Liste des Principaux Crus de France
Vins d'Anjou et du Saumurais.
Angers.
Saumur.
Vins de Bordeaux.
1. Rouge. Il y a 5 crus, ou qualités, de vins de premier ordre. Premier cru : Lafite, Margaux, Haut Brion. Ces vins valent 30
ou 40 pour cent de plus que ceux du 2e cru.
Principaux vins d'autres crus : Mouton- Rothschild, 2e ; Malescot-St. Exupery, 3e ; Pontet-Canet, 5e ; Batailley, 5e.
Le 5e cru se vend environ moitié prix du 2e.
Au dessous de ces 5 crus sont les crus Bourgeois supérieur (St. Emilion, Blazais, etc.). Puis les crus Artisans et les crus Paysans.
2. Blanc (Sauternes, Barsais, etc.). Grand Premier Cru, "Chateau- Tquem." Principaux vins: Guiraud, 1er ; La Tour Blanche, 1er; Lafon, de ; Filhot, 2e.
Renseignements Divers
Vinê de Bourgogne.
Aloxe-Corton.
Beaune.
Chablis.
Châlon 8/S.
Gevrey-Chambertin.
Mâcon.
Meursault.
Montracbet.
Nuits.
Pommard.
St. Julien.
St. Péray.
Vilnay.
Vougeot.
Vosne-Romanée.
Vttis de Champagne.
Avize (Marne).
Ay.
Bonzy— Roederer, Mumm.
Epernay, Tins de Mo«t et Chandon, vins de Perrier-Jouet. Reims, vins de Clicquot-Ponsardin.
Vins des Côtes du Rhône.
Bourg St. Andéol.
Tain (Drôme).
Toornon (Ardèche), vin de la Côte St. André.
Vins blancs spéciaux.
Bordeaux, divers.
Langoiran (Gironde).
Nantes, vins de la Loire.
Vins du Gers, Auch.
Vins du Tarn.
Vins divers.
Agde, Hérault.
Agen, Lot et Garonne.
Alzonne, Aude.
Auxerre, Yonne.
Banyuls, Pyrénées Orientales.
3. Spécialités non Alimentaires que l'on peut se Procurer dans Diverses Localités.
Aix (en Provence).
Amiens.
Aubusson.
Auray (Bretagne).
Baccarat.
Besançon.
Cannes.
Chatellerault
Epinal.
Grasse.
Grenoble.
Langres.
Limoges.
Lorient.
Lyon.
Marseille.
Paris.
Savon ordinaire.
Velours.
Dentelles, tapis.
Meubles bretons.
Verres, cristaux.
Horlogerie.
Parfums.
Couteaux.
Images.
Parfums.
Gants.
Couteaux.
Porcelaine.
Meubles bretons.
Soies, teintureries.
Savons divers.
Meubles, parfumerie, rasoirs, lorgnettes, etc.
114 Vade Mecum de Français
St. Etienne. Velours, armes.
St. Servan. Meubles bretons.
Sèvres. Porcelaine.
