TRAVAIL SÉRIES OU
Ulograninictrcs.
du travail
au travail normal.
Expérience IV. — Dans l'expérience suivante, on a ingéré ^ÎS de caféine, en cachet, quatre minutes avant le travail.
TRAVAIL
skrie> en
kilogrammètret.
RAPPORT du travail au travail normal.
TRAVAIL RAPPORT
SÉRIES en du travail
kilogrammètre». au travail normal.
Expérience V. — On pouvait supposer que l'excitation serait plus durable si la caféine était prise à doses fractionnées. Dans l'expérience suivante, la caféine a été prise à la dose de 0,03 quatre minutes avant chaque série d'ergogrammes.
kilogrammètre». au travail normal .
On voit que, dans ces différentes conditions d'expériences, le travail total exécuté sous l'influence du café ou de la caféine n'a jamais dépassé le travail total exécuté sans excitant, 149 kilogrammètres dans la dernière expérience. Quand le travail a été le plus élevé dans les premières
séries spus l'influence de l'excitant, l'abaissement a été plus considérable dans les dernières séries. Le rapport du travail au travail normal tombe en général au-dessous de 10 p. 100 dans la dernière série, lorsqu'on a employé le café ou la caféine ; tandis que, dans les expériences où on n'a fait aucune excitation, il reste au-dessous de 50 p. 100. La fatigue s'est précipitée quand l'excitation du début a été plus forte; par conséquent, plus on prolongera la durée du travail, plus la différence en faveur du travail sans excitant sera considérable.
L'action excitante du café n'est pas douteuse; mais dans les conditions où nous avons expérimenté, on voit que c'est par sa saveur que le travail a provoqué l'excitation la plus considérable; la série la plus élevée est celle qu'on a obtenue d'emblée avec la mastication d'un gramme de grain torréfié, et le travail total le plus considérable a été obtenu par la dégustation d'une tasse d'infusion non sucrée. Dans ce
dernier cas, d'ailleurs, la fatigue à la fin se caractérise par un tel abaissement du travail que la différence au profit du travail normal san* excitation allait s'accentuer rapidement.
En somme, le café, comme les autres excitants que nous avons pas*ê* en revue, est un accélérateur de la fatigue.
II est intéressant de remarquer que l'abaissement de la pression arte rielle qui se manifeste dans la fatigue déterminée par le travail momentanément augmenté par les excitations sensorielles, fait défaut ou au moins est très notablement diminué dans la fatigue déterminée par Utravail momentanément augmenté par la tbéobromine et la caféine.
On voit sur nos graphiques que le café et la caféine, comme les autrp* excitants étudiés précédemment, augmentent le nombre des soulève ments comme leur hauteur totale tant que l'excitation dure.
Il est nécessaire de relever que dans les recherches antérieures qui ont été faites sur le café et quelques autres excitants du même genre on n\i pas tenu suffisamment compte de l'excitation sensorielle 1 .
Thêobromine. — La tbéobromine passe, comme la caféine, pour défatiguer, mais son action parait très différente suivant la durée d»« l'observation et suivant les conditions dans lesquelles elle est faite.
1° On fait au repos, le matin, une série de 5 ergogrammes séparés par des repos d'une minute. On prend un repos de cinq minutes; après la première minute de ce repos on prend 1 gramme de thêobromine en cachet, puis on recommence le même travail (médius droit, 3 kilogrammes chaque seconde).
H Al TEL' K
NOMBRE
TKAVAU.
HAITEI'B
totale
des
♦Ml
moxenne [en
en mètre».
M>ulèvcments>.
'kiloçrara mètre*.
centimètres)
l rc SÊBIE.
Sans excitation.
2 e SÉRIE
Thêobromine.
1. H. Marie, Études expér. et comp. de l'action du rouge de kola, de ta caféine et de la poudre de kola sur la contraction musculaire. Thèse, Lyon, 189Î. — A. Ho h et E. KnoEPKLix, Ucber die Wirkung der Theebestandsthcile auf kôrperlicbc und g«*i~ Lig» 1 . Arbcit. Vttychologische Arbeiten. 1895. I, p. 378. — Bexkdicexti, Erpopra-
INFLUENCE DE L ALCOOL, DU CAFÉ ET DU THÉ SUR LE TRAVAIL 31a
Non seulement la théobromine a supprimé les effets de la fatigue, mais elle a donné une plus-value de travail de 69,21 p. 100.
2° Dans une autre expérience, quatre minutes après avoir pris le gramme de théobromine et au repos, à la môme heure, on a repris le travail par séries de quatre ergogrammes séparées par cinq minutes de repos. Le résultat des neuf séries est rapporté dans le tableau suivant, où on compare dans la dernière colonne le travail de chaque série, avec le total de la première série d'essai (22,32) = 100.
TRAVAIL RAPPORT
séries en du travail
d'ergograinmes. kilogramiuèlres. au travail normal.
Le travail total des neuf séries est de 109 kgm ,73, c'est-à-dire bien inférieur au travail normal de deux expériences analogues, sans excitation, faites antérieurement, 143, 21 et 149,07, et à une expérience ultérieure qui a été donnée en détail, et où on voit que sans excitation le travail a pu être continué jusqu'à la neuvième série sans perdre 50 p. 100. tandis que le même travail fait dans les mêmes conditions après la théobromine, perd, à la neuvième série, plus de 90 p. 100. Avec un travail moindre, l'excitation par la théobromine a donné une fatigue beaucoup plus intense.
phischc Cnlersuchungen ùber Kaflec, Thec. Mate, Guarana uml Coca, L'ntersuchunyen zur Xaturlehre (1er Menschen und Thiere von Moleschott, 1896, XVI, p. 170. — Tavkhnari. Riccrcho intorno aU'azionc dci aie uni nervini su) lavoro dei m us col i afluticuti. Revista sperm. fli freniatria. XXH, 1897. p. 102.
