DE LA GRESSE
La Gresse estant { ainsi que nous auons dit, parlans des parties similaires) plus excrément que partie, est de substance oleagineuse,prouenante de la partie du sang aérée et vaporeuse, laquelle resude par les poro- .sités des tuniques , ou bien par l'extrémité des veines et artères, à l'en tour des tuniques et membranes nerueuses et froides : au moyen dequoy ladite vapeur oléagineuse est
IQO
LE PRKMIER LIVRE
conuertieen gresse par la froideur desdites parties. Et de ce tu peux entendre , que la cause efflciente d'icelle est la froideur, c'est à dire chaleur plus tiède, remise et moins efflcace : et consequemment, qu'autant que l'animal sanguin est plus froid , d'autant a-il plus de gresse : comme nous voyons par expérience , non seulement entre animaux de diuerse espèce , mais aussi de mesme espèce , non seulement entre masle et femelle, mais entre deux mas es ou deux femelles, quand l'vn est plus froid que l'autre. D'où procède que la quantité d'icelle gresse est plus grande ou plus petite, à raison du tempérament de tout le corps et de ses parties.
Quant à sa composition, elle est faite de la substance susdite meslée auecques certaines membranes ou fibres nerueuses , veines et artères.
Et est située de sa plus notable et insigne quantité , entre le Pannicule charneux et la tunique commune des muscles. le dy notamment sa plus insigne partie, pource que tu la trouues presque par tout le corps, selon plus ou moins , toutesfois (ainsi que nous auons dit) tousiours près des parties nerueuses , ausquelles elle est annexée. Quelques Anatomistes ont icy demandé , si la gresse estoit sus le Pannicule charneux ou dessous :
mais ceste question me semble inutile, car on la trouue souuent et dessous et dessus.
Son tempérament est médiocre , entre chaude et froide , comme venant de la partie plus aérée du sang, combien que selon sa cause efficiente qui est le froid , deust estre froide : au reste humide insignement. Son vtilité est d'humecter les parties , lesquelles par trop grande abstinence, et vehemens exercices, et chaleurs
immodérées , peuuent estre trop desseichées : semblablement d'eschauffer, mais plus par accident que de sa nature. le dy par accident , pource qu'eschauffée , elle eschauffe lesdites parties : ou bien à cause qu'elle empesclie que la chaleur naturelle ne s'exhale comme fait le froid en Hyuer, dont les ventres sont faits plus chauds en ce temps là qu'en Esté '. le sçay bien que quelques doctes Médecins de nostre temps ont escrit et débattu que la gresse est chaude de son tempérament, et que sa cause efficiente est chaleur temperéeet non le froid : mais ie laisse ces questions plus subtiles aux Physiciens. Or est à noter, qu'aux iointures des parties qui ont fréquent mouuement, on trouue vue autre espèce de gresse beaucoup plus solide et dure que celle de laquelle auons parlé , qui est souuent compliquée auec autre humeur visqueux et gluant comme le blanc d'vn œuf, pour plus longuement les humecter et lubriQer selon leur exigence , à fin que leur mouuement soit plus libre : à l'imitation dequoy nous voyons qu'on lubrifie de choses vnctueuses les corps durs et solides agités par fréquent mouuement, comme la roué d'vne charrette , et autres.
Il y a encores vue autre espèce de gresse que nous appelions le Sein, laquelle ne diffère de la vraye gresse , sinon qu'elle est plus seiche, la partie d'icelle plus humide, subtile et molle, estant consommée par la grande chaleur du lieu, à raison de la multitude des veines et artères : et est trouuée principalement au Mésentère, à l'entour des reins , et sur les lombes , et base du cœur 2.
1 Hippocr. au 16. aph. du 1. liu. — A. P.
2 Ce paragraphe n'existe pas dans l'^uutomie générale.
DE T. ANATOMIE
La presse so consommo par vnc longue abslinenco, par faille de manger : se desseiche et endurcil par les exercices vehemens et chaleur immodérée.
Ainsi la voyons-nous au dedans de la main et plante des pieds, sous l'œil, enuiron le cœur, estre plus ferme et presque charneuse en densité et dureté: à raison que par tel mouuement et chaleur, sa plus subtile et humide portion estant comme fondue et dissipée , reste la plus grossière et terrestre ^
