DE LA BETTE DES CHAMPS, COMMUNÉMENT APPELÉE RACINE DE DISETTE
Re La culture de la racine de disette (Mangelwurzel) doit être très con- OS sidérable dans les Etats-Unis, et on en dit beaucoup de bien comme ali- D: ment des animaux. Tout sol lui conviendra pourvu qu’il soit riche et Fa la saison favorable. Je l'ai vu cultivée en Canada, mais non pas en D grand, ni avec beaucoup de succès. La préparation du sol peut en général être la même comme pour la carotte et le panais ; c’est une plante
La
le n’a pas be« née aux chelle serait plus ans la distil-
plus d'esprit rtonne. Un
acre produit s de carottes, sprit par acre, aourriture des
journellement rrows. Trois a, c’est-à-dire e carottes se-
qualité ordiactement évates. Ilest si notre système devrait cultiis et profit la stiaux en due puissent rem-
carotte, mais tend qu’il est bt que son proes de panais, n bœuf de 3 racines ordi- , à midi et le alles. Je ne bnce; cepenaleur est exa-
