. On obtient ainsi une huile d'un jaune clair et très-fluide, d'une saveur àcre.

PRÉPARATlOiNS PHARMACEUTIQUES ET DOSES.

A l'intérieur. — Semences, 6 à 12, entièreSj comme cattiartique , éméto-catliartiqii.e ou drastique.

Suc (inusité), quelques gouttes.

Huile des semences par expression, 30 centigr. à 1 gr., eu pilules, potion, etc.

Mixture, eau distillée de laitue, 100 gr.; eau de menthe, sirop de roses, ds chaque 25 gr ; huile d'épurge, 8 à 15 gouttes, à prendre en deux fois à peu d'intervalle. (Reis.)

Autre .-Huile d'épurge. 8 à 12 gouttes; sucre, U gr.; infusion de guimauve ou'de semences de lin, 100 gr.

Pilules, huile d'épurge, 8 à 15 gouttes, magnésie calcinée, Q. S., pour 5 pilules.

Pastilles : chocolat à la vanille, 10 gr., sucre, 5 gr.; amidon, 2 gr.; huile d'épurge, 30 gouttes; iriûlez exactement et faites 30 pilules que vous aplatirez sur une plaque de fer-blanc chauflee; 8 à 10 pilules pour une purgalion. (Bailly.)

Lavement : huile d'épurge, 1 gr.; décoction de mercuriale, 500 gr.; amidon, 5 gr.

Bulliard conseille d'administrer l'épurge de la manière suivante : « Vous faites infuser 8 gr. de feuilles, des tiges ou des fruits de tithyuiale encore vert, dans une livre d'eau tiède, dans laquelle on délaie une cuillerée de miel, et l'on prend de cette eau de la même manière que l'eau émétisée, c'est-à-dire que l'on en prend d'abord deux cuillerées, une heure après deux autres cuillerées, et de demiheure en demi-heure une nouvelle cuillerée, jusqu'à ce que ce remède produise l'eflet qu'on en attend. Il faut, à chaque fois que l'on prend de cette eau, avaler un petit bouillon gras.

A l'extérieur. — Huile en frictions, 1 à 2 gr.; feuilles et suc en topique.

i^h^l P''°P"^t^^ ^6 l'épurge. étaient connues des anciens. Hippocrate (o""= livre des Epidémies) rapporte deux cas d'empoisonnement par cette plante. Pline, Diosconde, la signalent comme un purgatif très-violent. Prise à haute dose, c^est un poison âicre qui peut déterminer l'inflammation de 1 estomac, une irritation sympathique du système nerveux, et môme la mort. Urbla le range parmi les poisons végétaux irritants. Les symptômes de cet empoisonnement sont les suivants : douleur cuisante et intolérable à l'esto-

^-^ EUPHORBE ÉPURGE.

articles Buvone, Ciiklidoine, elc.j

Appliquée sur la peau, l'épurgo délermine des boutons, des ampoules, et quelquefois môme une inflamnialion qui peul se propager au lissu celluiàire sous-jacent.

L'cpurge est un purgatif drastique des plus violents. La semence de cette plante n'en est pas moins d'un emploi tout à fait vulgaire dans nos campagnes. On en avale six à douze graines pour produire un effet purgatif suffisant. On prend aussi quelquefois quatre ou cinq de ses feuilles broyées avec du miel. Les paysans qui se purgent avec les semences les mâchent bien avant de les avaler quand ils désirent produire un grand effet; ils les concassent légèrement lorsqu'ils ne veulent qu'un effet modéré. Pour moi, je les emploie en émulsion avec un jaune d'œuf et une suffisante quantité d'eau. Cependant, chez les sujets robustes, et surtout dans les hydropisies non accompagnées d'irritation gastro-intestinale ou d'inflammation, je les administre en substance. Ces semences peuvent remplacer avantageusement l'huile de croton tiglium; elles sont d'une action moins violente et tout aussi certaine.

L'huile qu'on en retire est, au rapport de Carlo Calderini, qui le premier l'a obtenue, un purgatif très-doux. A la dose de trois gouttes chez les enfants, et de six à huit gouttes pour les adultes, elle produit des évacuations alvines sans coliques, sans ténesme. Ce n'est que lorsqu'elle est rance qu'elle cause des coliques. Avec le temps, et surtout par l'influence d'une température chaude, elle se trouble et se rancit; alors sa saveur, de douce qu'elle était, devient piquante. Dans l'usage que j'en ai fait, je l'ai vue produire assez souvent des contractions de l'estomac, et absolument le même effet, sur les intestins, que l'huile de croton tiglium.

