D’Epargne

SYNONYMES : D'Espargne, Saint-Samson, Grosse- Cuisse-Madame d’été, Beau-Présent, Grande- Cuisse de Madame, Jargonelle des Anglais, St-Lambort, Des Tables des Princes, De Chandelle, Do Cucillette, Belle-Viergo, Peau-Présent d'été D'Espagne, De Seigneur d'Été, Chopine, Beurrd de Paris, Roland d'Été, Marion-Jassol, Cucillette de la Table des Princes, Grosse-Madeleïne, À la Flute, Franz Madam.

Poire de première qualité pour la saison, mürissant à la mi-Juillet. Chair blanche, à veinules verdâtres, demi-fine, fondante, juteuse, contenant quelques pierres au centre, d'une eau très-abondante, sucrée, acidule, douée d'un arome fort agréable, mais entachée parfois d'une légère acerbité, Arbre d'une vigueur ordinaire, croissant parfaitement sur toute espèce de snjet, préférant l'espalier, d'une fertilité extrême et constante. Fruit moyen.

224, — 1151. Epine d'Eté.

Syrxonyvmes : D’Espine, Fondante musquéo, Bonne-Poire de Louis , Grande-Epine d'Eté

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Epine de Tolède, Epine d'Été musquée, Satin vert, Epine verte d'Eté.

Poire de deuxième qualité, mürissant courant de Septembre, Chair blanc-jaunâtre. fine ou demi-fine, fondante, juteuse, granuleuse auprès des loges, d’une eau abondante, bien sucrée, peu acidule, ayant une saveur musquée qui n’est pas sans délicatesse. Arbre de bonne vigueur sur coignassier, formant de jolies pyramides, d'une fertilité convenable. Fruit au-dessous de la moyenne.