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CAGNARDELLES (fond.)- Angl. bellows ; allem. blasebalg. Sorle de soufflets, j CAGNOTTE (écon. rur.). Petite cuve propre à fouler la vendange, dont on fait usage dans le département de Lot-et-Garonne.

CAHIER E. Grande chaiso a bras.

CAH1NÇATE (chim.). Sel formé par la combinaison de l'acide cahincinique avec une bise.

f CAHINCINIQUE (Acide). On l'extrait de l'écorce du rahinça.

CAHOSSET. Yoy. Cioset.

CAHUOTIER. Voy. Verteux.

CAHYS (métrolog.). Mesure de capacité pour les matières sèches, usitée particulièrement à Cadix et à Séville.

CA1GE. Filet qui servait autrefois a prendre dos sangliers.

CAIGNARDELLE (chim.). Macbine employée pour transporter du gaz.

CAILLÉ (écon. rur.). Se dit pour lait caillé.

CAILLÊ-RLANC.Précipitôdedissolutions d'argent et d'acide marin.

CAILLEBOT1N (cordon.). Panier ou fond de chapeau dans lequel les cordonniers mettent leur fil et leurs alênes.

CAILLEBOTTE(écon. rur.). Masse de lait caillé. Se dit aussi du vase qui la reçoit .

CAILLER. Machine à prendre des cailles.

— Appeau qui contrefait leur cri.

CAILLER, (chim.). Du lolin coagulare. Sa dit de certaines dissolutions qui laissent un précipité caillé blanc. La dissolution d'argent, faite par l'acide du nilre, se caille lorsqu'on y ajoute de l'acide de sel marin.

CAILLOT1S. Espèce de soude dont les morceaux sont aussi durs que des cailloux.

CAILLOU (chim.). On nomme terre de$ cailloux le précipité de la dissolution de la silice par un acide; et liqueur des cailloux, une dissolution de la silice dans les alcalis.

CAILLOUASSE. En termes do carrier , on nomme ainsi la pierre meulière, lorsqu'elle est blanche, luisante, dense et en forme de moellon.

CAILLOUTAGE. Peinture qui imite la couleur de l'intérieur des cailloux.

CAILLOUTÉE. Faïence fine.

CAILLOUTIS. Mélange de gros sable de rivière et de cailloux concassés qu'on répand sur les chemins pour les empierrer. 11 est essentiel que ces cailloux soient bien reliés entre eux, et l'on arrive à ce résultat, au moyen de détritus, d'un peu d'eau, du pilon, et surtout du cylindre de compression.

CAISSE. Du lalin capsa, qui vient luimême du grec xK^st, étui ou boîte. Ce mot, pris dans son acception la plus générale, désigne une botte ou un coffre on bois, destiné à recevoir des marchandises pour les transporter d'un liou dans un autre, ou pour renfermer cl servir de dépôt en un lieu quelconque, à des objets do toute nature. — Coffre dans lequel on renferme des valeurs en numéraire. — Tambour instrumental : on distingue ta caisso ordi-

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naire, la caisse roulante et la grosse caisse. — L'horticulteur fait usage de caisse pour planter des arbustes et faire des semis. — En agriculture, en nomme caisse de dessiccation, celle qui sert à faciliter le dessèchement des grains. — En architecture, la caisso est un renfoncement carré qui renferme uno rosace dans chaque intervalle des modillons du plafond de la corniche corinthienne. — Chez le carrossier le mot caisse désigne le corps d'une voiture. — Chez lo tourneur, c'est une boîte de fer ou do laiton qui contient le clavier. — La caisse de dépôt du papetier est uno grande auge de pierre dans laquelle on met la pâle jusqu'au moment de s'en servir. — Celle du facteur d'instrument est l'espèce d'armoire qui renferme un orgue, un piano, etc. — En termes de manufactures, la caisse des marches est le coffret où traverse lo boulon qui eriûle les marches. — Une caisse, en horlogerie, est la pièce qui renferme le mouvement des pendules et des montres. — Chez lo batteur d'or, c'est la boîte de sapin qui couvre la partie supérieure du marbre sur lequel on bat l'or. — Chez lo rafllneur de sucre, le petit coffret de bois, à rebord, qui empêche que le sucre qu'on gratte tombe à terre. — Chez l'artificier, le coffro do planches, long et étroit et posé verticalement où l'on renferme un grand nombro de fusées volantes. La caisse aérienne est une espèce do ballon contenant des pièces d'artifice et de petites fusées. — La caisse de poulie est le moufle d'une poulie.

