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Nous venons de dire que les grandes fonctions s’exerçaient avec une correction remarquable, c’est en effet le grand mérite du procédé économique de Morestin.

L’alimentalion est vraiment facile lorsque le maxillaire conserve encore ses molaires, en arrière de la résection alvéolaire. La masticalion est très efficace et le sujet peut même broyer des aliments solides et manger à peu près comme tout le monde. En dehors de ce cas, l'alimentation doit être préparée, mais l’ingestion est toujours très facile.

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L’éloculion aussi est généralement facile. Elle est fonction de la tonicité de la lèvre inférieure et surtout de la mobilité du moignon lingual. Dans les observations de Morestin, presque tous les malades se font très intélligiblement comprendre : un des opérés pouvait même prendre la parole en public.