C’H'O'S (MO, HO) = C’H’MO

C'H'O'S aMO =

Acide pyromucique. (Éq. = 112.)

§ 69i. Ce composé, qui prend naissance dans la distillation sèche de l’acide mucique, peut s’obtenir par l’action de l’oxyde d’argent sur le furfurol.

On obtient un rendement plus considérable en faisant agir sur cette substance, employée dans la proportion de aoà 2 j grammes au plus, son volume d’une dissolution très-concentrée de potasse caustique. L’action commence immédiatement et bientôt il se dépose des cristaux de pyromucate.

Quand la matière est refroidie, on l’agite avec de l’éther qui dissout le furfurol inattaqué ainsi que l'alcool furjurolique formé; on décompose ensuite le pyromucate par l’acide chlorhydrique, puis on purifie l’acide pyromucique par plusieurs cristallisations. On obtient de la sorte, en acide pyromucique, environ 33 pour 100 du furfurol employé.

§ 693. Ainsi purifié, l’acide pyromucique se présente sous la forme de lames allongées, incolores et brillantes, qui fondent à 1 3ü degrés et se volatilisent sans décomposition. 11 exige 28 parties d’eau pour se dissoudre à i5 degrés, et 4 seulement à la température de l'ébullition. L’alcool le dissout plus facilement que l’eau.

Ce produit, isomère avec l’acide pyroméconique et l’acide citraconique anhydre, se distinguo de ce dernier, qui est liquide à la température ordinaire, et de l’acide pyroméconique, en ce que, II. 3j

ACIDE PYROMUCIQCE.

tandis que ce dernier fait naître, dans les sels do peroxyde de fer, une coloration rouge, l’acide pyromucique y produit une coloration d’un vert sale.

Distillé avec des bases alcalines, l’acide pyromucique se dédouble en acide carbonique et en tctraphénol

Ac. pyromucique. Tctraphénol.

Le brome agit déjà à la température ordinaire sur l’acide pyromucique, en donnant naissance à plusieurs composés. Lorsqu’on évapore directement la solution résultant de cette action, on obtient des croûtes cristallines d’acide fumarique.

Cette solution renferme en outre un composé représenté par la formule

dont la génération s’e.xplique au moyen de l’équation

-r 2 H’ 0 ’ + 4Br = C’O' 4 II Br -+- CIDO”.

Ce produit étant très-altérable, son extraction exige des manipulations longues et délicates.

A l’état de pureté, c’est un corps blanc qui ne forme pas do cristaux distincts. Il est acide et se dissout en fortes proportions dans l’eau, l’alcool et l’éther.

Le brome le transforme en un acide dibromé

CH’Br’0%

lequel, chauffé avec 6 atomes de brome, se change en acide té~ trabromobutjrrique

C'H‘Br'0’,

et en acide dibromofumarique

C*irBr’0";

il se forme en outre de petites quantités A'hydrure ÿéthjU; pentn et hexabromé .

La composition de l’acide pyromucique est exprimée par la formule

FÜRFÜROL. 375

Cet acide forme avec les bases des sels cristallisables et donne naissance à des éthers, qui cristallisent avec facilité.

C’est un acide monobasique dont les sels sont représentés par la formule générale