RESTAURATION DES VIEUX POIRIERS
même on peut aussi le greffer : quand les branches sont épuisées et les écorces endurcies, ce procédé est préférable. On rabat les branches de charpente ou une portion du tronc lui-même, et Ton pratique la greffe en couronne ou en fente, en renouvelant Tespèce, si on le croit nécessaire. Alors, soit que les rameaux proviennent d'yeux latents, par suite du recepage ou du ravalement, soit de greffes , on refait une nouvelle charpente, qui peut produire avec succès pendant encore un assez grand nombre d'années. Si Ton greffe, il est important de choisir une variété très vigoureuse attirant fortement la sève à elle. Les plaies sont plus vite recouvertes, l'arbre résiste mieux; tandis qu'avec une variété / peu vigoureuse, il tend plutôt à dépérir.
Lors du ravalement, on enlèvera avec un' outil bien tranchant les écorces rugueuses de la tige jusqu'à Técorce vive du dessous ; s'il restait de la mousse , on la raclerait par un temps humide, et Ton donnerait un chaulage qui aurait de plus l'avantage de détruire les insectes.