‹ Traité théorique et pratique de culture maraichèreChapitre 13 sur 166 · S 1. LA PLANTE · texte numérisé non relu

S 1. LA PLANTE

Comme tous les êtres organisés et doués de vie, "la plante se trouve nécessairement placée sous la dépendance des agents physiques et chimiques qui régissent le milieu au sein duquel elle s'élève. Attachée au sol par ses organes inférieurs, elle se ressent des diverses vicissitudes qu'il subit vers sa surface ; exposée par ses parties supérieures à l’action immédiate de l’atmosphère, les variations multiples de celle-ci, les phénomènes dont elle est le théâtre, les modifications qui en résultent ont nécessairement une influence plus ou moins marquée sur sa végétation. La plaute ne vit donc pas uniquement des substances que ses racines puisent dans le sol,

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