CAISSE A EAU. Caisse en fer battu, sans enveloppe de bois et ayant la forme d'un cube parfait, qui sert h contenir l'eau douce que les marins renfermaient autrefois dans des barriques, pour les voyages do long cours. Celte caisso fut inventée en Angleterre on 179S, et lo fer battu fut adopté pour leur construction quelques années après.

CAISSE CATOPTRIQUE (phys.). Instrument propre à grossir de petits corps, trèsrapproches et répandus dans un grand espace.

CAISSETIN (fab. de soior.). Angl. toolchest : allem. zeugkasten. Petite armoire eu forme de caisse et a plusieurs étapes, dans lesquels l'ouvrier range les soies et les dorures qu' il emploie. — Les doreurs et les graveurs font aussi usago d'une caisse de ce nom. — Ce mot désigne encore de petites caisses de sapin qui servent, en Provence, à l'expédition de Irnits secs.

CAISSON. Nom que porte, dans le service de l'artillerie, un chariot fermé par un couvercle à charnière, ayant une fourragère par-devant, et uno auge par-derrière, et qui sert à transporter des munitions. Un caisson de poudre peut en contenir 750 kilogrammes. Il y a aussi des caissons d'atnbutanco et des caissons de vivres. — Eu architecture, on appelle caissons les compartiments symétriques et renfoncés qui divisent un plafond ou une voûto, qu'on borde de divers ornements, et au milieu

DE TECHNOLOGIE

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desquels ou place une rosace. — Le caisson d'artificier est une espère de petite mine volante, pareille a la fougasse. — En termes de carrosserie, ce mot désigne un petit coffre qui se trouve établi a la cloison de derrière, dans une voiture.

CAISSON (bydraul.). Grande caisse en charpente dont on fait usage pour la construction de certains travaux hydrauliques en maçonnerie, tels que les piles et culées d'un pont, les murs d'un quai, ceux d'une écluse, etc. On distingue deux espèces de ees caissons : ceux qui sont ouverts par le fond, et ceux qui sont fermés. Les premiers se construisent sur l'emplacement même où doit ôlro fondée la maçonnerie; lorsqu'ils sont achevés on drague dans l'intérieur à une profondeur suffisante; et Ton coule ensuite une masse de béton sur laquelle on bâiit. Quant aux caissons fermés par le fond, on les construit à terre h proximité de l'endroit où ils doivent être placés; on les dispose de manière à ce qu'ils puissent flotter; avant de les lancer on élève dans leur intérieur une portion de la maçonnerie qui doit former la pile ou la culée du pont à construire; et l'on prépare en môme temps le sol sur lequel ce caisson devra échouer, soit en y battant des pieux, soit en je draguant et y coulant du béton pour former un sol artificiel. Lorsque tout se trouve ainsi disposé, le caisson est mis a flot et amené dans l'emplacement de la fondation; on l'y fait échouer en le faisant remplir d'eau ; puis on en enlève les parois latérales, celle du fond restant seule à demeuro sous la maçonnerie qu'elle supporte; et ensuite on achève de maçonner sur place. La méthode des caissons fut mise en pratique sur une rande échelle par Labely, ingénienr suisse, ans la construction du pont de Westminster a Londres, en 1738. Elle fut perfectionnée par Voglio, et surtout par Decessarl, ingénieur français, pour la reconstruction du pont de Saumur, sur la Loire, commencée en 1757; et pour d'autres grands ouvrages dont l'histoire a. été publiée pat Decessart.

CAJOT. Espèce de cuvier dans lequel on met les foios de morue pour en extraire l'huile.

CAJOTTE ou CACHOTTE. Sorte de pipe sans talon.

