‹ Une Coopérative de Producteurs Agricoles pour la Vente des FruitsChapitre 34 sur 45 · INTERPRÉTATION DU TABLEAU DE LA PAGE PRÉCÉDENTE · texte numérisé non relu

INTERPRÉTATION DU TABLEAU DE LA PAGE PRÉCÉDENTE

* Il nous a paru qu'en établissant des moyennes sur deux périodes: de cinq années (1910-1914 et 1914-1919), nous donnerions une idée plus juste des résultats de la Coopérative (une bonne année en compensant une mauvaise) qu'en publiant les chiffres annuels dont les écarts en quantités ef en prix auraient pu permettre de tirer des conclusions inexactes.

Les deux wpériodes établies, coïncidant l’une avec la période d'avant-guerre, l’autre avec la période de guerre, il-nous a semblé que son influence pourrait être ainsi mieux aperçue.

Des augmentations proportionnelles de la deuxième période (période de guerre) sur la première (période d'avant-guerre) nous souliglierons /

1° celle de 23 0/0 dans la production. Moins influencée que certains autres produits par la diminution de la main-d'œuvre, due à la mobilisation, notre culture n'a donc pas connu le fléchissement qu'accusent celles qui sont directement soumises à l'emploi de la main-d'œuvre. L'augmentation dans la production, constatée dans la deuxième période, a été incontestablement provoquée par le meilleur rendement du produit. k Ce

2° Celle de 52,60 0/0 du prix de vente brut aux 100 kilos. Cette: augmentation nous paraît être la plus intéressante du tableau parce qu'elle montre quelle a été la hausse provoquée par la guerre sur ce produit, et que cette hausse est très inférieure à celle qu’on s'imagine.

3° Celle de 53,50 0/0 du prix de vente net aux 100 kilos. Si le: prix que les agriculteurs ont touché de leurs produits, du fait de l'existence de la Coopérative, «est supérieur de 0,90 0/0 à celui. que la Coopérative les a vendus, n'est-ce pas la meilleure preuve: de l'économie que l'Association permet de réaliser pour le plus. grand avantage de ses membres ?

. Il faut noter que le prix net indiqué sur le tableau ne l'est que des frais de gestion de la Coopérative et qu'il est grevé de tous. les frais de culture et d'exploitation pour le propriétaire des arbres entre les 97 sociétaires de la Coopérative, la somme moyenne de fruitiers. Si, sous le bénéfice de cette observation, l'on répartit, enfin, !

49.000 francs encaissée par la Coopérative, pendané la période de guerre, on verra quelle somme infime ces très petits propriétaires, ont retiré en moyenne de leur culture fruitière, et dont, malgré qu'elle rémunère l'une de leurs principales cultures, ils se déclarent satisfaits : 505 francs en moyenne et par an, de 1914 à 1919 €

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