Lupis et Canella (1) ont observé que cette huile détermine souvent des vomissements sans souffrance, et ils conseillent de ne pas dépasser la dose de trois à cinq gouttes. Puccinelli la donne à la dose de huit gouttes; il a observé chez deux individus un malaise d'estomac assez prononcé, avec vomissement, sueur froide au front, abattement général, sans évacuations alvines. Les essais faits à la Clinique de Bologne et à l'hôpital Della-Vita prouvent qu'a la dose de 10 gouttes, cette huile ne détermine aucune évacuation, mais qu'elle donne lieu à des accidents très-graves d'hyposthénie. L'huile d'épurge partage , avec un grand nombre de substances purgatives, la propriété de ne purger qu'autant qu'elle est administrée à faible dose. Dans ce cas, elle agit comme hyposthénisant entérique; mais à haute dose, elle se montre un hyposthénisant vasculaire général (Dieu). D'un autre côté. Barbier a expérimenté l'huile d'épurge à la dose de dix à vingtdeux gouttes, et il a observé que tout en provoquant des évacuations alvines, eJle ne causait ni coliques, ni soif, ni chaleur abdominale, et que l'appétit se conservait. Ces contradictions peuvent s'expliquer par la diversité des lieux. L'épurge est sans doute plus active en Italie, et les sujets qui en reçoivent l'action plus irritables que dans le nord de la France. Differre oportet gênera medicince -pro diversilate locoritm ; aliud enim opus est Romœ, aliud in yEgypto, aliud in Gallia (Celsus).

Louis Frank pense que l'huile d'épurge pourrait être employée contre le ténia, l'ascite, l'hystéralgie, etc. Martin Solon l'a administrée avec succès à la dose de 1 gr. 25 centigr. jusqu'à 4 et 6 gr. dans plusieurs cas d'albumi-

(1) Giornaîe di chirurgia, 1825.

EUPHORBE ÉPURGE. 427

nurie chronique (I). Mais, ainsi que le fait judicieusement remarquer Six dans d'autres cas aussi, en continuant trop longtemps son administr-iUon on a produit une irritation assez vive de la muqueuse mtestmale aùf rùan. Mter la mort. Lorsque, dans celte maladie, il y a opportunité ^nn, iCnloi des nurgatifs, ie donne la préférence à la racine de bryone, à

sent pas mél;

nour 30 gr. d'huile). ,

C Rlèbe (2) dit avoir plusieurs fois traité avec succès 1 ictère chronique, en donnant le suc d'épurge à la dose de vingt-quatre gouttes à une cuillerée

à café. 1 j ' 4-

L'huile d'épurge en lavement, à la dose de 1 gr. dans oOO gr. de décoction de mercuriale à prendre en deux fois dans la matinée, est un purgatil et un révulsif efficace dans la constipation opiniâtre, l'hydropisie, 1 asphyxie, l'apoplexie séreuse, l'étranglement herniaire par engouement, la colique

saturnine. , , , «. x-

J'ai produit la rubéfaction et une éruption à la peau, dans les ailections bronchiques, dans la sciatique, etc., en employant l'huile d'olive ou d'œillette dans laquelle j'avais fait macérer les semences concassées d'épurge. Cette huile m'a été d'un grand secours dans les épidémies de coqueluche, concurremment avec l'usage intérieur de la belladone. L'huile d'épurge obtenue par expression, que j'emploie aussi, est plus active. L'irrilalion qu'elle produit en frictions sur la poitrine est moins douloureuse que celle qu'on provoque par la pommade stibiée, et l'action en est plus facilement graduée.

L'épurge ne doit être employée à l'intérieur qu'avec une extrême prudence; dans les mains du vulgaire elle peut devenir un poison violent. Je l'ai vue déterminer une diarrhée rebelle chez un cultivateur qui en avait pris quinze semences dans un jaune d'œuf. Ce ne fut qu'après un long usage des mucilagineux et des opiacés que je parvins à le guérir. Au reste, dans les circonstances où l'énergie de l'épurge est indiquée, le médecin n'a d'autres précautions à prendre que celles que réclame l'emploi de la scammonée, de la scille, de la gomme gutte, etc.

Les feuilles fraîches d'épurge et de quelques autres espèces d'euphorbe, avec lesquelles on frictionne la peau, produisent aussi la rubéfaction; mais je leur préfère les frictions huileuses préparées avec la semence comme je l'ai indiqué plus haut. Le prix élevé de l'huile de croton et de celle, d'épurge obtenue par l'alcool ou l'éther n'en permet pas l'usage à l'extérieur dans la médecine des pauvres.