CALAIS. Allem. eitenblech. Plaque delole qui sert a fixer les lices d'uu lapis.

CALAMINE. Angl. cadmia; allem. galmei.

Nom que donnent les minéralogistes à des masses compactes, concrétionnées ou terreuses, et souvent cellulaires, qui se composent en grande partie de silicate de zinc, presque toujours entremêlé de carbonate ou même métal. Cette forme constitue |le minerai de zinc qui offre le plus d'importance, et par la richesse de ses gisements, et par la facilité de son exploitation. On distingue trois variétés de calamine : la commune, la lamelleuse d'Angleterre, et la Chatoyante de Daourie.

CALANDRE. Du grec xvîuvty»;, cylindre.

MNAIRE CAL 314

Angl. callender; allem. mangel. Machine qui serl à presser et lustrer les draps, les toiles et les étoffes, et qui fut introduite en France par Colbert. Celle dont on fait usage aujourd hui et qui fut importée d'Angleterre par M. Molard jeune, se compose de trois cylindres superposés de manière à ce que leurs axes soient tous dans un même plan vertical, comme les cylindres d'un laminoir. Ils ont environ 325 millimètres do diamètre; celui du milieu, qui est creux, est eu cuivre jaune ou laiton; les deux autres en bois ou en papier. Le cylindre de métal est chauffé par la vapeur ; les deux pivots sont creux aussi, mais pouvant rouler avec facilité dans les trous qui les supportent ; et ils doivent être hermétiquement fermés, afin que la vapeur qu'ils sont destinés à recevoir ne puisse trouver aucune issue pour s'échapper. Cette vapeur d'eau bouillante est fournie par une chaudière, elle entre par l'un des tourillons et remplit l'intérieur du cylindre. Mais comme celte vapeur qui, au fur et à mesure qu'elle se refroidit, se condense et se liquéfie, finirait bientôt par remplir le cylindre et nuire à l'opération, on l'évacué continuellement a l'aide d'une petite vis d'Archimède placée dans l'intérieur du cylindre, et mise en mouvement par la rotation même de ce cylindre Cette vis d'Archimède monte l'eau à la hauteur du tourillon opposé è celui par lequel entre la vapeur, et elle s'échappe par ce tourillon qui est creux. Quant à l'opération du calandrage, voici comment on procède : la pièce d'étoffe que l'on veut caiandrer est légèrement mouillce,i>ar f apprêt, parement ou parou qu'on veut lui donner; on l'engage ensuite entre les cylindres de manière è ce qu'elle soit bien tendue sur sa largeur, et l'ouvrier a soin do la tendre toujours dans le même sens au fur et à mesure qu'elle est attirée par le mouvement de rotation des cylindres. La chaleur de la vapeur dessèche le parement, et par la compression qui s'exerce entre les cylindres, l'étoffe sort très-lisse et bien lustrée. Alors on n'a plus qu'à la plier selon l'usage établi pour la présenter au consommateur.

CALANDRE R. Passer l'étoffe à la calandre.

CALAPAT1S (manuf.). Sorte d'étoffe de coton qui se fabrique dans l'Inde.

CALCANTHE (chim.). Nom qu'on donnait anciennement au sulfate de cuivre.

CALCÉDOINE (lapid.). Du grec Xal*ijS£*, nom d'une villede Bilhynie, près de laquelle on trouva les premièros pierres de ce genre. Angl. calcedony ; allem. chalcedon. Substance quarlzeuse ou sorte d'agate d'une transparence nébuleuse, dont la couleur est blanche, blonde ou bleuâtre, mêlée d'une teinte laiteuse, et qui cristallise en rhomboïdes. Les calcédoines se rencontrent dans les terrains secondaires et tertiaires, et les plus estimées viennent de l'Islande et des îles Féroé. On appelle calcédoines orientales celles dont la pâle est Irôs-flne et l'intérieur comme pommelé. Parmi les variétés de ce

3i5 CAL DE TEC

minéral, on distingue les calcédoines onyx, chrysop'rase, et slalnctitique ; la calcédoine noire et b'Ionde de la craie ; la corriée, et Ton fait avec toutes dos coupes, des tabatières, des cachets, etc.

