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A JOUR (bijout.). On dit qu'une pierre est montée a jour, lorsqu'elle est disposée de telle manière que son bord seul est soutenu par la monture, et que ses faces restent découvertes pour ne point nuire à sa transparence et a son éclat.

AJOUTÉ (imp.). On nomme ainsi l'addition faite au manuscrit, à l'épreuve ou au placard. Quant les ajouté t sont nombreui,ils obligent à remanier toute la formo.

AJOUTOIR. Voy. ajutage.

AJUSTAGE (monn.). Angl. adjuiting; allem. ausgleichen. Opération qui consiste à vérifier le poids des flancs de monnaie.

AJUSTEUR (mécan.). Ouvrier qui ajuste les différentes parties d'une machine, qui ont été exécutées par d'autres travailleurs.

AJUSTOIR (monn.). Petite balance oui sert à constater le poids des monnaies d or et d'argent, et que l'on nomme plus communément trébuchet.

AJUTAGE ou AJOUTOIR Bec de métal qu'on adapte à un tuyau destiné à déterminer le volume et la forme du jet d'eau qui s'en échappe. — Petit tuyau qui sert a unir deux appareils chimiques qu'on veut mettre en communication. Il est souvent en caoutchouc.

ALABAND1NE (lapid.). Pierre précieuse qui prend rang entre le rubis et l'améthyste et tire son nom de l'Alabanda, ville de Carie, qui la fournissait aux anciens. On la nomme communément tpinelle rouge pourpté. Théohraste l'appelait pierre incombustible de Mi-

Beudant a donné aussi le nom d'aban* dine au manganèse sulfuré.

ALABASTRITE ou ALABASTRE. Pierre gypseuse, blanche et transparente dont on faisait usage autrefois comme de vitres et qui servait aussi h fabriquer des vases appelé* alaba$tron$ ou alabattroe. Ce nom, qui signifie insaisissables, leur était donné parce qu'ils étaient sans anses et d'un grand poli.

A LAC A MITE (mélallurg.). Angl.id.; allem. alacamit. Cuivre umriaté pulvérulent, dont le gisement existe près du désert d'Alacama, dans l'Amérique méridionale.

ALAISE ou ALEZE (menuis.). Angl. board

10 fill oui; allem. fuHungsbrct. Planche qu'on ajoute è une autre pour l'élargir. — Allonge d'osier avec laquelle on fixe une branche.

ALAMBIC. De l'article arabe al, lo, et du grec i[t€iÇ vase distillatoire. Angl. alembic; allem. distillisk Appareil, propre a la distillation. Il se compose de trois pièces princi-

riles : la cucurbite, qui reçoit les matières distiller; le chapiteau, qui conduit tes va-

feurs, et le eerpentin ou réfrigérant, destiné condenser ou liquéfier les vapeurs. L'alambic fut inventé par Glaber, savant arabe, vers 960, et Arnaud de Villeneuve en proposa l'adoption en Europe, au xm* siècle.

11 fut perfectionné, en 1801, par Edouard Adour, pour la distillation des esprits; puis, en 1813, Cellier Blumenlbal le rendit propre à opérer la distillation continue.

ALAQUE (archil.J. Pierre carrée et plate qui sert de fondement à la base des colon-

nes. On la nomme aussi plinthe et orlet.

ALBATRE. Du celt. alabaetr, blanche, et tret pierre. Angl. alabcusler. Celle substance se divise en albâtre calcaire et en albâtre gypseux. Le premier est de la chaux carboiiatée concrétionnée, le second de .a chaux sulfatée compacte. Ce dernier, nommé a/abastrite par les anciens, est d'une blancheur remarquable, et l'on en fait usage pour eu fabriquer des vases et autres objets d'ornenetnent. L'art de travailler ce produit fut introduit vers 1810 à Paris, par Gozzoli, et de très-remarquables spécimens figurèrent s l'exposition de 1819. Dans l'antiquité, on tirait principalement l'ai bât ro de l'Egypte, de l'Inde, de l'Asie mineure, et surtout de la célèbre grotte d'Antiparos, dans l'Archipel. La carrière la plus renommée de l'Italie est colle de Volterra, en Toscane.

ALBUMEN (chim.). Nom que l'on donne quelquefois au blanc d'œuf.

ALBUM GRJîCUM (chim.). Phosphate calcaire que contiennent les excréments du chien.

ALBUMINE (chim). Du latin albumen, blanc d'œuf. Angl. albumen. Principe immédiat des animaux et des végétaux, qui fut reconnu, en 1806, par le chimiste Séguin, dans le café et plusieurs autres plantes, il constitue presque à lui seul le blanc d'œuf, et le sérum du sang, et se compose d'azote, d'hydrogène et de carbone.

ALBUM1NEUX (chim ). Angl. albuminoue.

Qui contient de l'albumine.

ALBUM1N1NE (chim.). Matière obtenue par l'exposition de l'albumine au froid.

ALBUMINO-CASÉEUX (chim.). Substance qui se trouve dans les amandes, ce qui lui a fait donner aussi le nom d'amygdaline. Elle tient à la fois de l'albumine et de la matière caséeuse.

ALCAHEST ou ALKAHEST (chim.). Ans..

alkahest ; allem. kdtigee eiwetst. Mot que* vail forgé Paracelse, pour désigner une liqueur qu'il croyait propre & guérir les engorgements. Vanhelmout donna le même nom à une composition qui, selon lui, avait la vertu de ramener tous les corps de la nature è leur première vie. L'alcahett dtGlauber est une liqueur épaisse qu'on obtient en faisant détoner sur des charbons ardents du nitrate de notasse ce qui produit alors un carbonate do potasse. Valcaheet de Rnpour, est un mélange de potasse ut d'oxyde de zinc.

ALCALESCENT (chim.). Angl. alkaleecent; allem. alkaletcirend. Se dit des substances qui possèdent les propriétés des alcalis, ou qui sont susceptibles de les voir se développer en elles.

ALCALI (chim.). De l'arabe al, article, et de kali, plante qui contient de la soude. Angl. alkali; allem. alkati. Substance que caractérise surtout une saveur flere, sa causticité, el l'énergie avec laquelle elle se combine avec les acides. Autrefois les chimistes ne comptaient que trois alcalis : Valcali minéral ou potasse, Valcali végétal ou soude, l'alcali volatil ou ammoniaque. La chiaiio