On a employé l'épurge pour faire disparaître les verrues. Le suc en topique a réussi dans le traitement de la teigne : c'est sans doute à sa propriété épilatoire qu'il faut attribuer son efficacité dans cette affection. J'ai connu une femme de la campagne qui se chargeait charitablement de guérir tous les teigneux du canton au moyen : 1'^ d'un cataplasme composé de décoction de mercuriale et de séneçon, et de sufflsante quantité de son; 2° de lotions après la chute des productions parasitiques, faites avec la lessive de cendre de sarment, de deux heures en deux heures, pendant deux ou trois jours; 3" enfin, de l'application du suc d'épurge, à l'aide d'un pinceau, en forme de badigeonnage sur les parties afieclées. L'évulsion des cheveux s'opérait quelquefois au bout de deux ou trois jours, rarement après

(1) Bulletin de thérapeutique, t. VIII.

(2) Bibliothèque (jermanique, t. I, p. 87.

^-^ EUPIIOUBE ÉPUUGE.

l^n^'f'^A'^™^-'^'''- Lorsque l'irrilalion 6tait trop intense, on revenait momentanément au cataplasme émollient.

On peut modérer l'énergie de l'épurge par la dessiccation prolongée ou par une légère torréfaction. Sûchéc à l'air libre pendant dix mois et môlée avec du sucre, les feudles, la racine et l'écorce des tithymales agissent, suivant Coste, sans inconvénient comme purgatif et môme comme émétique à la dose d'un gramme ; huit paysans robustes, atteints de lièvres tierces a qui on a administré ce remède, en ont fourni la preuve. '

La racine et l'écorce de la tige de l'épurge sont purgatives, mais à un moindre degré que l'huile des semences de cette plante. La dose est de 1 gr. à 1 gr. 50 cenligr.

EUPHORBE CYPARISSE. — Petite ésule, — euphorbe a feuilles de

CYPRÈS, RHUBARBE DES PAYSANS, — EUPHORBE A FEUILLES LINÉAIRES. — Eu-

phorbia cijparissias (L.); Tithijmnliis cy parissias {C.Bauh., Tourn); Tithymalus viimmus anguslifoliiis annuus (J. Bauh.) ; Esula minor (offic). — Cette plante croit partout, sur les lisières des chemins et des bois, dans les lieux incultes.

Uescription. — Racines un peu grêles, presque simples. — Tiges droites, herbacées, hautes de 25 à ZiO centimètres, donnant naissance des rameaux stériles chargés de feuilles nombreuses et très-fines. — Feuilles linéaires, étroites, glabres, scssiles, d'un vert un peu loncé, longues d'environ k centimètres. — Fleurs disposées en une ombelle à rayons bil'urqnés au nombre de huil ou dix, longs d'environ 3 centimètres, entourés à leur base de folioles en forme d'involucre. — Bractées presque en cœur, d'un vert jaunàti-e, un peu aiguës (juin-septembre). — Fruit : capsule à trois lobes contenant des semences lisses, ovales, grisâtres.

Parties usitées. — Les racines, les feuilles et les fruits.

[Culture. — La plante sauvage suffit grandement à la consommation; on la propage de graines semées au printemps.]

Ainsi que d'autres espèces de la même famille, la petite ésule a des propriétés analogues à celles de l'euphorbe épurge. Sa racine avalée, même en très-petite quantité, excite de violents vomissements et purge abondamment. C'est à sa vertu drastique qu'elle doit le nom vulgaire de rhubarbe des jpaysam. Cette plante est plus active encore que l'épurge; elle enflamme, corrode et ulcère la mem^jrane muqueuse du tube digestif. Orfila a fait périr un chien en lui administrant 150 gr. de suc de petite ésule. Toutefois, son âcreté peut être corrigée soit en la faisant macérer pendant vingt-quatre heures dans le vinaigre, dans le suc d'oseille ou toute autre liqueur acide, soit en la faisant dessécher selon le procédé de Coste indiqué pour l'épurge. Dans cet .état, on peut l'administrer comme drastique en substance à la dose de 50 centigr. à 1 gr. Geoffroy l'employait môme à la dose de 1 gr. 25 centigr. à 4 gr. On en a quelquefois donné les feuilles en décoction dans le lait ou dans l'eau de racine de guimauve, à la dose de 8 gr.

EUPHORBE RÉVEILLE-MATIN. — Euphorbia hclioscopia (L.) ; Tithymalus helioscopius (G. Bauh, T.). — Plante annuelle très-commune dans les terrains cultivés et principalement dans les jardins, qui doit son nom français à ce que, lorsqu'on se frotte les yeux après l'avoir touchée, on y éprouve des démangeaisons qui empêchent de dormir.

