‹ Van Houtte, Louis: Nos Poires, 1873/74Chapitre 102 sur 218 · Double-Philippe (Van Mons · texte numérisé non relu

Double-Philippe (Van Mons

JA

SyxoxyMEes : Doyenné Boussoch, Beurré Boussoch, Nouvelle Boussoch, Beurré de Mérode, Beurré de Mérode-Westerloo, Beurré de Westerloo, De Mérode, Doyenné de Méroûe, Gros-Monseigneur.

Poire de deuxième qualité et de première avant sa complète maturité, mürissant de la mi-Septembre à la mi-Octobre, Chair blane de neige, un peu grossière, demi-fondante, exempte de pierres, souvent sèche et pâteuse. Demande à être surveillée et à étre mangée avant complète maturité, Arbre d'un développement tardif,se greffant sur touteespèce de sujet, formant de belles pyramides, extra pour plein vent, d'une grande fertilité. Fruit volumineux.

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