‹ Van Houtte, Louis: Nos Poires, 1873/74Chapitre 116 sur 218 · L’Episcopale (NW. Bowziu · texte numérisé non relu

L’Episcopale (NW. Bowziu

SYNONYME : Gasparine.

Poire de toute première qualité, mürissant en Février-Mars. Chair fine, très-fondante, très-juteuse, d'une eau abondante, sucrée, délicieusement musquée, exquise. Arbre de moyenne vigueur et d'une bonne fertilité.

Fruit gros en espalier, au midi, moyen en pyramide où il fructifie moins bien.

226. — 809. Eugène Appert (André Leroy). Poire de première qualité, mürissant fin Août et commencement de Septembre.

Chair blane-jaunâtre, des plus fines et des plus fondantes, habituellement un peu granuleuse au centre, d'une eau très-abondante, sucrée, acidule, douée d'un arome exquis.

Arbre d'une vigueur satisfaisante sur coignassier, formant de jolies pyramides, d'une grande vigueur. Fruit moyen et parfois plus volumineux.

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