JDescriittion. — Tige dressée, ronde, lisse, de 20 à 30 centimètres de hauteur. — Feuilles alternes, spatulées, glabres, dentées dans leur moitié supérieure. — Fleurs jaunâtres, ombelles à cinq rayons bi ou trifides. — Involucres à cuiq folioles ovales, grandes, dentées. — Bractées opposées ou lernées, etc. (juin-août).

L'euphorbe réveille-matin était considérée par les anciens comme la moins active de ses congénères. (Nonne prétend que le suc de celte espèce, donné à la dose de 2 gr. en plusieurs fois dans les vingt-quatre heures, con-

EUPHORBE ÉPURGE. ^29

vient dans la syphilis dans le cas où le mercure ne peut cHre donné sans inconvénient.)

EUPHORBE DES MARAIS. - Tituymale des mauais. — Grande éstjle - J^tTnrbia mlustris (L.); Tilhymalus palustris fructicosus {C. Bauh., T.); f a '^^^^^^ olïic.). - Croît dans les marais, les prairies tourbeuses,

au bord des rivières. Elle est très-voisine de l'épurgc.

FTIPHORBE DE GÉRARD, Eupugme ésule de la plupart des auteurs. — F^S c^rdia/m (Jacc uin) ; Euphorbia linariœ foins (Lam.). - Plante SrfXuei le dans les lieux secs et sablonneux. Elle est commune aux environs de Paris, et se rencontre presque partout en France. Elle a quelque ressemblance avec la linaire par son feuillage.

Bescriiition. - Racine vivace, brune. - Tiges droites, simples, glabres, de 30 centiliièlres environ. - Feuilles lancéolées-linéaires, aiguës, allernes, glauques; folioles de l'involucre larges, arrondies, obluses ou un peu niucronees au somiiiel; ombelles de 10 à 20 rayons dicholomes, etc. (mai-jum).

La partie corticale de la racine de cette plante a été indiquée par Loiseleur-Deslongchamps('l), comme succédanée de l'ipécacuanha. Ce niédecin l'a administrée à vingt-deux individus de six à soixante ans, depuis 30 centi"r iusqu'à 1 gr. 20 centigr., dans des circonstances où on eût employé rfpécacuanha. 11 y a eu chez tous les individus, excepté chez quatre, des vomissements et des selles; en général, les sujets ont vomi deux ou trois rois, et été deux à quatre fois à la garde-robe; mais il n'y a jamais eu au-dessus de sept vomissements et plus de huit selles. Les vomissements ont été ordinairement faciles, et les déjections alvines rarement accompagnées de coliques, et encore celles-ci n'ont-elles été que très-légères.

EUPHORBE DES BOIS, Euphorbia sylvatica (L.) ; TitlnjmaJus sylvaticus lannato flore (C. Bauh., T.). — Est extrêmement commune dans tous les bois.

Description. — Tige presque ligneuse.— Feuilles obovales-lanccolées, entières, un peu velues, fermes; folioles de rinvolucelle soudées ensemble et perfoliées. — Fleui»s jaunâtres (avril-mai j,* pédoncules axillaires faibles et penchés; ombelle à cinq rayons dicholomes.

Il résulte des expérimentations de Loiseleur-Deslongchamps que l'euphorbe cyprès, l'euphorbe Gérard et celle des bois, offrent les mêmes propriétés que l'ipécacuanha et peuvent être substituées à cette racine exotique. L'euplwrbia pilhiusa, l'euphorbia peplus et Veupliorbia lathyris sont, d'après les mêmes essais, plus décidément purgatives qu'émétiques. Il est à remarquer que ce médecin a employé les parties des euphorbes sans les faire macérer dans le vinaigre, ou les torréfler, comme on le faisait presque généralement autrefois. Il a préféré les administrer dans leur état naturel et à plus petites doses.

D'autres espèces de tithymales, telles que : l'euphorbe des vignes {euphorbia peplus, L.), l'euphorbe nunimulaire ou petit tithymale [euphorbia chamœcice, L.), l'euphorbe naine {euphorbia exigua, L.), l'euphorbe pourpre {euphorbia cliaracias, L.), etc., peuvent être employées comme celles dont nous venons de parler, et être substituées à l'euphorbe officinale ou des anciens, à la gomme-gutle et à la scammonée. » Tous les tithymales bien vérifiés, dit Gilibert, offrent divers degrés d'activité; maniés par des praticiens sagement hardis, ils peuvent protluire des elTcts très-heureux. Cependant on les néglige, quoiqu'une foule d'observations anciennes parlent en leur faveur; et, par une étonnante contradiction, les médecins ordonnent chaque jour,

(1) Recherches et observations sur la possibilité de remplacer l'ipécacuanha par les racines de plvsieurs euphorbes indigènes, 1811.

