‹ Van Houtte, Louis: Nos Poires, 1873/74Chapitre 161 sur 218 · Monseigneur fihour · texte numérisé non relu

Monseigneur fihour

Grégoire). Poire de deuxième qualité, mürissant en Novembre, Chair blanchâtre, assez grosse, mi-fondente, juiause, contenant des pierres autour des loges, d'une eau ebsndante, sucrés, vineugse, &yant nn savoureux arome.

Arbre d'une convenable vigueur, se. groffant sur roisnessier, formant des pyramides satisfaisantes, d'une fertilité ordinaire. Fruit su-

dessus de le maverne.

828. — 964, Morel (Fax Mons) Poire de deuxième qualité pour le cuisson, Chair jaunâtre, ilne, GCâssante, jureuse, Un peu granuieuse au centre, d'aue eau sbondente, à peine sucrée, insipide et astringente. Arbre trés-vigoureux sur toute espèce da sujes, formant des pyramides convenables, d'une fertilité satisfaisante. Nruit au-dessous de la moyenne où-petit.

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