DU TRADUCTEUR

Depuis long -temps on sent le besoin d’un ouvrage qui , en rappelant l’origine et les propriétés pliysicjues et chimiques des AÛns, détermine avec précision , non - seulement leurs effets generaux sur l’homme, tant à l’état de santé qu’à l’état de maladie, mais où soient développées les indications thérapeutiques relativement à chaque espèce de vin en particulier, d’après l’état actuel de nos connaissances en médecine.

Le célèbre professeur Loebenstein-Loebel, pénétré de cette vérité, et ayant eu occasion ^ dans sa pratique étendue, d’employer presque toutes les espèces de vins que les circonstances permettent de se procurer , a essayé de remplir cette tâche. Le succès que vient d’obtenir, en Allemagne, la Monographie qu’il a publiée à ce sujet , justifie le mérite de son auteur, déjà avantageusement connu par différentes productions littéraires.

M. le professeur Loebenstein- Loebel a rassemblé avec soin et disposé avec méthode une

PRÉFACE DU traducteur.

foule de matériaux disperses dans un grand nombre d’ouvrages; mais, ce qui distingue 'particulièrement son travail et le rend en meme temjis fort utile, c’est le tableau, trace avec beaucoup de sagacité , des symptômes pathognomoniques qui doivent décider le médecin pour ou contre l’emploi des vins dans les maladies. Le résultat de son expérience est fréquemment appuyé par des observations pratiques du plus grand intérêt.

Le défaut absolu d’un ouvrage de ce genre en France, et la nécessité de propager pour le bien général la doctrine que renferme celui que j’offre au public, m’ont engagé à le traduire. J’ose me flatter que les médecins français l’accueilleront avec plaisir, et qu’il concourra à l’accomplissement de leur vœu le plus ardent, celui de soulager l’humanité souffrante. Puissé-je y avoir contribué pour ma part !