CALCIN ou TESSON (verrer.). Angl. cul- Ut: allem. glatbrocken. Verre calciné et réduit en très-minces parties.

CALCINATIÔN (cbira.). Du latin calx, ci$, chaux. Angl. calcinalion; allem, kalclni'runj.Traitement d'une substance par le feu, et qui a lieu communément au contact de l'air. Il a pour effet de modifier la nature chimique de la substance qui y est soumise, c'est-à-dire, que si c'est un métal, il perd alors son brillant et se transforme en une poudre diversement colorée suivant la nature de ce métal. On appelait autrefois cette poudre chaux métallique, aujourd'hui on la nomme oxyda; elle est la combinaison de l'oxygène de l'air avec le métal ; et il n'est qu'un très-petit nombre de métaux, comme l'or, l'argent et le platine, qui résistent è cette action de l'air par la calcination.

CALCIQUE (chim.). Qui appartient au calcium. V oxyde calcique ou chaux, est une combinaison du calcaire avec de l'oxygène; les sels calcique» sont des composés d'oxyrle calcique avec des oxacides.

CALCIUM (chim.). Du latin calx, cis, chaux. Corps simple métallique contenu dans la chaux et les calcaires, que découvrit Seebeck en 1807, et qui fut isolé par Humphrv Davy en 1808. Ce corps a la couleur et t'éclal du plomb; il s 'enflamme et s'oxyde rapidement h l'air, en se recouvrant d'une couche blancho de chaux ; et s'oxyde également au contact de l'eau , qu'il décompose. Ou l'obtient en décomposant la chaux par la pile voltaïque ; et on le conserve dans du napbte pour le préserver de toute altération.

CALE (menuis.).Du grecx«l?v, abaisser, ou du celt. caled, bois dur. Angl. caul; allem. zulage. Morceau de bois qu'on place sous un meuble ou tout autre obiet, pour lui donner de l'assiette, le mettre de niveau et le faire tenir d'aplomb. — En architecture, on nomme cale aussi un petit morceau de bois mince dont on se sert pour déterminer la largeur du joint de lit d'une pierre. Mettre pierre sur cale, c'est la poser sur quatre cales de niveau et à demeure , pour ensuite la ficher avec un mortier fin. — Lorsqu'on veut rendre horizontal le disque circulaire d'un instrument de précision, et éviter que le plus pelit mouvement fasse dépasser le but en rejetant la pente eu sens contraire, on termine le pied par trois branches portant chacune une vis verticale engagée dans un écrou, do manière à ce que l'instrument porte par les bouts de ces trois vis sur un plan déjà à peu près de niveau. Il en résulte qu'en enfant ou sortant une vis de son écrou, on change la longueur du pied correspondant et l'inclinaison totale du disque. Si 1 on pose alors sur ce disque un niveau a bullo d'air,

NOLOC1E. CAL 346

dans la direction qui va d'une vis a une autre, et en faisant tourner ces vis en sens contraire, l'une entrera et l'autre sortira de manière à pencher le disque pour que la bulle arrive au milieu du tube, d'où il résultera que si le niveau est bien réglé, la direction sera exactement horizontale. On placera enfin le niveau sur le disque dans la direction perpendiculaire à la première position, et l'on tournera la troisième vis, jusqu'à ce que la bulle revienne au milieu du tube. C'est en procédant de la sorte qu'on se sera assuré que le disque est calé horizontalement, et que dans toute autre position du niveau sur le disque, la bulle restera au milieu. Le plan horizontal, en effet, se trouve déterminé par les deux directions qu'a prises le niveau ; seulement, on est d'ordinaire obligé de corriger, toujours par le même procédé, la position donnée par un premier essai , parce que l'horizontale du niveau, dans sa première place, est altérée par les mouvements donnés à la troisième vis. — La cale du pêcheur est un plomb placé sur la ligne, près du haim, pour le faire couler.

CALEBOTTIN. Voy. Caillebottii».

