DU FRAMBOISIER
ver une fosse , Texcédant est mis de chaque côté en ados et sert chaque année à combler la fosse par un rechaussemeht après un déchaussement d'automne. On rabat les tiges à environ moitié de leur hauteur, et on ne les laisse pas fructifier la première année afin de les fortifier. Les lignes sont espacées entre elles de 1°*,50 environ.
Le fruit naît sur les bourgeons de Tannée; la tige qui a produit meurt vers la fin de la saison, elle est remplacée tous les ans par les nouveaux drageons qui partent du pied. "Sur le framboisier des quatre saisons, dont les tiges ont donné à Tarrière-saison, celles-ci ne meurent que Tannée suivante après la production de printemps. ^
La taille a lieu lorsque les gelées sont passées, les jeunes bourgeons les redoutent beaucoup. Elle consiste à rabattre les brins que Ton a conservés pour donner du fruit de 0™,80 à 1 mètre environ de hauteur, suivant leur force; elle concentre la sève sur un moins grand nombre de bourgeons et rend les fruits plus beaux. Il ne faut pas non plus tailler trop bas, les fruits produits parles bourgeons inférieurs, étant trop près de terre, se tacheraient lors des pluies; on provoquerait la sortie d'un trop grand nombre de drageons au détriment de la beauté des fruits, et Ton diminuerait la récolte sans aucune compensation. Les racines émettant beaucoup de drageons et plus qu'il n'est nécessaire, il faut enlever, vers le commencement de juin , ceux qui formeraient confusion , avant qu'ils fatiguent la souche , et n'en réserver que cinq ou six par touflfe : ils deviendront
plus beaux et fructifieront plus abondamment l'année suivante.
La plantation en cépée ou touffe se fait en plantant deux et quelquefois trois drageons ensemble, après avoir préalablement défoncé le terrain. Elle a lieu, du reste, d'après les mêmes principes que la première, excepté que les cépées se distancent de 1",30 à l'^jSO sur tous les sens. Pour la taille et le renouvellement des tiges, on procède comme nous venons de Pindiquer.
Le framboisier est vorace et épuise proraptement le sol où il est planté; alors il pousse très faiblement, et ses produits deviennent presque nuls. Bien qu'on l'entretienne par les fumures données en même temps que Ton rechausse, il faudra , malgré ces soins, renouveler entièrement la plantation tous les cinq ou six ans au plus tard. La variété à préférer est la quatre-saisons; elle donne du fruit aussi abondamment à l'automne qu'au printemps.
