CUITE A GRANDE FLAMME

1 ig. Si nous voulons savoir à combien revient le pied cube de chaux/ en supposant des prix qui varieront avec les pays , mais qu'il sera facile dé changer pour rendre ces détails applicables^ nous aurons :

xaoo pieds cubes do pierre à 5 centimes le pied cube. 60 fr'

x5oo pieds cubes de bots de sapin à ao cçntimes chacun 3oo

IlSain-d'œuvre ; le temps de la cuisson comptant double , 5o journées à a fr , 100

Entretien du four, £iaz frais et outib. « 4^

Total de la dépense ' 5oo

Et comme les douze q^nts pieds cubes de pierre ne fournissent que mille pieds cubes de chaui;;vive; attendu que pendant la cuisson il y a eu des pertes , des tassemens , quelques déchets , et par suite diminution de volume ^ le pied cube reviendra à o^5o centimes.