CALÈCHE (carros.). Du polonais kolest , en allem. kalesche. Sorte de voiture légère à quatre roues. — Pelit carrosse entouré de mantelels dont on fait usage pour se promener dans un jardin. — Coiffure qui se repliait sur elle-même et dont les femmes faisaient autrefois usage pour se garantir du soleil.

CALEÇON (rost.). Vêlement en forme de culotte et d'étoffe légère, qu'on porte dessous le pantalon. Les Perses, les Scythes et les Gaulois faisaient aussi usage du caleçon.

CALÉÇONN1ER. Celui qui fait ou vend des caleçons. — Titre que prenaient anciennement les roatlres peaussiers, teinturiers en cuir, parce qu'ils avaient le privilège de fabriquer et de vendre aussi dans leurs boutiques, des caleçons en cuir

CALEFACTEUR. Angl. chajfern; allem.

toârmpfanne. Appareil économique inventé par le grammairien Lemare, qui mourut à Paris en 1835. Il consiste en une double enveloppe métallique remplie d'eau chaude, et d'une troisième, en étoffe ouatée, qui retient les rayons caloriques. Ou fait usage de cet appareil pour la cuisson des aliments, pour les bains, et pour d'autres besoins encore dans l'économie domestique.

CALÉFACTION. En latin calefactio, do calidut, chaud, et facere, rendre, faire. Angl. calefaction ; aliéna, erhitzen. Chaleur causée par l'action du fur. Se dit , en physique, du phénomène en vertu duquel une goutte d'eau, projetée sur une plaque métallique chaude, conserve un certain temps sa forme globuleuse, avant de s'évaporer et sans mouiller la plaque

CALÉinoSCOPE Voy. Kaléidoscope.

CALENDUL1NE (chim.). Du latin calcndul't, souci. Substance mucilagineuse, ane-

CAL

DICTIONNAIRE

CAL

logue à la gomme, ou'on extrait des fleurs lisse$, 'des calibres portatifs, elc. — L'or-

du souci officinal. quebusier nomme calibres des modèles

CALEPIN. Polit carnet qu'on porte sur en planches très-minces d'après lesquels on

soi pour j inscrire des notes. Son nom débite lesbois qui doiventservir do fûts aux

lui vient d'un Italien, Calepin, au- canons de fusils et de pistolets; des espèces

leur d'un dictionnaire très-répandu, que d«» limes d'acier, sans manche ni queue et

l'on consultait fréquemment, et sur les de divers diamètres, qui servent adresser

marges duquel on écrivait des additions ou cl à limer le dessous des vis; et d'autres

des corrections. limes doubles, jointes aux deux bouts par

CALER fraécan.). Angl. tokey ; allom. tin deux vis < t ayant un mancho recourbé,

rad. Se dit de l'opération qui consiste à dont on fait usage pour roder les noi» des

asseoir une machine de manièr e à ce qu'elle plaîines. — Le calibre de l'horloger est une

ait son niveau, son aplomb, cl que non ne plaque de laiton ou de carton, sur laquelle

s'oppose a ce qu'elle fonctionne régulière- les grandeurs des roues et leurs situations

ment. — En architecture, caler c'est arrôler respectives sont marquées. — Celui de

la pose d'une pierre eu moyen d'une fa le IVrfévro est un morceau de fer plat, large

de bois mince, jusqu'à co quVlle soit fichée, par un bout et percé d'un seul trou, qu'on

—Dans la plomberie, tater les tuyaux, c'est emploie pour dresser les charnières des la-

arrôier la pose avec des pierres, pour qu'ils balières après les y avoir fait entrer de

ne s'affaiblissent pas. — En termes d'impri- force. — Celui du graveur en taille-douce

merie, caltr, c'est ne pas travailler faute est un morceau de lai:on sur lequel on

d'ouvrag*». trace la hauteur qu9 doit recavoir la lettre.

