LE SPARE DORADE
Plusieurs poissons présentent un vêtement plus magnifique que la dorade ; aucun n’a reçu de parure plus élégante. Elle ne réfléchit pas l’éclat éblouissant de l’or et de la pourpre, mais elle brille delà douce clarté de l’argent et de l’azur. Le bleu céleste de son dos se fond avec d’autant plus de grâce dans les reflets argentins qui se jouent sur presque toute sa surface , que ces deux belles nuances sont relevées par je noir de la nageoire du dos, par celui de la nageoire de la queue, par les teintes foncées ou grises des autres nageoires, et par des raies longitudinales brunes qui s’étendent comme autant d’ornemens de bon goût sur le corps argenté du poisson. Un croissant d’or forme une sorte de sourcil remarquable au-dessus de chaque œil ; une tache d’un noir luisant contraste, sur
4. Daurade, aourade , aurado, dans plusieurs contrées de France; sauquesme (lorsque l’animal est encore très-jeune , et qu’il n’a pas deux décimètres de long), méjane (lorsque l’animal est moins jeune , mais qu’il n’a pas encore quatre décimètres de longueur) , sabre daurade (lorsque l’animal est très-grand ) , dans plusieurs départemens méridionaux de France; saucundte (lorsque l’animal est encore très-jeune , et qu’il n’a pas deux décimètres do long) , poumerengue , ou paumergrav (lorsque l’animal est moins jeune, mais qu’il n’a pas encore quatre décimètres de longueur), sur quelques côtes françaises delà Méditerranée ; orata, A Rome et k Gènes ; ora, à Venise ; eanina, en Sardaigne; aurada , h. Malte ; orada , à Alger ; sippuris , par les Grecs modernes; ver guide , goud braassem , en Hollande ; gilt head , gilt poil , en Angleterre; gotd brassera, en Aile, magne.
ESPÈCE ET CARACTÈRES
très-allongés ; cette caudale d’un vert foncé » ainsi que l’anale et les thoracincs ; la coulcu* générale verte.