LA FOIRE DE SAINT-TRINITT
Le mont Ventoux entend de bruyantes clameurs : Le beuglement des bœufs et la brebis qui bêle; Les boucs et les moutons, entassés pêle-mêle, Sont exposés aux yeux de tous les amateurs.
C'est la foire au village et fête en la contrée ; Le paysan a mis son plus beau vêtement.
Le tout forme un tableau rempli de mouvement. On a devant les yeux une foule affairée.
Le vendeur ruse avec un acheteur malin. Mais, qu'importe leur sort futur aux pauvres bêtes ! Les moutons se pressant craintifs, dressent leurs têtes, Et le bœuf beugle après le brouillard du matin.