BAC

DICTIONNAIRE

me

moniac. — On appelle azur de cuivre , le carbonate do cuivre natif, nommé aussi bleu de montagne ou bleu d'azur, et que (es peintres emploient lorsqu'il faut relever un rehaussé d'or par un fond d'azur. — Le lapis-lazuli ou lazulito est quelquefois appelé pierre d'azur. — On nomme azur d1 Alterna' gne, celui que l'on se procure en ratissant le dussus des pierres qui se trouvent dans les -mines d'Argent. — Les boule» d'azur sont une préparation de bleu dont font usape les blanchisseuses.

AZURAGE. Action d'azurer un blanc pour lui donner sa couleur complémentaire.

AZURER. Donner une couleur d'azur à un objet quelconque.

AZURIC (chira.). Espèce de vitriol rouge.

AZURITE. Minéral d'un beau bleu qu'on rencontre soit à l'état terreux, soit sous forme de cristaux , et qu'on emploie quelquefois dans la peinture. Il renferme 69 pour 100 d'oxyde de cuivre. O i donnait autrefois le môme nom à un minéral silicaté qui porte aujourd'hui le nom de klaprothile.

AZUROR. Qui est bleu ou d'azur avec ues reflets d'or.

AZYME. Du grec 4, priv., et {fyw, levain. Pain sans levain. Les Catholiques occidentaux l'emploient dans l'Eucharistie, et les Juifs ne mangent que de celui-là à l'époque où ils célèbrent l'anniversaire de leur sortie d'Egypte.

B. Sur les monnaies de France, cette lettre est la marque de la fabrique do Rouen.

— Dans l'ancienne chimie , B désiguait le mercure. — Dans la nomenclature chimique actuelle , B désigne le bore ; Ba , le barium ; Bi, le bismuth ; Br., le brome.

B B. Marque sur les monnaies de France la fabrique de Strasbourg.

BAAZAS (insl. de mus.). Sorte de guitare h quatre cordes, usitée chez les peuplaJes sauvages de l'Amérique.

BABEURRE ou LAIT DR BEURRE. Liqueur presque entièrement composée du sérum du lait, appelé communément du petit tait, et de quelques parties bulireuses et casécuses. Cttte liqueur se sépare de la crème lorsqu'on l'a battue , pour en réunir les parties grasses qui forment le beurre, et dans quelques pays on nomme le babeurre baratte, parce que l'instrument de ce nom , avec lequel on bat le beurre, produit aussi le petit lait. C'est lorsque le beurre ne se trouve pas entièrement dépouillé du babeurre, qu'il contracte le goût fort qu'on lui connaît. En .Hollande , on emploie le babeurre à faire de la soupe pour les valets de ferme; on le mange encore sous d'autres formes , en y ajoutant de la mélasse et divers assaisonnements , et on en humecte le son dont on nourrit les volailles de la bassecour, les porcs et les bestiaux.

BABILLARD (raécan.). Angl. connectingrod; allem. treibstab. Axe central qui agile l'auget d'où descend le grain de la trémie entre les meules du moulin.

BABKA(monn.). Petite monnaie de cuivre de Hongrie. Elle vaut un tiers du denier du pays.

BAC (teint.). Mot celle qui signifie vase bateau. Angl. trough for dying ; allem. einechmeizknslen , cuve à teinture. — En termes de brasserie , le bac est aussi une espèce de cuve où l'on fait germer, macérer et fermenter les graius, le houblon, etc.

— Dans lès raffineries, on appelle bac à formée, une grande, auge de bois, dans laquelle on met les formes en trompe; le

bac a sucre est celui où Ton jette les matières triées et sorties des barils; le bac à chaux, celui où l'on ôleint cette substance , dont on fait usage pour la clarification ; le bac à terre, celui dans lequel ou délaye ta terre. — On donne aussi le nom do .bac au petit bassin d'une fontaine.

BACHASSON (papet.). Angl. trough for paper; allem. wasserkaeten. Caisse de b*«:s qui fournit de l'eau aux piles en usage dans les papeteries.

BACHAT (papet.). Angl. hole ; nllem.

ttampfloch. Sorte de gouttière qui se trouve Sous le pilon dans une papeterie.

BACHE. Du celte bach, cavité, courbure, couverture. Pièce de toile ou de cuivre qui recouvre et met à l'abri le chargement d'une voiture. En hydraulique, la bâche est une sorlede cuvette qui reçoit l'eau d'une pompe aspirante à une certaine hauteur, où elle est reprise par d'autres pompes qui l'élèvcnt du nouveau. — La bâche du jardinier est comme une petite serre, entoncée en partie au-dessous du niveau du sol, et dans laquelle on abrite les plantes délicates, les boutures, les marcottes, et l'on hâte la germinaison de certaines semences. — En termes de pêche , on appelle bâche traînante, un tilet en forme de manche que l'on traîne sur le sable, dans les endroits où il y a peu d'eau , aGn de prendre de la uienuiso ou frai de poisson.

BÂCHÉ. Ce qui est couvert d'une bAche* BÂCHER. Recouvrir d'une bâche.

BÀCHON. Grand vaisseau de bois dont on se sert pour transporter le liquide , et dont les boyaudeurs font aussi emploi pour porter les boyaux au lavoir.

BACHOTTE. Sorte de grand baquet ou do caisse qu'on remplit d'eau douce, et dans lequel on transporte vivants les poissons de rivière.

BACTRÉOLE ou BRACTRÉOLB (bail, d'or). Angl. gold-chips; allem. abfatl. Nom que l'on donne aux rognures de feuilles d'or qui servent à composer l'or en coquilles.