‹ Traité théorique et pratique de culture maraichèreChapitre 38 sur 166 · AB, 2%; — CD, 0"65; — DE, 0"85; — EF · texte numérisé non relu

AB, 2%; — CD, 0"65; — DE, 0"85; — EF

Les lattes supérieures CD, DE, etc., peuvent être enlevées avec la planchette qu'elles maintiennent.

Il vaut mieux que les brancards ne soient point recourbés et que la civière puisse reposer

Fig. 19.

sur quatre pieds, ainsi que le présente la figure 19.

9° Cordeau. — Deux piquets et une corde assez longue (voir fig. 36, semis en lignes) consituent cet instrument indispensable. Quelquefois la corde porte des nœuds à distance fixe : alors elle sert en même temps de mesure. Quand la corde s’est mouillée, il faut la rouler légèrement sur ses piquets et la sécher près du feu. Il est bon de la goudronner, et mieux de l’huiler tous les printemps, afin d'en prolonger la durée.

10° Déplantoir. — D'ordinaire, la bêche moyenne suffit pour déplanter au potager. Cependant, dans les terres légères, pour transplanter les porte-graines et autres plantes avec leur motte de terre, on se passe difficilement du déplantoir. En culture maraîchère, c'est tout simplement un demi-cône tronqué en fer bien tranchant, avec un manche de bêche. En enlevant la plante, on a soin de donner à l'instrument un peu d'inclinaison, pour que la motte ne glisse pas.

11° Double mètre. — Chaque planche de pota-

ger ayant, pour plus de régularité dans le service, une largeur déterminée, soit pour nous 1"35 c., il est assez commode, pour les tracer, de faire usage d'une latte en bois mesurant deux mètres, c'est-à-dire la planche avec le sentier qui l'entoure. La largeur 1°35 est marquée nettement de chaque côté de la latte et les bouts de celle-ci

sont ferrés pour plus de solidité.

12° Fourche. — Cet instrument, tel quil est représenté à la fig. 20, sert à manier les fumiers, à récolter les plantes-racines, à serfouir un terrain où la serfouette ordinaire ne suflirait pas : telle serait une terre où dominerait le chiendent. Il y à aussi des fourches à deux dents et des crocs ou fourches à dents repliées : elles ne sont guère d'usage dans le potager.

Voici les dimensions de la fourche ordinaire : AB, 0"70:

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