GAZ
Oxygène. Matière organique azotée.
Azote.. Acides crénique et apécréniqui
TABLKAU N* 3.
Des corps qii( êëhseHt seuls à la classification des eausb HiiH^oies.
ACIDES. BASU.
Carbonique. Soude.
Sulfuriqdè. Chaux.
Sulfbjrdriquè. Magnésie.
Chiorhydrique. Fer.
Les acides les plus communs sont donc les acides
Sulfurique et suifhydrique.
Chiorhydrique.
Carbonique surtout et ce dernier souvent à l'état libre.
Les bases les plus communes soni :
La soude.
La chaux.
El la magn(!sie.
Nous vous ferons remarquer, au sujet de ces ac«rfc5, que l «'((•Ides du carbone, du soufre fel du chlore ont joué aux époqu jiTioiennes et jouent encore 9d]6(ii'd'hUi ufa rôlfe phêpohfl
dbMstrrttioN câiÉiùM. 23
raût datis tous îes phénotaèûes d'étnàiiâtiôn, sî intîmèmëôt liés à ceux qui ont produit les eaux minérales (1).
Quant aux bases, elles ne se rencontrent, sans douté, que par Faction de ces acides sûr des minéraux âécomposà-> blés. Lorsque \û, Maturation est incomplète, ce soni toujours leiS acides qtii sont eh excès (2).
Les corps qtie nous venons de tflentiônlief en dernier lîeii sont très communs, car yoici ce qde nous trouvons dans uii tâblead dressé pût M. Herpih , sûr 97 sources relatlteS i 79 stations thermales (i) :
Les chlorures ne manqaeni que dans 2 sources et existent. . 95 folsi
Les cairbonates — dans 4 — 93
Les sulfites — dans 6 — . • . • . 91
Même remarque pour les bases :
Les tels de cbaui maiiqiient dailè 3 îNHIfeèsetexisteiit • 95 fois.
— de soude — dans 5 — 92
-^ de magnésie — dans 7 — 90
La silice (acide silicique) màiicfue dans onze soiirces (â). n n'y a rien d'étonnant à cela. La plupart des eaux dites
(i) Annuaire des eauœ de la France, p. 322.
(2) « L*eau nécessaire à (a formation des sources est fournie par Tâimofphère^ à^tkà àroir filtré à travers les cotichés rocheuses, elle y donne lien i un traTail de diMolution et de décomposition, suivant que les substances qui doivent entrer daos la composition de l'eau minérale existent déjà dans les roches à Tétat sotuble ou qu*elles s*y trouvent combinées avec d'autres corps qu*elles n'abandonnent qu*après une décomposition préalable, t'onr hpértt la dissoldtMii , Téau pure est suffisante , tandis que le travail de détomposition eiigè de plus la préseoce d*nn acide , de l'acide carbonique (le plus souvent] , ou de Tacide chlorbydrique ou sulfurique. » (Bischoff, Monographie des eaux minérales de Wiesbaden, p. 88.)
(3) Herpin (dfe liett), ÉtUdes knédicàlet, scientifiques et staHsUquèi sur Ui prineipates sources ffeoMœ nUnéralês, 1855.
(4) Nous ne présentons de pareils résultats que sous toutes réserves, au io^H de la valeur des analyses chimiques sur lesquelles ils soni fondés.
2i EAUX MINÉRALES. — MATIÈRE MÉDICALE.
douces renferment de ces acides et de ces bases. Les eaux minérales les puisent au besoin dans les parties du sol qu^elles traversent, et auxquelles les eaux douces les empruntent elles-mêmes, et souvent les contiennent en bien moindre proportion que ces dernières. L*eau de Seine, i Paris, renferme la même proportion de principes minéralisateurs que l'eau de Baréges ; etl'eau d'Arcueil en contient trois cinquièmes en plus. Quelle part prennent donc ces composés à l'action de ces eaux minérales ? Il est probable qu'elle est souvent très faible. Ce qu'il y a de certain, c'est que ces sources où paraissent manquer par exception ou les chlorures, ou les sulfates, ou la magnésie, ne présentent rien de particulier, ni pour les classes auxquelles elles appartiennent, ni pour le reste de leur composition, ni pour leurs propriétés effectives ou négatives*
Maintenant, une partie de ces mêmes composés, que nous voyons exister d'une manière banale dans toutes les eaux, s'élèvent quelquefois jusqu^à une proportion prépondérante, et servent de caractéristique aux eaux minérales.
Tels sont, par exemple, le carbonate de soude, le sulfate de soude, le chlorure de sodium.
Il y a donc des eaux carbonatées, sulfatées, chlorurées, mais presque toujours avec la soude. C'est à peu près la seule des bases indiquées qui puisse s'élever jusqu'au rang de caractéristique. Nous verrons plus loin quelle faible place la chaux et la magnésie surtout ont à prendre dans ce sens.
Nous venons de vous dire que les composés dont il est question , carbonates, sulfates, chlorures, à bases de soude, chaux et magnésie, en même temps qu^ils forment le fond, pour ainsi dire, de la plupart des eaux minérales, peuvent y devenir prédominants par leur proportion : c'est alors par grammes qu'on les compte.
