KAH

JUBÉ (archit.). Lieu élevé qui, dans une église, est construit en forme de galerie, et sépare la nef du chœur. On y monte pour y lire 1 épUre, l'évangile, les leçons, etc. Le jubé reçoit aussi le nom d'ambon. Voy. ce mot.

JUB1S (comm.). Nom que l'on donne aui raisins secs de Provence, qui sont expédiés dans des caisses pour tous les pays.

JUCHART (mélrolog }. Mesure pour les grains, dont on fait usage dans plusieurs parties de l'Allemagne, et dont la valeur varie selon les localités.

JUCHOIR (écon. rur.). Bndroitoù juchent les oiseaux de basse-cour, et particulièrement les poules.

JCCHT (fond.). Se dit de la quantité de charbon et de minerai de fer versée dans le fournenu en une fois.

JULE ou JULES (mono.). Monnaie qui lire son nom du Pape Jules II, et qui a cours en Italie, surtout à Rome. Elle correspond à 25 ou 30 centimes. I

JUMEAU. Du latin gmellut ou geminut, môme signification. Dans les laboratoires, on appelle alambics jumeaux, un appareil dont on fait usage pour distiller par circulation, et dont l'une des pièces sert de récipient à l'autre.— Les marchands de meubles donnent aussi le nom de lits jumeaux, à deux lits do même forme et de môme dimension qu'on place parallèlement dans la môme pièce.

JUMELLES (charp.). Angl. side-beams; a liera, wangen. Deux pièces de bois montantes qui entrent dans la composition d'un pressoir. — Les deux principales pièces qui forment le dessus de l'établi d'un tourneur. — Les deux montants du corps d'un balancier à frapper les monnaies. — Se dit en général, dans les arts, de deux pièces de bois ou de métal qui sont semblables, et entrent dans la composition d'une machine. — En

i position

termes de pyrotechnie, le même mot désigne deux rusées adossées sur une baguette commune.

JUMELLES (impr.). Angl. cheekt; allem.

pre$swënde. Longues pièces de bois qui occupent en hauteur les deux côtés de la presse, et supportent le sommier.

JUMELLES (opt.). Sorte de lorgnette à double tube , qui fut inventée au xvu* siè-

cle par le P. Reitha, Capucin allemand, et dont il a consigné la description dans son ouvrage intitulé : Oeulu» Benoc et Elias

JUPE (coutur.). De l'allemand guipp, jupon. Vôtement de femme qui descend de la ceinture aux pieds.

JUPON (coutur.). Jupe courte que les femmes portenl sous. d'autres jupes.

JURTE ou JURTI (const.). Nom que por.

tent les habitations des Ta r lares en Sibérie.

JUSEE (tann.). Liqueur acide qui est quelquefois employée pour gonfler les peaux et ailler a leur débourrement. On la prépare d'ordinaire en faisant macérer, dans une petite quantité d'eau, de l'écorce decbône déjà épuisée par le tannage, et on laisse en contact jusqu'à ce que la liqueur qui en résulte soit devenue rouge, claire , et aussi acide que du fort vinaigre.

JUSTIFICATEUR (fond.). Angl. justifier; allem. gleiehmacher. Ouvrier fondeur en caractères, nui donne la dernière façon aux lettres ou les justifie. — Outil dont cet ou* vrier fait usage pour cette opération.

JUSTIFICATION (fond.). Opération du fondeur en caractères, qui consiste à aligner et mettre de niveau entre elles les matrices qui servent à fondre les lettres.— Action de comparer une lettre nouvellement .fondue avec la lettre matrice.

JUSTIFICATION (impr.). Longueur des lignes, prise et arrêtée selon le format.

JUSTIFIER (imp.). Du latin juetificare, Angl. tojustify true; allem. aussetsen. Rendre juste la ligne dans le composteur, par une égale répartition des espaces entre les mots.

JUSTIF1EUR (fond.). Angl. gage; allem.

be$tos$xeug. Partie principale du coupoir du Tondeur en caractères.

JUXTAPOSITION (pnys.).Du latin juxta, auprès. Angl. id.; allera. ansatx. Mode d'accroissement qui est propre aux corps inorganiques, et qui consiste dans l'application successive de nouvelles molécules sur celles qui composent le noyau primitif. Les pierres se sont ainsi formées a la suite de dépôts laissés par les eaux, ou d'éruptions volcaniques; et c'est de cette manière que les cristaux croissent encore, avec ' dans une dissolution tranquille.

K. La marque de celle lettre, sur les monnaies françaises, fait connaître qu'elles ont été frappées à Bordeaux. — Dans l'ancienne çhimie, elle désignait un composé d'or; dans la nouvelle, elle représente le potassium, comme , iuitiale du mot kalcium, sa dénomination d'autrefois. — En métrologie, elle est l'abréviation de kilogramme. — Comme signe d'ordre, elle indique le onzième objet d'une série.

KAAVA ou KAVA (boiss.). Boisson enivrante que .font, avec une certaine racine, les naturels des lies des Amis,

KAAWY (boiss.). Boisson que l'on fait au Brésil, avec du mais cuit.

KABBADE (cost.). Habit militaire des G rocs modernes.

KABESKI (moon.). Monnaie d'argent usitée en Perse. — Monnaie de cuivre qui a cours dans le môme pays, et qui correspond à 2 centimes et demi.

KAFTAN. Yoy. Cafitan.

KAGNE (comm.). Pâte que font les Italiens avec la plus belle farine do froment

KAH1NCIQUB (Acide). Acide extrait du kabiuça, plante médicinale.