CALEUR (impr.). Angl. idle workman; ail. — Celui du facteur d'orgues est une plaque fauler arbeittr. Ouvrier typographe qui s'a- triangulaire de cuivre jaune qui sert è formuse à flâner au lieu de travailler, ou qui mer les bouches des tuyaux de montre.— Cemanqup d'ouvrage*. lui du fabricant de bas est l'une des pièces du CALFAIT. Instrument qui sort, dans la métier, laquelle porte des entailles plus ou marine, pour calfater, c'est-à-dire pousser moins larges. — Celui du potier est une de l'éloupe dans les coulures du vaisseau, sorte de mandrin qui sert à tenir les pièces On en dislingue de plusieurs sortes : le d'étain qu'on veut tourner. — Celui du calfait à écart est celui dont le tranchant est verrier et du briquetier est un moule creux coupé en biseau; le calfait à clou , celui en bois, avec lequel on donne la fo'rme aux. dont le tranchant est peu large; le calfait carreaux. — Celui du tourneur est un cornfor*, celui qui sert à des calfatages particu- pa3enformed'équerre, avec une poupéeglisliera ; cl le calfait doublé, celui qui, au lieu santé, qui sert à prendrodes épaisseurs d'oude tranchant, présente un bord épais sur vrages et des distances d'arrélement. — Celui le milieu duquel est pratiquée une rainure ducharpcnlierestun boutd'ais entaillé enforsemi-circnlaire. me d'angle rentrant qu'on emploio pour pren- CALFEUTRAGE. Action do calfeutrer. drede* mesures.— Dans l'artillerie.onappelle CALFEUTRER. Du latin calefrictare , calibre, un instrument de cuivre ou de enduire de chaux. Boucher les fentes d'une bois dont on fait usage pour déterminer ie porte, d'une fenêtre, etc., avec du papier, diamètre do l'ouverture d'une pièce de cades lisières ou des bourrelets, pour empô- non ou d'un mortier, en rapport avec la dicher que le vent ou le froid pénètre dans mension qu'elle doit avoir. —Pour le cons-

CALIRRAGE|(céram.). Opération qui con- dèle sur lequel ou détermine toutes les

sistejà abaisser un calibre sur l'ébauche de la dimensions de la construction à exécuter,

pièceachevép^oilàla housse,!soit à la croûte. Outre le calibre cilé plus haut, l'horloger

CALIBRE. Du latin equilibrare, équili- fait emploi de deux autres instruments

brer, ou de l'arabe kalib, moule. Angl. gage; d'une très-grando importance : ce sont le

aliem. lehrt. Se dit, dans les arts inécaui- calibre à pignon, et le calibre à prendre les

ques, d'un outil ou instrument de fer ou do hauteurs. Le premier est une espèce- de petit

bois, qui sert à mesurer les dimensions, et compas composé de deux branches qui font

dont la forme varie suivant les profussions, ressort et tendent à s'écarter l'une de l'autre;

C'est aussi, quelquefois, une sorte de pa- mais elles sont rapprochées au point conve-

tron, d'après lequel on exécute un ouvrage, nable par le moyen d'uu écrou et d'une vis.

Ainsi le calibre du maçon, par exemple, est La vis entre à carré dans l'une des branches

une planche sur laquelle on a découpé les qu'elle traverse, cl l'écrou qui s'engage au-

différenls membres d'architecture qu'on dessus tend à les rapprocher. Le bout des

veut reproduire en phUreaux entablements, branches est aplati et recourbé en dedans,

aux corniches des plafonds, aux plinthes, ce qui donne la facilité d'embrasser la pièce

elc. — Le calibre du serrurier est un ins- donion veut prendre la grosseur. Le calibre

Dûment do fer plat, battu en lame, cl dé- à prendre les hauteurs reçoit aussi le nom

coupé d'après la forme et la figure que doit de maître à danser à cause de sa forme par-

recevoir la pièce qu'on a à forger ou a limer, liculiôre.

C'est aussi une lame de fer batlu, mince, CALIBRER. Prendre avec un cahore les

dans laquelle on a fait ies entailles suivant dimensions d'un objet. — Donner le calibre

la largeur et l'épaissejr qu'on veut donner voulu à une arme à feu et au projectile qu ou

au fer. Il y a des calibres britis ou à cou- doil y introduire

une chambre.