AVANT-PROPOS

Lorsqu'on ouvre un livre sur l'industrie, dont la lecture n'a pas le plaisir du moment pour objet, comme il en coûte toujours un peu plus ou moins de travail pour l'entendre, on doit être fort empressé de savoir quelle sorte d'utilitë on recueillera de sa peine , et dans combien d ouvrages différens on peut être encore obligé d étudier le même sujet pour être suffisamment éclairé.

Nous allons répondre, par un simple exposé , à ce premier besoin , qui doit être d autant plus général , que depuis des siècles on a répété sur les chaux et les mortiers un grand nombre d'opinions contradictoires, toutes soutenues par 1 autorité d'auteurs également estimés. Quelques commentateurs modernes ayant ajouté le trouble de leurs idées aux doutes anciens ^