EUPIIRAISE OFFICINALE, dans les maladies atoniqucs, des drogues étrangères qui ne sont que des males^*^» '^^^'^^ '''^"^ '^^""^ plantes vivaces que celui de nos tilhy-

« Les anciens, dit Costc (1), n'avaient ni la connaissance du tartre stibié ni les ressources de l'ipécacuanha : ils se servaient fréquemment des racines de l'ésule, pour provoquer (l'abondantes évacuations par haut et par bas. Les anciens n'ont vanté son elficacité qu'après des épreuves heureuses. » Une espèce d'euphorbe est employée de temps immémorial comme ém'étique^ dans l'Amérique septentrionale : c'est Veuphorbia ipdcacuanha (L.), que l'on a plus d'une fois substituée aux diverses espèces d'ipécacuanha du commerce.

J'ajouterai à ces considérations thérapeutiques, que les drastiques sont supportés plus facilement dans le Nord que dans le Midi, dans les campagnes que dans les villes, dans les lieux bas et aquatiques que sur les montagnes. De là, les opinions diverses ou opposées des praticiens sur l'action plus ou moins véhémente de nos euphorbes et des autres drastiques indigènes. J'ai été plus d'une fois à même d'observer que tel médicament de ce genre, administré sans inconvénient aux paysans, occasionnait chez les citadins, où le système nerveux est habituellement surexcité, des superpurgations et des accidents sympathiques très-graves. L'action des médicaments énergiques est évidemment subordonnée à l'état du système nerveux.

EUPHRAISE OFFICINALE. Euphrasia officinalis. L. Euphrasia officinanm. C. Bauh., Tourn. — Euphrasia vulgaris. Park.

Herbe à l'ophtlialmie.

Personnées. — Rhinanthacées. Fani, nat. — Didynamie angiospermie. L.

Cette jolie plante croît sur les pelouses, sur la mousse, au bord des ruisseaux. Son nom Euphrasia exprime la joie, le plaisir. [Elle est considérée comme parasite par Decaisne].

lYescriptioii. — Racines composéos de fibres blanchâtres, très-menues. — Tiges de 10 à 20 centimètres, souvent rameuses, quelquefois simples, piibcscenles, d'un brun foncé. — Feuilles petites, ovales, sessiles, alternes, quelquefois opposées, dentées, d'un joli vert. — Fleurs blanches, quelquefois bleuâtres, marquées de lignes violeites, axillaires, presque sessiles, rapprochées vers la partie supérieure des rameaux en une sorte d'épi (juillet-août). — [Galice monosépale, velu, glanduleux, divisé en quatre lobes, à tube marqué de cinq côtes saillantes. — Corolle un peu velue, raonopétale, à deux lèvres, la supérieure en casque, rinl'éiieure à trois lobes maculés de jaune à la base]. — Quatre étamines didynames plus courtes que la corolle, qui est tacliée de jaune en dedans. — [Ovaire libre, à deux loges, surmonté d'un style filiforme terminé par un stigmate en téte]. — Fruit : capsule renfermant des semences fort petites, d'un brun foncé, [striées, et parcourues dans leur longueur par un repli saillant.]

[Culture. — La culture de l'eupliraise, comme toutes celles des plantes parasites, présente de grandes difTicultés; il faudrait semer les graines dans un endroit où, préalablement, on aurait fait venir des espèces sur lesquelles elle croit, ce qu'on ne sait pas encore d'une manière positive; mais l'espèce sauvage sufTit à la consommation.]

L'enphraise officinale a une odeur presque nulle, et une saveur un peu amèrc et astringente. Son infusion noircit par le sulfate de fer. On l'a vantée comme propre à guérir toutes les maladies des yeux. Cette prétendue propriété lui a valu en Angleterre le nom de cije briglit, lumière de l'œil. Elle a pu être de quelque utilité en décoction dans quelques ophthalniies ehroques ou légères, avec relâchement ou atonie; mais il faut la crédulité de Matthiole pour croire que l'euphraise guérit la cataracte, l'épi phora, l'obscu-

{ly Essai bolanique, chimique et pharniacetiliquc sur les plantes indigènes, etc. Paris, 1700.